Giữa nhịp sống hiện đại với đủ đầy bánh trái xa hoa, có những phong vị mộc mạc nơi làng quê vẫn đủ sức đánh thức mọi giác quan và neo giữ ký ức của bao thế hệ. Bánh gạo rang Tiên Lữ là một thức quà như thế - món ăn đong đầy ký ức tuổi thơ nay đã chuyển mình mạnh mẽ, trở thành sản phẩm OCOP tiêu biểu mang theo khát vọng nâng tầm nông sản truyền thống của người dân vùng đất trung du.
Kỳ Duyên có động thái mới dưới bài đăng của Đoàn Thiên Ân, tiếp tục cho thấy mối quan hệ gần gũi giữa hai nàng hậu.
Mùi sấu chín, vị muối ớt và tiếng rộp roạp giòn tan từng làm nên những buổi trưa hè không thể quên. Góc vườn nơi cây sấu từng tỏa bóng mát đến nay vẫn còn đó dư vị tuổi thơ. Cùng đến với câu chuyện “Sấu rụng góc vườn” của tác giả Nguyễn Chung Thành trong Ngăn ký ức tuần này.
Tối 20-9, trời biên giới trút mưa nặng hạt nhưng trong khoảng sân Trường TH-THCS Hưng Phước phân hiệu Phước Thiện, xã Hưng Phước, không khí Tết Trung thu vẫn rộn ràng trong tiếng trống lân dồn dập, sắc màu lồng đèn rực rỡ và nụ cười giòn tan của hàng trăm em nhỏ.
Hầu hết mọi người không nhận ra rằng những chi tiết đơn giản đôi khi mới chính là yếu tố quyết định sự thành bại khi nấu ăn.
Bánh Trung thu nhân thịt tươi ngon nhất khi vừa mới nướng xong và nên ăn trong vòng một ngày ở nhiệt độ phòng. Lớp vỏ giòn tan và nhân thịt mềm mọng thật sự tuyệt vời!
Hai thương hiệu nổi tiếng KFC và Oreo vừa mới tung ra một sản phẩm ẩm thực kết hợp đầy táo bạo: Bánh burger gà rán vị Oreo, mang đến trải nghiệm hương vị mặn - ngọt đan xen cho thực khách.
Giữa lòng Hà Nội hối hả, có một con phố nhỏ luôn ngân vang những giai điệu rất riêng - âm thanh của phím đàn, dây đàn và tiếng thử nhạc cụ giòn tan. Đó chính là Hào Nam - con phố được mệnh danh là "phố nhạc cụ" của Thủ đô. Nơi đây không chỉ mua bán đàn, mà còn là điểm hẹn thân thuộc, lưu giữ niềm đam mê âm nhạc qua nhiều thế hệ.
Sắc thổ cẩm rực rỡ, tiếng khèn gọi bạn, những vòng xòe nối dài cùng nụ cười giòn tan của du khách đã “khuấy động” không khí tưng bừng trong ngày khai mạc Lễ hội Thổ cẩm 2026 tại Bản Mây, Sun World Fansipan Legend, sáng 22.8.
Thưởng thức những chiếc bánh xèo giòn tan, bánh lá ngọt bùi cùng cốm dẹp thơm dẻo..., được nghe những câu hát về quê hương, sông nước da diết là những trải nghiệm đậm đà hương sắc vùng sông nước Cần Thơ của du khách khi đến Làng vào sáng nay, 22.8.
Điều khiến cư dân mạng đặc biệt chú ý đến từ khoảnh khắc Hari Won cầm trên tay một con rắn màu đỏ cam nổi bật.
Thúy Diễm bất ngờ chia sẻ lại khoảnh khắc đáng nhớ lúc thông báo mang thai với Lương Thế Thành, trong khi đó con gái diễn viên Lý Hương gây chú ý khi cùng mẹ đi dự sự kiện.
