Để có món chân giò luộc vừa ngon, ngọt thơm, giòn, các miếng thái đều tay, không bung da cũng cần có bí quyết.
Bún bung Hưng Yên được nhớ bởi vị chát rất riêng của hoa chuối hòa trong nước xương, quyện với thịt chân giò và hương lá xương sông, tạo nên dấu ấn đặc trưng khác hẳn so với bún bung ở những nơi khác.
Sau một tuần tạm dừng để rà soát, kiện toàn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10, với đơn vị cung cấp suất ăn mới.
Mặc dù phải vận chuyển hàng nghìn kilomet để vào Việt Nam nhưng thịt heo, bò, gà đông lạnh nhập khẩu đang được bán với mức giá thấp đáng kể so với hàng trong nước. Mặt hàng này xuất hiện ngày càng phổ biến, từ chợ đầu mối, siêu thị đến các kho thực phẩm và hội nhóm trên mạng…
Sau 1 tuần tạm dừng tổ chức ăn bán trú để rà soát, kiện toàn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 thông báo tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10.
Trước đó, ngày 2/10, công ty quản lý T.O.P xác nhận với MyDaily rằng nam ca sĩ và Nana quen nhau thông qua quá trình quay một MV.
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt chân giò không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản dưới đây để món ăn thơm ngon, ngọt mềm hơn.
Khám phá cách nấu giả cầy ngon chuẩn vị, bì giòn sần sật và thịt mềm thơm ngon với bí quyết từ mẹ đảm Thanh Huệ. Món ăn hấp dẫn này sẽ khiến ai cũng muốn thưởng thức .
Trước thông tin phản ánh về bữa ăn bán trú, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hà Nội trực tiếp kiểm tra, yêu cầu khắc phục hạn chế.
Việc kiểm tra được thực hiện nhằm tăng cường giám sát, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng suất ăn bán trú.
Theo kết quả xác minh từ đoàn kiểm tra liên ngành xã Quảng Bị (Hà Nội), phản ánh của phụ huynh về việc suất cơm 40.000 đồng.suất chưa bảo đảm định lượng và cách chế biến là hoàn toàn có cơ sở.
GĐ&XH - Trước phản ánh của phụ huynh về việc khay thịt phục vụ bữa trưa học sinh Trường Tiểu học Quảng Bị 1 nhìn như tóp mỡ, cơ quan chức năng địa phương đã khẩn trương vào cuộc kiểm tra, đồng thời tiến hành lấy mẫu thực phẩm để kiểm định chất lượng.
Phụ huynh phản ánh suất cơm bán trú tại một trường học "toàn tóp mỡ", khiến nhiều người lo ngại về chất lượng bữa ăn của học sinh; phía nhà trường đã lên tiếng giải thích.
Liên quan phản ánh của phụ huynh về suất ăn tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1, chiều 23/9, ông Trịnh Văn Cường, Trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Quảng Bị cho biết, đã yêu cầu công ty cung ứng thực phẩm giám định mẫu thức ăn để đánh giá chất lượng.
Phụ huynh phản ánh suất ăn có “tóp mỡ”, xã Quảng Bị kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm giám định để làm rõ.
Phụ huynh phản ánh thức ăn trong suất bán trú tại trường tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) "toàn tóp mỡ". Tuy nhiên, chính quyền xã phủ nhận thông tin này.
Trước ý kiến của phụ huynh cho rằng nhiều khay thịt trong suất ăn trưa 23/9 của học sinh “toàn là tóp mỡ”, hiệu trưởng Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (xã Quảng Bị, Hà Nội) đã lên tiếng giải thích.
Kiểm tra đột xuất bếp ăn Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) sáng 23/9, cha mẹ học sinh phát hiện nhiều khay thịt chuẩn bị cho bữa trưa của học sinh toàn tóp mỡ.
Ngày 23/9, mạng xã hội lan truyền video, phụ huynh kiểm tra bếp ăn bán trú phát hiện nhà bếp cho học sinh ăn cơm với tóp mỡ.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách luộc thịt lợn không dùng nước rất đơn giản.
