Diễn ra vào mùng 2 tháng Hai âm lịch hằng năm, lễ hội kén rể tại làng Đường Yên (xã Thư Lâm, Hà Nội) tái hiện sinh động tục chọn phò mã gắn với nữ tướng Lê Hoa thời Hai Bà Trưng, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.
Hội Kén rể Đường Yên (xã Thư Lâm, Hà Nội) năm 2026 diễn ra trong không khí rộn ràng, sôi nổi với nhiều nghi thức và trò diễn dân gian đặc sắc.
Lễ hội truyền thống Hội kén rể Đường Yên là một sinh hoạt văn hóa dân gian đặc sắc, độc đáo của người dân thôn Đường Yên, xã Thư Lâm, được hình thành và lưu truyền từ nhiều đời nay.
Lễ hội kén rể Đường Yên là một sinh hoạt văn hóa dân gian độc đáo, gắn với truyền thuyết về nữ tướng Lê Hoa-người theo Hai Bà Trưng đánh giặc, lập nhiều chiến công và được nhân dân tôn kính.
Hội Kén rể làng Đường Yên (xã Thư Lâm, Hà Nội) có nhiều nghi thức, trò chơi độc đáo, sinh động, thể hiện nét đẹp văn hóa làng quê Bắc Bộ thông qua các hoạt động tế lễ và các trò chơi như: Thi cày ruộng, câu ếch, bắt chạch trong chum...
Diễn ra vào ngày 2/2 âm lịch hằng năm, Lễ hội kén rể Đường Yên, xã Thư Lâm (Hà Nội) là dịp để người dân tưởng nhớ công lao nữ tướng Lê Hoa – danh tướng thời Hai Bà Trưng. Trải qua nhiều thế hệ lưu truyền, lễ hội đã trở thành một sinh hoạt văn hóa dân gian độc đáo, mang đậm bản sắc địa phương.
Màn tranh tài như: Thi cày, câu ếch, đối đáp, bắt chạch trong chum… của hai chàng rể tại lễ hội truyền thống Hội Kén rể Đường Yên (xã Thư Lâm) đã đem đến trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách.
Một câu đố nhỏ về tiếng Việt đang khiến nhiều người phải đếm đi đếm lại mà vẫn chưa chắc chắn, bạn có biết từ nào chứa tới 12 chữ 'Ch' không?
Theo thông tin, lễ đón nhận bằng của UNESCO ghi danh nghề làm tranh dân gian Đông Hồ vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp sẽ diễn ra vào ngày 27/3 tới đây tại tỉnh Bắc Ninh.
Lễ đón nhận bằng của UNESCO ghi danh di sản nghề làm tranh dân gian Đông Hồ vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp sẽ diễn ra ngày 27/3. Chương trình được truyền hình trực tiếp.
Từng bị xem là loài cá dân dã, ít được chú ý, cá chạch nay bất ngờ 'đổi vận' khi được nhiều người săn tìm, trở thành đặc sản xuất hiện ngày càng nhiều trong bữa ăn và nhà hàng.
Sáng 16/1, Chi cục Thủy sản và Kiểm ngư (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức hội nghị đầu bờ đánh giá hiệu quả mô hình 'Nuôi thương phẩm cá chạch bùn' thuộc Đề tài 'Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chạch bùn (Misgurnus anguillicaudatus) đạt năng suất và chất lượng cao tại tỉnh Ninh Bình'.
Chiều 7/1, Đảng ủy xã Yên Mô tổ chức hội nghị tổng kết công tác xây dựng Đảng năm 2025 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm năm 2026. Dự hội nghị có đại biểu các Ban xây dựng Đảng của Tỉnh ủy; Ủy ban MTTQ xã, các tổ chức chính trị - xã hội trên địa bàn xã.
Những ao trồng sen hoặc các cây thủy sinh để nuôi rùa, ba ba, ốc nhồi, ếch, chạch đồng, cua đồng... phát triển gần như tự nhiên. Quanh các bờ và hệ thống chuồng trại là 1.000 cây dừa lùn Bến Tre, 3.000 gốc cau cho thu hoạch nhiều lứa trong năm. Nhìn từ xa, khu sản xuất phủ một màu xanh mướt mát giữa cánh đồng trũng lầy ở thôn Tân Cầu, xã Trung Chính mà nhiều khoảng xung quanh vẫn còn hoang hóa.
Loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, chế biến được nhiều món ngon.
Cá chạch là thủy sản giàu chất đạm, canxi, phốt pho, ít mỡ, từ lâu được ví như 'nhân sâm của ao bùn' và xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y.
Ngày 13 và 14/12, tại vườn hoa bản Cải, xã Tường Hạ, tỉnh Sơn La, đã diễn ra Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Quảng bá du lịch vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi năm 2025.