Mùa hè, chỉ cần bát cà pháo chấm mắm tôm cũng có thể 'đánh bay' cả nồi cơm. Nhiều người thích ăn món này nhưng lại gặp phải tình trạng cà muối bị thâm, nhũn, nổi váng hoặc nhanh hỏng chỉ sau vài ngày.
17h, ánh nắng cuối ngày dịu dần trên sân chơi khu tập thể thuộc phường Kim Liên, thành phố Hà Nội. Tiếng cười giòn tan của lũ trẻ vang lên sau những cú sút bóng dài. Vài em nhỏ ríu rít đạp xe vòng quanh khoảng sân, trong khi dưới những tán cây xanh, các cụ già thong thả tập thể dục, chuyện trò.
Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.
Khi nắng sớm bắt đầu rót mật lên những thửa ruộng bậc thang đang ngả màu lúa mới, cũng là lúc mảnh đất 'cổng trời' Hồng Thái, Tuyên Quang rộn rã bước vào mùa thu hoạch thức quà của núi, quả lê địa phương. Không còn vẻ lãng mạn sương khói bảng lảng của mùa hoa, mùa lê chín mang đến một bức tranh trù phú, tràn ngập hơi thở ấm no. Dưới những tán lá thẫm màu, từng trái lê vỏ nhám, nâu tròn đung đưa trong gió, chắt chiu trọn vẹn vị ngọt thanh, giòn tan của thổ nhưỡng sơn cước.
Sáng Chủ nhật nơi quê nhà, Hạnh thức dậy với mùi khói khen khét từ cành cây, lá khô mẹ đốt và tiếng còi kem mút giòn tan phát ra từ chiếc loa tự động. Theo thói quen, cô chạy ào ra ngõ. Không còn cảnh lũ trẻ vây quanh xe kem, háo hức, rộn ràng, mắt ánh lên vẻ lấp lánh của ngày xưa cũ.
Chỉ cần nắm chắc mẹo này bạn có thể hoàn thiện một hũ sấu ngâm đường siêu thơm ngon, không có váng.
Trong tiết trời Pretoria những ngày tháng 6, khi cái se lạnh của mùa đông Nam Phi bắt đầu len lỏi qua những tán cây, không gian tại Đại sứ quán Việt Nam dường như bừng sáng và ấm áp hơn bao giờ hết.
Dừa là cây trồng chủ lực của tỉnh Vĩnh Long, có giá trị xuất khẩu cao. Tỉnh đang phối hợp cùng các viện, trường tuyển chọn các giống dừa cho năng suất, chất lượng cao, thích ứng biến đổi khí hậu; mời gọi doanh nghiệp xây dựng nhà máy chế biến sâu sản phẩm từ dừa trái, phục vụ thị trường nội địa, xuất khẩu.
Những chương trình văn nghệ, phần quà ý nghĩa và sự quan tâm từ đội ngũ y bác sĩ đã mang đến niềm vui cho hàng trăm bệnh nhi đang điều trị tại các bệnh viện, tiếp thêm nghị lực để các em vượt qua bệnh tật, sớm trở về với cuộc sống thường ngày.
Quê hương vợ chồng Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc miền Trung mà còn gây thương nhớ với nhiều món ăn dân dã, đậm hương vị xứ Nghệ.
Tham gia Lớp học không tường, 50 học sinh lớp 8/3,Trường THCS Nguyễn Du (phường Diên Hồng) đã có một ngày 'lấm lem', không chỉ có những trận cười giòn tan mà còn học thêm nhiều bài học ý nghĩa về sẻ chia, đoàn kết và kỹ năng sống trong chương trình 'Hành trình trưởng thành'.
Không chỉ là một hoạt động thể thao cộng đồng, mỗi bước chân trên đường chạy còn mang theo sự sẻ chia, góp phần thắp lên hy vọng cho trẻ em bị dị tật hở môi - vòm miệng.
