Món cay nóng giúp giảm ho nhờ chứa gừng, tiêu, ớt và các gia vị cay nhẹ có thể kích hoạt tuần hoàn, làm ấm cơ thể và làm dịu niêm mạc họng.
Khi trời lạnh, cơ thể dễ mất nhiệt, tuần hoàn chậm và chán ăn. Vì vậy, nhiều người thường chọn các món cay nóng như lẩu, súp gừng hay phở thêm tiêu ớt. Hơi nóng và vị cay không chỉ xua tan giá rét mà còn mang lại lợi ích sức khỏe khi dùng đúng mức.
Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.
Việc lựa chọn các món ăn nóng giúp tăng sinh nhiệt như món cay, gừng, quế, kim chi, súp miso hoặc khoai lang sẽ giúp bạn giữ cơ thể ấm áp, tăng chuyển hóa và hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả.
Cách thức nuôi cá độc lạ của trang trại này khiến dư luận không khỏi xôn xao.
Sau tuổi 45, cơ thể bắt đầu có nhiều thay đổi như tốc độ trao đổi chất chậm lại, cơ bắp giảm dần, hormone thay đổi, từ đó khiến mỡ bụng dễ tích tụ và khó giảm hơn. Tuy nhiên, điều chỉnh chế độ ăn uống đúng cách có thể giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.
Thảo mộc và gia vị không chỉ tăng hương vị bữa ăn mà còn mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ. Những nguyên liệu tự nhiên giàu chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học, góp phần ngăn ngừa ung thư, kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch.
Caffeine là chất kích thích thần kinh mạnh, hoạt động bằng cách ngăn chặn adenosine – chất hóa học giúp thúc đẩy giấc ngủ.
Giảm cân không khó như bạn nghĩ – chỉ cần kết thân với 10 loại rau không chứa tinh bột, giúp no lâu, đốt mỡ nhanh và giữ vóc dáng ổn định.
Ăn rau là một trong những cách giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên không phải loại rau nào cũng giống nhau. Khi muốn giảm cân nhanh hơn hãy ưu tiên các loại rau không chứa tinh bột.
Thận, cơ quan hình hạt đậu, giữ vai trò cân bằng các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Chế độ ăn uống và lối sống ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng thận. Nếu không chăm sóc thận đúng cách, theo thời gian bạn có thể gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Các nhà khoa học vừa phát triển một loại lưỡi nhân tạo có khả năng đo chính xác mức độ cay của thức ăn, mở ra hướng đi mới cho việc giám sát vị giác mà không cần đến con người.
Giảm mỡ không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn liên quan mật thiết đến sức khỏe tim mạch và chuyển hóa. Chìa khóa để giảm mỡ bền vững không nằm ở việc nhịn ăn mà ở việc lựa chọn thực phẩm có khả năng tăng cường trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu và tối ưu hóa quá trình đốt cháy calo.
Ớt là loại gia vị quen thuộc, theo y học cổ truyền và hiện đại, lại sở hữu những công dụng chữa bệnh bất ngờ, từ giảm đau, cải thiện tim mạch đến kích thích mọc tóc.
Dự án CHILICARE, bộ sản phẩm hỗ trợ giảm đau cơ xương khớp chiết xuất từ ớt Carolina Reaper - loại ớt cay nhất thế giới là kết quả nghiên cứu đầy tâm huyết của nhóm sinh viên Trường Đại học Yersin Đà Lạt (Lâm Đồng).
Nhiều người vẫn cho rằng ăn cay gây hại dạ dày và làm tăng nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, một nghiên cứu kéo dài 10 năm trên 500.000 người đã phá vỡ định kiến này.
Việc giảm lượng natri tiêu thụ là một bước quan trọng để kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và bệnh thận mạn tính. Tham khảo một số gia vị có hương liệu tự nhiên tuyệt vời có thể thêm vị ngon đậm đà cho món ăn để giảm tiêu thụ muối ăn truyền thống.
Thực phẩm giàu đạm, ớt và gia vị cay hay trà xanh giúp tiêu hao năng lượng ngay cả khi nghỉ ngơi, tăng cường hiệu quả đốt mỡ thừa.
Qua nhiều nghiên cứu và trải nghiệm lâm sàng, các loại rau dưới đây được đánh giá cao về hàm lượng vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường sản xuất collagen cũng như bảo vệ cấu trúc da khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.
Tập luyện thể thao thường mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không ít người lại gặp phải tình trạng đau nhức cơ bắp sau buổi tập. Để giảm khó chịu, nhiều người lựa chọn miếng dán giảm đau. Tuy nhiên, việc sử dụng có thực sự cần thiết và phù hợp trong mọi trường hợp không?
Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp hiện đại, giúp hâm nóng thức ăn nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, một số món ăn có thể gây cháy, phát nổ, mất chất dinh dưỡng hoặc nguy cơ ngộ độc nếu hâm nóng bằng thiết bị này.
TRUNG QUỐC - Những người ăn món có ớt 6-7 ngày mỗi tuần có nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch và mạch máu não thấp hơn so với nhóm không ăn hoặc ăn ít.
Xuất thân từ một gia đình nông dân ở vùng đất Gò Nổi (xã Điện Phong, TP Đà Nẵng), chị Võ Thị Lệ (SN 1986), Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp xã Điện Phong, đã chọn khởi nghiệp từ chính quả ớt đỏ quen thuộc. Bằng tâm huyết và kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm, chị từng bước đưa sản phẩm tương ớt rim ra thị trường.
Không chỉ là gia vị quen thuộc, loại quả này còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích sức khỏe.