Liên quan vụ nghi ngộ độc do bánh mì tại P.An Khê, Gia Lai, kết quả điều tra xác định, vi khuẩn Salmonella spp được phát hiện trong mẫu bệnh phẩm và 3 mẫu thực phẩm gồm pa-tê, khô gà, chả cá chiên.
Ngày 7/9, Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, kết quả kiểm nghiệm 11 mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy tại hộ kinh doanh Bin Bin (phường An Khê) đã phát hiện vi khuẩn Salmonella spp.
Việc 254 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại hộ kinh doanh Bin Bin (số 1041 Quang Trung, phường An Khê, tỉnh Gia Lai) được xác định là vụ ngộ độc thực phẩm (pa tê, khô gà và chả cá chiên) ăn kèm theo bánh mì.
Từ kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và mẫu bệnh phẩm, ngành y tế tỉnh Gia Lai kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm, tác nhân gây ngộ độc là Salmonella spp có trong thực phẩm.
Ngày 7-9, theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Gia Lai, kết quả kiểm nghiệm 11 mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy tại hộ kinh doanh Bin Bin (phường An Khê, cơ sở kinh doanh bánh mì nghi ngờ gây ngộ độc) phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 3 mẫu thực phẩm gồm: Pa tê, khô gà và chả cá chiên.
Trong dịp ra Hà Nội thăm gia đình gần đây, Hoa hậu sinh năm 1996 đưa Hoa hậu Thiên Ân trải nghiệm "tinh hoa ẩm thực" của thủ đô.
Đến Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, bên cạnh những điểm tham quan quen thuộc, một hành trình khám phá ẩm thực sẽ giúp du khách hiểu thêm về văn hóa của Thủ đô. Từ phở, bún chả đến cốm, bánh cuốn, chả cá..., mỗi món ăn đều mang một câu chuyện riêng.
Một đĩa miến xào nóng hổi, thơm phức mùi nấm, hành và tiêu xay không chỉ cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và xơ cho cả gia đình, mà còn mang lại cảm giác ngon miệng, chống ngấy hiệu quả sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Khám phá ngay cách pha mắm tôm ngon chuẩn vị, bông mịn tơi xốp để nâng tầm trọn vẹn cho món bún đậu, thịt luộc hay chả cá tại nhà.
151 người đến khám và điều trị tại bệnh viện sau khi ăn bánh mì ở cơ sở kinh doanh Bin Bin (phường An Khê, Gia Lai).
Số người có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, sốt sau khi ăn bánh mì thập cẩm tại Gia Lai tiếp tục tăng, với 150 trường hợp phải nhập viện.
Đến trưa 25/8, Trung tâm Y tế An Khê (tỉnh Gia Lai) đã tiếp nhận, điều trị 78 trường hợp có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thập cẩm mua tại một hộ kinh doanh trên địa bàn P.An Khê.
Hội chợ công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên tại Hà Tĩnh không chỉ là nơi hội tụ đặc sản vùng miền mà còn mở ra một “thiên đường ẩm thực”, đưa hương vị ba miền đến gần hơn với đông đảo người dân.
Trong Cao điểm 100 ngày thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm về chuyển đổi số của thành phố Hà Nội, nhiều xã, phường đang cụ thể hóa yêu cầu chuyển đổi số bằng những việc làm gắn trực tiếp với sản xuất, kinh doanh. Từ livestream quảng bá sản phẩm đến hỗ trợ hộ kinh doanh tham gia thương mại điện tử, các mô hình ở Yên Sở, Tây Phương cho thấy môi trường số đang mở thêm không gian thị trường, tạo động lực phát triển kinh tế từ cơ sở.
Theo báo cáo của Bộ Thương mại Campuchia, nước này đã nhập khẩu khoảng 38.000 tấn cá ngừ và các sản phẩm hải sản khác với trị giá hơn 61 triệu USD trong nửa đầu năm 2026 nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường nội địa.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, Campuchia chi hơn 61 triệu USD nhập khẩu 38.000 tấn hải sản. Việt Nam dẫn đầu thị trường khi chiếm tới 33 triệu USD kim ngạch.**Từ khóa SEO Google News:**
Qua các phiên livestream trực tiếp, những sản phẩm gắn với vùng nguyên liệu và đời sống địa phương không chỉ có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng rộng rãi mà còn minh chứng cho một hướng đi chuyển đổi số thực chất, gắn liền với sinh kế của người dân xã Xuân Mai (Hà Nội).
Trong văn hóa ẩm thực của người Nam bộ, thức ăn rất phong phú. Trong các món ăn ấy, có một món rất bình dị nhưng đậm tính văn hóa, góp phần định vị thương hiệu du lịch của vùng đất phương Nam, chính là món hủ tiếu.
Ẩm thực Hà Nội - quê nhà của Hoa hậu Mai Phương Thúy, hấp dẫn không chỉ bởi những món ăn nổi tiếng mà còn bởi cách chúng gắn với đời sống phố phường.
UBND tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành Kế hoạch tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu cấp tỉnh năm 2026. Đây không chỉ là dịp tôn vinh 60 sản phẩm xuất sắc nhất địa phương mà còn là bước chuẩn bị chiến lược nhằm đưa thương hiệu sản phẩm Khánh Hòa vươn tầm quốc gia vào năm 2027.
Sau hơn 70 năm, tác phẩm "Miếng ngon Hà Nội" vẫn lưu giữ một lát cắt đặc biệt về đời sống, khẩu vị và văn hóa ẩm thực Hà thành.