Luộc thịt tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng cách bắt đầu quá trình nấu lại có thể ảnh hưởng đến độ mềm, vị ngọt của thịt cũng như chất lượng phần nước luộc.
Nhiều phụ nữ sau sinh tin rằng chân giò hầm đu đủ là "bảo bối" giúp tăng tiết sữa. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định món ăn này không hề có tác dụng thần kỳ như lời đồn.
Sau 10 năm gắn bó ở đây, lần đầu tiên tôi muốn đi nơi khác chỉ vì nhà hàng xóm quá nặng mùi.
Một số món ăn không chỉ cung cấp kali, đồng thời bổ sung protein, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác cho chế độ ăn.
Không phải phần thịt nào càng nạc càng ngon. Người có kinh nghiệm thường dựa vào độ mềm, tỷ lệ nạc mỡ và cách chế biến để chọn được những phần thịt vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng.
Công an tỉnh Quảng Ninh vừa khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can về hành vi " Buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới ".
Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can về tội buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới.
Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can để điều tra về các hành vi “Buôn lậu” và “Vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới”, liên quan hơn 5,3 tấn chân giò lợn đông lạnh.
Người có kinh nghiệm thường không chỉ nhìn vào độ nạc khi mua thịt lợn mà còn chú ý đến cấu trúc thớ thịt, tỷ lệ nạc – mỡ và món ăn dự định chế biến.
Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can để điều tra về hành vi buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới.
Thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế), Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, đơn vị vừa khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can về các hành vi “Buôn lậu” và “Vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới”, liên quan đến hơn 5,3 tấn chân giò lợn đông lạnh.
Công an tỉnh Quảng Ninh vừa khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can về hành vi "Buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới".
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can để điều tra về các hành vi “Buôn lậu” và “Vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới”. Tang vật thu giữ là hơn 5,3 tấn chân giò lợn đông lạnh.
Một trong các món ăn được cho là 'lợi sữa' mà nhiều bà mẹ vẫn hay lạm dụng là món chân giò (móng giò) hầm đu đủ. Vậy món ăn này có thực sự 'gọi sữa' như nhiều người vẫn tưởng? Dưới đây là giải thích của chuyên gia dinh dưỡng về cơ chế tiết sữa mẹ và hiệu quả thực sự của món ăn này.
Không chỉ dùng để giải khát, nước giải khát này thêm vào món chân giò kho giúp thịt mềm đậm vị và lên màu nâu cánh gián đẹp mắt. Mọi người có thể tham khảo để đổi vị cho gia đình với món ăn lạ miệng này.
'Công chúa hàng hiệu' Tiên Nguyễn thích thú thưởng thức bún đậu mắm tôm, phở bò tại một nhà hàng Việt mang đậm không gian Hà Nội giữa lòng Vancouver.
Món rựa mận trứ danh bắt nguồn từ cụm từ gốc là 'nhựa mận', kết hợp giữa nghệ thuật mô phỏng màu sắc món ăn và đặc trưng phát âm phương ngữ Bắc Bộ.
Chân giò là món ăn quen thuộc, có hương vị béo ngậy, thường được cho là giàu collagen, tốt cho da và xương khớp.
Lực lượng Quản lý thị trường TP. Đồng Nai vừa phát hiện và tạm giữ 225 kg thực phẩm đông lạnh không có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ tại một hộ kinh doanh trên địa bàn. Chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh tính hợp pháp của lô hàng.
Để lý giải cái tên bún bung, bạn cần biết rằng 'bung' là từ chỉ cách nấu thực phẩm đến độ mềm, nhừ, nở bung ra sau một thời gian đun kỹ trên lửa.
Thịt luộc là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để giữ trọn độ ngọt và mềm thơm. Hãy cùng điểm qua bí quyết chọn thịt chuẩn và những mẹo nhỏ để có đĩa thịt luộc hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hòa quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.