Khi còn nhỏ, tôi ước mình lớn thật nhanh để không còn phải quẩn quanh nơi lũy tre làng. Tôi sẽ thực hiện ước mơ, hoài bão của mình ở nơi phố thị phồn hoa, nơi ánh sáng lung linh mờ ảo, nơi có những tòa nhà cao chọc trời. Nhưng lớn rồi, chạm được ước mơ thuở thiếu thời, tôi lại ước mình nhỏ lại, sống những ngày vô lo vô nghĩ, được hít hà hương đồng cỏ nội, sống trọn vẹn như thời chân phèn giẫm nắng, đầu trần đội mưa, cùng chúng bạn dắt nhau đi qua những mùa hè cổ tích, giòn tan những tràng cười xanh nguyên.
Làng cổ Thổ Hà (phường Vân Hà, Bắc Ninh) ngày nay vẫn giữ trọn sức sống của một làng nghề sầm uất với sản phẩm bánh đa nem và bánh đa nướng truyền thống.
Nụ cười giòn tan sau mỗi màn vui đùa, những cử chỉ ấm áp, đong đầy yêu thương ngập tràn căn phòng nhỏ của những bệnh nhi không may mắc tan máu bẩm sinh đang điều trị tại Viện huyết học - Truyền máu trung ương.
Tóp mỡ rim mắm tỏi, tóp mỡ chưng mắm tép hay tóp mỡ ăn kèm dưa chua… là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau sự béo ngậy, giòn tan lại là những nguy hiểm với sức khỏe. Dưới đây là 3 nhóm người nên tránh ăn tóp mỡ.
Với suy nghĩ giúp mọi người gần nhau hơn và một nụ cười bằng 10 thang thuốc bổ, dược sĩ Phạm Quốc Vinh đã lan tỏa Yoga Cười vào trong bệnh viện. Đó không phải là những tiếng cười ngẫu hứng, mà là các bài tập được hướng dẫn ngay tại giường bệnh.
Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác 'đi là tới, ăn là mê'. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món giải khát, hạt đác còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp thanh nhiệt. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách vẫn là yếu tố quan trọng để phát huy hiệu quả của loại hạt này.
Đã lâu lắm rồi tôi mới có dịp đi thực tế về một vùng quê còn nhiều vất vả, gian khó. Được ăn những bữa cơm đạm bạc mà người dân quê nấu bằng bếp củi. Nơi ấy bỗng đánh thức trong tôi cả một miền ký ức tuổi thơ tưởng chừng đã ngủ yên. Mùi khói cay nồng len lỏi qua làn áo mỏng, vương trên mái tóc, chạm vào tâm trí, khiến tôi bâng khuâng nhớ về những tháng ngày tuổi thơ đầu trần, chân đất.
Kỳ nghỉ lễ đang đến gần, thay vì chen chân ở những điểm du lịch đông đúc, nhiều người lựa chọn tìm về những vùng đất giàu bản sắc để nghỉ ngơi và thưởng thức ẩm thực. Và quê nhà của Phương Oanh – Ninh Bình, đang là một trong những điểm đến được nhắc tên nhiều nhất.
Món canh này với nước dùng đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng dạ dày heo giòn tan và những miếng váng đậu mềm nhưng đậm đà hương vị càng làm tăng thêm vẻ hấp dẫn.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường, những bữa cơm ngày hè xứ Nghệ với vài món dân dã lại khiến nhiều người bất ngờ vì hương vị 'gây nghiện' khó quên.
Với hương vị thơm ngon, ngọt đậm khi chín, giòn tan khi xanh, thịt dày và đặc biệt là hạt mỏng dính, loại xoài Việt này đang nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng.
Nhờ chất lượng vượt trội, mận hồng MST Sóc Trăng được nhiều khách hàng săn lùng và mang lại thu nhập cao cho nhà vườn.
Cuối xuân, khi cái nắng chưa kịp gắt gao, những triền đê lại khoác lên mình một màu xanh dịu mát, non tơ đầy sức sống. Cỏ mọc dày, mềm như một tấm thảm, điểm xuyết những bông hoa dại nhỏ xinh, tím nhạt, vàng tươi, trắng muốt… tất cả hòa vào nhau, tạo nên một bức tranh bình yên đến lạ. Gió từ Sông Hồng thổi lên, mang theo hơi nước mát lành, len qua từng ngọn cỏ, làm cả triền đê như khẽ thở, khẽ rung.