Ngoài phở, bún chả, quê nhà Hoa hậu Mai Phương Thúy còn có nhiều món ăn dân dã, mang hương vị riêng khiến du khách dễ nhớ.
Trong hành trình khám phá Quy Nhơn, nếu muốn tìm một món ăn vừa mang hương vị biển cả, vừa đủ khác biệt để lưu lại dấu ấn khó quên, lẩu sứa là lựa chọn đáng để trải nghiệm.
Mì gói không phải thực phẩm cần loại bỏ hoàn toàn, nhưng ăn quá thường xuyên hoặc dùng mì thay thế các bữa ăn cân bằng có thể khiến chế độ dinh dưỡng mất cân đối.
Mới đây, nền tảng du lịch trực tuyến Agoda công bố danh sách những điểm đến nội địa được du khách Việt tìm kiếm nhiều nhất trong dịp cuối hè. Điều đáng chú ý, cả 5 điểm đến dẫn đầu đều là những nơi có biển. Trong đó, Phan Thiết không chỉ hấp dẫn bởi biển xanh, cát trắng mà còn được nhắc đến như một thiên đường ẩm thực đầy sức hút.
Tại Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ-An Giang 2026, các đầu bếp nổi tiếng An Giang đã chế biến món bún quậy Phú Quốc (còn gọi bún tươi hải sản) ngay tại không gian 'Ngôi nhà chung bánh dân gian Nam Bộ'.
Cù Lao Xanh được biển cả ưu đãi nguồn hải sản tươi ngon từ những chuyến khai thác ven bờ trong ngày. Từ sản vật của biển, người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị riêng, góp thêm sức hấp dẫn để du khách khám phá và lưu giữ những trải nghiệm khó quên.
Từ chỗ chỉ bán cá tươi phụ thuộc vào thương lái, anh Phạm Ngọc An, trưởng thôn Đoàn Kết, xã Bảo Ái (tỉnh Lào Cai), đã mạnh dạn chuyển sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu chả cá An Thường đạt OCOP 3 sao, góp phần nâng cao giá trị thủy sản hồ Thác Bà và tạo thêm việc làm cho lao động địa phương.
Từ những buổi sinh hoạt trên đồng ruộng đến các lớp tập huấn kỹ thuật, Hội Nông dân xã Bảo Ái đang đưa thông tin, tri thức sản xuất đến gần hơn với hội viên. Sự thay đổi trong cách nghĩ, cách làm của người nông dân đã tạo nên nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, góp phần mở lối sinh kế bền vững trên chính mảnh đất quê hương.
Từ chỗ chỉ bán cá tươi phụ thuộc vào thương lái, anh Phạm Ngọc An, trưởng thôn Đoàn Kết, xã Bảo Ái, đã mạnh dạn chuyển sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu chả cá An Thường đạt OCOP 3 sao, góp phần nâng cao giá trị thủy sản hồ Thác Bà và tạo thêm việc làm cho lao động địa phương.
Điều làm nên sự khác biệt của bún quậy Phú Quốc không chỉ nằm ở nguyên liệu tươi ngon mà còn ở cách thưởng thức đầy thú vị, khi mỗi thực khách đều có thể tự tạo nên hương vị cho tô bún của riêng mình.
Sau khi nấu xong, món ăn có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm lừng, nước dùng chan với cơm ăn rất ngon.
Điều làm nên sự khác biệt của bún quậy Phú Quốc không chỉ nằm ở nguyên liệu tươi ngon mà còn ở cách thưởng thức đầy thú vị, khi mỗi thực khách đều có thể tự tạo nên hương vị cho tô bún của riêng mình.
Giữa sự phát triển của các siêu thị hiện đại, những khu chợ truyền thống ở Lâm Đồng biển xanh vẫn có được sức hút đặc biệt. Không chỉ là nơi mua bán, trao đổi hàng hóa, các khu chợ đang trở thành điểm đến được nhiều du khách trong và ngoài tỉnh lựa chọn trong hành trình khám phá vùng đất miền biển.
Không chỉ ghi điểm bởi sự mến khách, người Đà Nẵng quê Tiểu Vy còn để lại ấn tượng với lối sống văn minh, chân thành và nhịp sống bình dị, góp phần tạo nên sức hút riêng cho thành phố biển miền Trung.
Trung Quốc dẫn đầu về nhập thủy sản Việt Nam, đạt kim ngạch gần 1,4 tỷ USD trong nửa đầu năm, tăng gần 39% và chiếm hơn 24% tổng kim ngạch. Tiếp theo tới thị trường Mỹ với hơn 890 triệu USD, giảm 0,8%; Nhật Bản, Hàn Quốc và Australia đều tăng so cùng kỳ. Trong khi thị trường châu Âu giảm hơn 1%.
Từ ngày 24 đến 27.7, xã An Phú (Quảng Ngãi) sẽ tổ chức Lễ hội 'Don An Phú' gắn với trưng bày sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của địa phương, mở ra không gian tôn vinh món don – đặc sản trứ danh của vùng hạ lưu sông Trà Khúc, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực và du lịch địa phương.
Nhiều dự án được kỳ vọng giúp chỉnh trang đô thị, nhưng việc hoàn trả mặt đường thiếu đồng bộ đang làm ảnh hưởng xấu đến mỹ quan phố cổ và đời sống người dân.