Giống dưa hấu này có kích cỡ nhỏ hơn bình thường nhưng rất giòn ngọt, thơm ngon.
Đang mùa quả bầu, người dân quê nghĩ cách thái mỏng, phơi khô rồi nấu thành những món ăn đậm vị quê nhà.
Đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) đầu tiên của tỉnh năm 2018, Nghi Xuân (Hà Tĩnh) tiếp tục đặt ra mục tiêu cao hơn trong nhiệm kỳ 2020 - 2025 trở thành huyện NTM kiểu mẫu, điển hình về văn hóa gắn với phát triển du lịch.
Chính Cát Phượng đã dí dỏm hỏi khi ngạc nhiên trước tay nghề làm cỗ của chồng mình.
Ngày hè ở quê tôi, mới chừng quá nửa buổi sáng mà ánh nắng đã rất gắt. Bà con dân làng không thể ở ngoài đồng mà phải kiếm những việc làm trong bóng râm để tránh nắng. Nhưng trên những bãi cát, soi cát, người ta vẫn thấy từng đám trẻ lăng xăng hết chỗ này đến chỗ khác, lúc tụm lại, lúc tản ra, vừa chạy vừa í ới. Đó là cảnh những đám trẻ cứ đến kỳ nghỉ hè là rủ nhau đi bẫy dông, làm nên 'mùa săn dông' của riêng chúng.
Mỗi lần về quê, tôi thường được thưởng thức những món ăn từ quả dưa hồng. Đó là loại trái cây khá thông dụng trong bữa cơm gia đình, có thể làm ra nhiều món ngon so với các loài rau quả khác.
Một chiều Hè oi bức, tranh thủ đi tản bộ đôi chút trên đường phố, tôi có ghé vào Cửa hàng Rau sạch 'Bác Tôm' (6 Nguyễn Công Trứ, Hà Nội). Tôi chợt nhìn thấy trên quầy hoa quả có một loại dưa có tên dưa lưới. Tôi nhớ là đã thấy, thậm chí đã ăn loại dưa này không chỉ một lần. Nhưng cái tên dưa thì quả thật, tôi mới biết lần đầu (lạc hậu thật!).
Đó là chỉ đạo của Phó chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Đặng Ngọc Sơn trong buổi kiểm tra tiến độ sản xuất hè thu chiều 2/6.
Các món ăn từ cá mờm giản dị và mộc mạc, lại dễ tiêu hóa, thích hợp với cả người lớn lẫn em bé. Cá mờm có thể làm gỏi, nấu canh chua hay đem kho tộ đều rất ngon và đưa cơm.
Dưa hấu rớt giá chỉ còn 700-900 đồng/kg khiến cho người trồng dưa ở Quảng Ngãi lỗ nặng, nhiều nông dân phải bán tháo dưa hấu hoặc bỏ trắng đồng vì không tìm được thương lái thu mua.
Theo Đông y, hoa ngọc lan có tính hơi ấm, vị đắng, cay, có tác dụng trị các chứng ho, tiểu khó, đầy hơi, buồn nôn, sốt, tăng huyết áp... Bộ phận dùng làm thuốc là nụ hoa ngọc lan khi còn chưa nở, thu hái, phơi trong bóng râm đến khô, bảo quản dùng dần.