Chả lá lốt là món ăn dễ làm, tuy nhiên để miếng chả rán lên có màu xanh mướt, không bị đen xỉn, hương vị thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách.
Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu khoe mâm cỗ ngày ông Công ông Táo gồm nhiều món đặc trưng của mâm cỗ miền Bắc.
Ngày ông Công ông Táo năm nay đúng vào thứ 6 ngày 2-2-2024 (Dương lịch). Vào ngày này, mỗi gia đình thường chuẩn bị lễ vật và mâm cơm cúng để tiễn Táo quân về trời.
Ngày ông Công ông Táo năm nay đúng vào thứ 6 ngày 2/2/2024 (dương lịch). Vào ngày này, mỗi gia đình thường chuẩn bị lễ vật và mâm cơm cúng để tiễn Táo quân về trời.
Tết ông Công ông Táo 23 tháng Chạp năm nay nhằm vào thứ mấy và ngày nào Dương lịch, các gia chủ cần nắm rõ để chủ động trong việc chuẩn bị.
Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm thời gian, những năm gần đây, thức ăn đường phố còn trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa của người dân thủ đô. Tuy nhiên, do việc quản lý các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố còn nhiều bất cập, là nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong thời gian qua.
Chiêu đãi những người thân yêu trong gia đình bằng món ngon hàng ngày dân dã nhưng đảm bảo ai cũng thích mê, nồi cơm vét đến tận đáy vẫn thòm thèm.
Bánh canh chả tôm mang đậm hương vị miền Trung với sợi bánh dẻo thơm, vị đậm đà của nước dùng hòa quyện với vị ngon của nhiều nguyên liệu khác tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.
Tôi cứ nghĩ sẽ được sống yên ổn ở nhà bố mẹ đẻ cả đời. Nào ngờ chỉ vì mong muốn của một người không máu mủ ruột thịt mà mẹ tôi sẵn sàng đuổi con cháu ra ngoài sống.
Có một loại đặc sản mỗi năm xuất hiện một lần, thoạt nhìn đỏ đỏ, nhơn nhớt, nhìn phát ghê nhưng khi chế biến hấp dẫn khó tả.
Làng Ước Lễ tọa lạc tại xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội. Đây là ngôi làng cổ nổi tiếng gần xa với nghề làm giò chả truyền thống đã 500 năm. Giờ đây, giò chả Ước Lễ không chỉ nổi tiếng ở Hà Nội mà đã thành món ăn đặc sản đi tới mọi miền Tổ quốc.
Muốn chả lá lốt có màu xanh đẹp mắt, bạn đừng bỏ qua bí quyết dưới đây.
Dù giàu có, Lý Nhã Kỳ, Hoài Linh, Ngọc Trinh… vẫn ăn uống đạm bạc khiến nhiều khán giả bất ngờ.
Chẳng ai biết tục lệ này có từ bao giờ, cứ vào ngày Rằm tháng Giêng, những người con của làng giò chả Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) dù đang sinh sống lập nghiệp ở đâu cũng rộn ràng về với quê cha đất tổ để 'ăn Tết lại'.
Ước Lễ dù còn ít hộ làm nghề giò chả, nhưng không phải vì thế mà nghề bị mai một, mà hiện nay tiếng thơm của nghề giò chả làng Ước Lễ vang xa khắp mọi miền đất nước.
Tết ông Công ông Táo 23 tháng Chạp năm nay nhằm vào thứ mấy và ngày nào dương lịch, các gia chủ cần nắm rõ để chủ động trong việc chuẩn bị.
Nhắc tới quãng thời gian học đại học thì không thể không kể đến học kỳ quân sự, vậy các teen nên chuẩn bị những gì để có được trải nghiệm 'có 1-0-2' này một cách thú vị và an toàn nhất?
Hôm trước, đang định thay cái áo đượm mồ hôi sau hơn 2 giờ đi bộ quanh hồ Tây thì nghe điện thoại báo có cuộc gọi.
Gia đình Hồ Hoài Anh - Lưu Hương Giang, 'cá sấu chúa' Quỳnh Nga, nam diễn viên Việt Anh được MC Thanh Vân chiêu đãi món lẩu Thái Tomyum.
Với bản thân tôi, Tết vẫn quan trọng, Tết vẫn là dịp đặc biệt nhất trong năm, từng cái Tết qua đi là từng dấu mốc của cuộc đời. Tết nguyên vẹn tròn trĩnh như cái vanh chả rán vàng ươm nằm trên mâm đồng đợi Tết. Tết rộn ràng theo từng dịp tiết lệ, hăm ba tháng Chạp cúng tiễn ông công, ông táo chầu trời. Con cá chép được thả phóng sinh quẫy đuôi bơi đi, mang theo đi bao buồn vui của năm cũ. Cái vây cá đong đưa uốn lượn mờ dần trong làn nước mang theo ước vọng về một năm mới tốt lành. Tết có đêm ba mươi ngoài trời tối đen như mực, chỉ có bếp lửa nấu bánh chưng, luộc giò là sáng ấm cùng bao câu chuyện đời được kể quanh nồi luộc bánh chưng xanh. Tết có buổi ra đồng, dọn dẹp mộ phần mời ông bà tổ tiên về nhà đón Tết cùng con cháu. Nén nhang thơm ấm nóng cả một khoảng đồng, lòng thành kính bày tỏ sự biết ơn đến tổ tiên, ông bà và các bậc tiền nhân. Trở về dọn dẹp trang hoàng nhà cửa, bày mâm ngũ quả, cúng lễ gia tiên. Tết trong tôi là thế ấm áp thơm nồng như mùi trầm nhang thơm gió quyện giữa cánh đồng chiều.