Đây là một món ăn rất thanh mát, đặc biệt là độ giòn và mềm của rau mầm đậu Hà Lan, kết hợp với vị tươi mát hơi ngậy bùi của trứng thái sợi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
Tập đoàn thực phẩm khổng lồ Nestle của Thụy Sĩ cho biết một lô hàng lớn chocolate KitKat giòn tan của hãng đã bị đánh cắp ở châu Âu, đồng thời cảnh báo vụ trộm có nguy cơ gây ra tình trạng thiếu hàng tại các cửa hàng ngay trước lễ Phục Sinh.
Chiếm trọn spotlight trên đường đua ẩm thực những ngày gần đây chính là 'chiến thần' mang tên Butter Tteok (bánh gạo bơ). Với lớp vỏ nướng bơ giòn tan bao bọc lấy phần ruột dẻo quánh, món bánh này đã chinh phục được vị giác của giới trẻ. Không chỉ thế, bánh gạo bơ còn minh chứng được sức hút khi khiến hội yêu bếp rần rần xin công thức.
Tập đoàn thực phẩm khổng lồ Nestle của Thụy Sĩ cho biết một lô hàng lớn chocolate KitKat giòn tan của hãng đã bị đánh cắp ở châu Âu, đồng thời cảnh báo vụ trộm có nguy cơ gây ra tình trạng thiếu hàng tại các cửa hàng ngay trước lễ Phục Sinh.
Trong không khí rộn ràng của những lễ hội mùa xuân nơi miền non nước Cao Bằng, hương thơm của món lợn quay lá mác mật luôn lan tỏa khắp các phiên chợ, lễ hội ở Cao Bằng. Đó không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, gắn bó lâu đời với đời sống và các lễ hội truyền thống của người Tày, Nùng nơi đây.
Sẽ thế nào khi ly matcha quen thuộc bỗng hóa ốc quế giòn tan? Món tủ nào khiến nhóm nhạc teen mình rất 'iu' - CORTIS mê mẩn đến mức phải làm clip TikTok? Đâu là tọa độ giúp bạn hóa thân thành 'trai làng gái bản' chỉ trong một nốt nhạc? Cùng khám phá ngay loạt bí mật hay ho đang chờ đợi mấy bồ nào!
Làng Thổ Hà (phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh), là một trong những trung tâm làm gốm nổi tiếng nhất của người Việt vào thế kỷ 14. Tuy nhiên, nghề gốm dần mai một, chỉ còn nghề làm bánh đa vẫn được người dân truyền từ đời này qua đời khác, tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc.
Gà lắc phô mai là món ăn vặt quen thuộc, nhất là được trẻ nhỏ ưa thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, thơm béo và vị phô mai đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món đùi gà chiên giòn lắc phô mai ngay tại nhà vừa hấp dẫn vừa đảm bảo vệ sinh.
Bị xem là loài côn trùng hôi hám và đáng sợ, loại côn trùng nhiều người 'sợ xanh mặt' lại trở thành đặc sản dân dã của người Thái ở Tây Bắc. Sau khi chế biến, món ăn này có vị giòn tan, béo ngậy, khiến dân nhậu mê tít săn lùng.
Những người thử nghiệm trào lưu này cho biết họ bị hấp dẫn bởi âm thanh và cảm giác của những viên kẹo dẻo khi chúng vỡ vụn dưới hàm răng mình.
Từ món ăn dân dã của vùng đất cố đô, Cơm cháy Ninh Bình dần trở thành đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Đây cũng là hương vị gắn với quê hương của nữ diễn viên Phương Oanh – vùng đất ngày càng thu hút du khách bởi ẩm thực đặc trưng.
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 đang đến gần. Đây là dịp để gửi những lời chúc ấn tượng, hài hước đến các bạn nữ trong lớp.
Trong hành trình khám phá phía Đông Nam tỉnh Lâm Đồng những ngày xuân, giữa vô vàn các loại bánh kẹo ngoại nhập rực rỡ sắc màu, bánh rế vẫn âm thầm tạo nên một sức hút riêng biệt.