Chiều 20/5, tại Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng, chương trình trải nghiệm 'Làm lính chữa cháy - Bước chân dũng cảm' đã mang đến sân chơi ý nghĩa, giúp các bệnh nhi đang điều trị tại đây có một buổi chiều đặc biệt, tràn ngập niềm vui và tiếng cười.
Khi còn nhỏ, tôi ước mình lớn thật nhanh để không còn phải quẩn quanh nơi lũy tre làng. Tôi sẽ thực hiện ước mơ, hoài bão của mình ở nơi phố thị phồn hoa, nơi ánh sáng lung linh mờ ảo, nơi có những tòa nhà cao chọc trời. Nhưng lớn rồi, chạm được ước mơ thuở thiếu thời, tôi lại ước mình nhỏ lại, sống những ngày vô lo vô nghĩ, được hít hà hương đồng cỏ nội, sống trọn vẹn như thời chân phèn giẫm nắng, đầu trần đội mưa, cùng chúng bạn dắt nhau đi qua những mùa hè cổ tích, giòn tan những tràng cười xanh nguyên.
Làng cổ Thổ Hà (phường Vân Hà, Bắc Ninh) ngày nay vẫn giữ trọn sức sống của một làng nghề sầm uất với sản phẩm bánh đa nem và bánh đa nướng truyền thống.
Nụ cười giòn tan sau mỗi màn vui đùa, những cử chỉ ấm áp, đong đầy yêu thương ngập tràn căn phòng nhỏ của những bệnh nhi không may mắc tan máu bẩm sinh đang điều trị tại Viện huyết học - Truyền máu trung ương.
Tóp mỡ rim mắm tỏi, tóp mỡ chưng mắm tép hay tóp mỡ ăn kèm dưa chua… là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau sự béo ngậy, giòn tan lại là những nguy hiểm với sức khỏe. Dưới đây là 3 nhóm người nên tránh ăn tóp mỡ.
Với suy nghĩ giúp mọi người gần nhau hơn và một nụ cười bằng 10 thang thuốc bổ, dược sĩ Phạm Quốc Vinh đã lan tỏa Yoga Cười vào trong bệnh viện. Đó không phải là những tiếng cười ngẫu hứng, mà là các bài tập được hướng dẫn ngay tại giường bệnh.
Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác 'đi là tới, ăn là mê'. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món giải khát, hạt đác còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp thanh nhiệt. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách vẫn là yếu tố quan trọng để phát huy hiệu quả của loại hạt này.
Đã lâu lắm rồi tôi mới có dịp đi thực tế về một vùng quê còn nhiều vất vả, gian khó. Được ăn những bữa cơm đạm bạc mà người dân quê nấu bằng bếp củi. Nơi ấy bỗng đánh thức trong tôi cả một miền ký ức tuổi thơ tưởng chừng đã ngủ yên. Mùi khói cay nồng len lỏi qua làn áo mỏng, vương trên mái tóc, chạm vào tâm trí, khiến tôi bâng khuâng nhớ về những tháng ngày tuổi thơ đầu trần, chân đất.
Kỳ nghỉ lễ đang đến gần, thay vì chen chân ở những điểm du lịch đông đúc, nhiều người lựa chọn tìm về những vùng đất giàu bản sắc để nghỉ ngơi và thưởng thức ẩm thực. Và quê nhà của Phương Oanh – Ninh Bình, đang là một trong những điểm đến được nhắc tên nhiều nhất.
Món canh này với nước dùng đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng dạ dày heo giòn tan và những miếng váng đậu mềm nhưng đậm đà hương vị càng làm tăng thêm vẻ hấp dẫn.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường, những bữa cơm ngày hè xứ Nghệ với vài món dân dã lại khiến nhiều người bất ngờ vì hương vị 'gây nghiện' khó quên.
Với hương vị thơm ngon, ngọt đậm khi chín, giòn tan khi xanh, thịt dày và đặc biệt là hạt mỏng dính, loại xoài Việt này đang nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng.