Một bát cháo nóng hổi với sườn hoặc trai, ăn kèm cùng quẩy giòn, rau thơm là lựa chọn được nhiều người Hà Nội ưa thích trong tiết trời thu mát mẻ.
Canh trai nấu riêu, canh trai nấu bầu, cháo trai...là những món ngon từ thịt trai dễ làn, dân dã, được nhiều người yêu thích.