Làng cổ Đường Lâm (phường Sơn Tây, Hà Nội) không chỉ hấp dẫn du khách bởi lịch sử lâu đời, vẻ đẹp cổ kính, bình yên mà còn có nền ẩm thực dân dã nhưng ấn tượng.
Không chỉ dùng nướng thịt hay khoai tây, nồi chiên không dầu còn có công dụng tuyệt vời để luộc trứng, sấy hoa quả và khử mùi ẩm mốc cho cả căn nhà.
Giữa nhịp sống hối hả của phố thị, một số gia đình ở Cần Thơ vẫn gìn giữ nghề làm cốm nổ truyền thống như sự tiếp nối những giá trị văn hóa tinh túy nhất của làng quê Nam bộ.
Không chỉ có trăm hoa khoe sắc, hương bánh mứt nồng nàn, mùa xuân xứ Nẫu còn có tiếng hô hát bài chòi ngân vang, tiếng phách gõ nhịp rộn rã, hòa cùng tiếng cười giòn tan của trẻ nhỏ và niềm háo hức của những người mộ điệu.
Trong nhịp sống hối hả của giảng đường và công sở nơi đất khách, Chợ Xuân Bính Ngọ 2026 như một nơi vỗ về cho bà con và sinh viên Việt Nam tại Pháp. Trong hai ngày 21 và 22/2, nhiều hoạt động ý nghĩa và chương trình nghệ thuật sôi nổi đã diễn ra, thu hút sự quan tâm của đông đảo kiều bào, sinh viên và bạn bè quốc tế.
Việc làm nem (chả giò) vốn tốn nhiều công sức, nên làm nhiều rồi cấp đông là lựa chọn giảm tải ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo, nem sau khi rã đông nem rất dễ bị nát, vỏ bánh bị dai hoặc khi rán bị nổ, mất đi độ giòn rụm nguyên bản.
Đúng 0 giờ ngày 17-2 (tức Mồng 1 Tết Bính Ngọ), bầu trời Hà Nội rực rỡ trong bữa tiệc ánh sáng của những màn pháo hoa tầm cao mở màn cho một năm mới tràn đầy năng lượng. Trong khoảnh khắc Giao thừa thiêng liêng, hàng vạn người dân Thủ đô đã cùng cầu chúc cho một năm mới thành công.
Một đĩa nem rán hoàn hảo phải hội tụ đủ các yếu tố: vỏ vàng đều, giòn tan, nhân bên trong ẩm mọng nhưng không làm ướt vỏ, đặc biệt là không bị bục vỡ hay cháy sém. Để đạt được tuyệt chiêu đó, người nội trợ cần nắm vững những bí quyết từ khâu trộn nhân đến kỹ thuật điều chỉnh lửa.
Khám phá trào lưu bánh tráng nhúng nước độc đáo cùng các loại đồ uống, bánh kem đựng trong cốc ốc quế giòn tan đang thu hút giới trẻ tại các thành phố lớn.
Giáp Tết Bính Ngọ 2026, từ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa, hàng trăm tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) nối đuôi nhau trở về bờ. Cảng cá Tam Quan rộn rã hơn, đông vui hơn trong tiếng cười giòn tan của những 'thợ săn' cá bò gù - cá ngừ đại dương trúng 'lộc biển' cuối năm.
Giáp Tết Bính Ngọ 2026, từ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa, hàng trăm tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) nối đuôi nhau trở về bờ. Cảng cá Tam Quan rộn rã hơn, đông vui hơn trong tiếng cười giòn tan của những 'thợ săn' cá bò gù - cá ngừ đại dương trúng 'lộc biển' cuối năm.
Chợ Bảm, xã Mường Thàng những ngày cận Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026 sôi động hơn thường ngày, với những trái cam Cao Phong căng mọng và những cây mía tím giòn tan - những nông sản chủ lực của người dân Mường Thàng. Ghé thăm chợ Bảm những ngày giáp Tết để hòa vào không khí náo nhiệt và lựa chọn những đặc sản để dâng lên bàn thờ gia tiên trong những ngày Tết đến, Xuân về...