Về Bình Thuận mà không ăn dông cát nướng thì tiếc lắm ai ơi…
Dưa hồng gần giống dưa hấu nhưng trái nhỏ hơn, ruột không đỏ bằng và nhiều hạt, nhưng người miền Trung đã chế biến loại trái này thành nhiều món ăn ngon.
Giống dưa hấu này có kích cỡ nhỏ hơn bình thường nhưng rất giòn ngọt, thơm ngon.
Đang mùa quả bầu, người dân quê nghĩ cách thái mỏng, phơi khô rồi nấu thành những món ăn đậm vị quê nhà.
Đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) đầu tiên của tỉnh năm 2018, Nghi Xuân (Hà Tĩnh) tiếp tục đặt ra mục tiêu cao hơn trong nhiệm kỳ 2020 - 2025 trở thành huyện NTM kiểu mẫu, điển hình về văn hóa gắn với phát triển du lịch.
Chính Cát Phượng đã dí dỏm hỏi khi ngạc nhiên trước tay nghề làm cỗ của chồng mình.
Ngày hè ở quê tôi, mới chừng quá nửa buổi sáng mà ánh nắng đã rất gắt. Bà con dân làng không thể ở ngoài đồng mà phải kiếm những việc làm trong bóng râm để tránh nắng. Nhưng trên những bãi cát, soi cát, người ta vẫn thấy từng đám trẻ lăng xăng hết chỗ này đến chỗ khác, lúc tụm lại, lúc tản ra, vừa chạy vừa í ới. Đó là cảnh những đám trẻ cứ đến kỳ nghỉ hè là rủ nhau đi bẫy dông, làm nên 'mùa săn dông' của riêng chúng.
Mỗi lần về quê, tôi thường được thưởng thức những món ăn từ quả dưa hồng. Đó là loại trái cây khá thông dụng trong bữa cơm gia đình, có thể làm ra nhiều món ngon so với các loài rau quả khác.
Một chiều Hè oi bức, tranh thủ đi tản bộ đôi chút trên đường phố, tôi có ghé vào Cửa hàng Rau sạch 'Bác Tôm' (6 Nguyễn Công Trứ, Hà Nội). Tôi chợt nhìn thấy trên quầy hoa quả có một loại dưa có tên dưa lưới. Tôi nhớ là đã thấy, thậm chí đã ăn loại dưa này không chỉ một lần. Nhưng cái tên dưa thì quả thật, tôi mới biết lần đầu (lạc hậu thật!).
Đó là chỉ đạo của Phó chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Đặng Ngọc Sơn trong buổi kiểm tra tiến độ sản xuất hè thu chiều 2/6.