Không chỉ là thắng cảnh nổi tiếng ở Thủ đô, hình thái không gian đặc biệt của hồ Tây cùng với hệ thống làng xóm chồng lớp, xen cài đã tạo nên 'mảnh ghép' đặc biệt cho một vùng địa linh của đất kinh kỳ văn hiến. Hồ Tây là nguồn cảm hứng, nguồn thi tứ của bao thế hệ người Hà Nội, thu hút hàng triệu du khách trong và ngoài nước qua những lễ hội dân gian độc đáo. Lễ hội vùng Hồ Tây không vượt ra ngoài hằng số của lịch sử văn hóa Việt Nam cổ là nông nghiệp, nông thôn, nông dân.
Sáng 4/12, tại xã Bảo Thắng, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh, UBND xã Bảo Thắng tổ chức Lễ thả cá phóng sinh, tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2025 trên sông Hồng.
Những năm qua, nuôi trồng thủy sản (NTTS) trên địa bàn tỉnh đã có những bước tiến lớn cả về quy mô, năng suất và sản lượng. Đạt được kết quả này là nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ (KHCN) vào sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực thủy sản. Từ đó xuất hiện ngày càng nhiều mô hình, giống cá giá trị cao được đưa vào nuôi trồng, góp phần mang lại thu nhập ổn định cho người dân, đóng góp tích cực phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Loại cá có thân dài, lớp da trơn nhớt là đặc sản miền Tây, chế biến được nhiều món ngon.
Chiều 26/11, HĐND TP Hà Nội đã thông qua Nghị quyết quy định về mức hỗ trợ khắc phục dịch bệnh động vật trên địa bàn TP Hà Nội.
Chiều 26-11, tiếp tục chương trình kỳ họp thứ hai mươi tám, HĐND thành phố Hà Nội đã thông qua Nghị quyết quy định về mức hỗ trợ khắc phục dịch bệnh động vật trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Ngày 15/11, tại An Giang, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND các tỉnh An Giang, Đồng Tháp và Cần Thơ tổ chức thả hơn 215.500 con cá giống xuống sông Hậu nhằm tái tạo và bổ sung nguồn lợi thủy sản ở ĐBSCL.
Vào mùa nước lũ (mùa nước nổi), trên tuyến biên giới Tây Nam, dòng nước đỏ ngầu từ thượng nguồn đổ về rồi chảy vào kênh rạch, ngập tràn các cánh đồng. Chạy dọc trên bờ đê qua các cánh đồng ở xã Thường Phước (tỉnh Đồng Tháp) dễ dàng bắt gặp cảnh người dân chạy vỏ lãi, đẩy xuồng đặt dớn mưu sinh.
Từng xuất hiện trong bữa ăn của người nghèo, nay cá chạch đồng được người dân thành phố săn lùng.
Mặc dù chỉ chiếm 1% về diện tích, 8,5% về dân số, nhưng Hà Nội đóng góp trên 16% GDP, 18,5% thu ngân sách và 8,6% tổng kim ngạch xuất, nhập khẩu của cả nước... Trong sự phát triển đó, kinh tế tuần hoàn đang trở thành động lực, kỳ vọng mới cho sự phát triển Thủ đô bền vững.
Ở vùng quê Đại Đồng (xã Thạch Thất, Hà Nội), có một món ăn dân dã mà độc đáo, được người dân nơi đây gìn giữ qua bao thế hệ: Canh củ chuối.
Đang cắm cúi đi như chạy dưới cái nắng mùa hè gay gắt, tôi bỗng nghe tiếng gọi: 'Cậu Tùng, cậu Tùng, vào đây nghỉ lát cho mát đã!'. Dưới gốc đa đầu làng, một ông già đang vẫy tôi, nụ cười móm mém, một bên mắt hấp háy. Đích thị là lão Cử rồi nhưng sao lão lại ra đây mở hàng sửa chữa xe đạp.
Với giá trị 'vô biên' mà rừng ngập mặn mang lại, con người đã và đang được hưởng nhiều 'quả ngọt' từ rừng…
Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Canada phát hiện cá chạch đồng tại sông LaHave gần New Germany, tỉnh Nova Scotia. Loài này được xem là 'mối đe dọa đáng kể' với hệ sinh thái bản địa.
Bộ Ngư nghiệp và Đại dương Canada xác nhận loài cá chạch đồng (chạch bùn) đã xuất hiện trong tự nhiên ở Canada.
Dù có vẻ ngoài xấu lạ, khiến thực khách nhìn khá sợ nhưng loại cá này vài năm gần đây được xem như đặc sản ngon có tiếng ở vùng biển Việt Nam với phần thịt mềm dai, phần sụn giòn sần sật.