Chả giò, bánh xèo, gỏi cuốn, chạo tôm, bánh rán, bánh khọt vào top 100 món ăn vặt ngon nhất châu Á. Danh sách được công bố bởi chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vào tháng 2.
Trang du lịch nổi tiếng Travel and Leisure đưa ra danh sách những điểm đến ở châu Á nên thêm vào hành trình của bạn trong năm 2023, trong đó có Việt Nam. Vậy nền ẩm thực Việt Nam có gì mà hấp dẫn đến thế? Cùng nhau điểm danh những món ăn Việt Nam cực ngon mà ai cũng nên thưởng thức nhé.
Theo số liệu thống kê, hiện nay thị trường tiêu thụ nước mắm nội địa rất lớn ước tính trên 400 triệu lít/năm. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, nguồn nguyên liệu nước mắm cá cơm thật sự ngày càng khan hiếm. Liệu có nguồn nguyên liệu nào để thay thế?
Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em hãy thay đổi các cách chế biến cá giúp bữa ăn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
Chạo tôm là món ăn dân dã của người dân miền Nam được làm từ nguyên liệu đơn giản là tôm tươi và một số gia vị đi kèm, ăn ngon tuyệt.
Nhiều trang du lịch nước ngoài đã coi Việt Nam là thiên đường ẩm thực, một trong những quốc gia có những món ăn ngon nhất thế giới. Theo các trang du lịch như 'Will fly for food', CNN, Rough Guides, nếu một lần nếm thử những món ăn Việt Nam này rồi, bạn sẽ muốn ăn suốt đời.
Để tránh cảnh đông đúc trong 4 ngày nghỉ sắp tới, một số người trẻ chọn cách vui chơi và nghỉ dưỡng ngay tại nhà.
Chạo tôm là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là ở xứ Huế. Công thức dưới đây giúp bạn làm chạo tôm theo 2 cách, chiên và nướng.
Chạo tôm có hương vị rất ngon, mềm mại bên trong và giòn ngọt bên ngoài, vì vậy món ăn này thường được phục vụ làm món khai vị ở tiệc cưới cũng như những bữa ăn gia đình.
Bữa cơm nào của Phương Thùy cũng đặc biệt tươi ngon, hấp dẫn, đậm chất ẩm thực Quảng Ninh.
Như một nhà ẩm thực học chính hiệu, tác giả đưa bạn đọc vào thế giới của các món bún khác nhau với những nguyên liệu, cách chế biến kích thích mọi giác quan.
Không thể về Việt Nam đón Tết vì dịch bệnh, Châu Nguyễn được mẹ gửi trà bánh, các món truyền thống để đón năm mới ở Thụy Sĩ cùng chồng con.
Nếu đang tìm những quán lẩu tôm càng ở TP.HCM để nhâm nhi cùng bạn bè, thực khách có thể tham khảo 3 địa chỉ nổi bật dưới đây.
Trong sự kiện đặc biệt tôn vinh phụ nữ Việt Nam 20-10, Khách sạn Bến Thành (Rex Hotel Saigon) sẽ mang đến cho thực khách một set menu mới lạ với những món ăn hấp dẫn, là sự pha trộn ẩm thực của nhiều vùng khác nhau, sự bắt mắt bởi những màu sắc tươi sáng, dịu dàng và ngọt ngào.
Theo Ban Tổ chức cho biết, trong 3 ngày diễn ra lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019 (từ ngày 7 – 9/6), dù thời tiết nắng nóng, song không gian văn hóa ẩm thực luôn tấp nập, thu hút hơn 6 vạn khách tham quan, trải nghiệm.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019 đã giới thiệu tới người dân Hà Nội và du khách từ mọi miền đất nước cũng như các du khách quốc tế về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và một số ẩm thực tiêu biểu của 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Tối 7/6, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) đã diễn ra lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019. Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019, nhằm tôn vinh di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và ba miền Bắc, Trung, Nam.