Dưới đây là 8 cách bảo quản tỏi tươi lâu cả năm, không lo mọc mầm hay thối nhũn cực đơn giản. Xem ngay bí quyết giữ tỏi luôn khô ráo, tròn vị cho gian bếp nhà bạn.
Nước chấm Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao nhất thế giới, với 4,3/5 điểm.
Nhiều người có thói quen thỉnh thoảng lại đổ giấm vào bồn cầu, vậy tác dụng là gì?
Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, không phải bộ phận nào của con cua cũng phù hợp để ăn.
Thay vì chờ đến khi mạch máu xuất hiện vấn đề, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và duy trì chế độ ăn cân bằng mỗi ngày là điều đáng chú ý.
Để món sườn xào chua ngọt vừa ngon lại có hương vị cân bằng, vừa miệng, bạn hãy tham khảo những tuyệt chiêu dưới đây nhé!
Luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín? Xem ngay hướng dẫn canh thời gian chính xác và mẹo bóc vỏ nhanh, không bị nát.
Từng được bán tại những quầy hàng phục vụ người lao động ở Edo, sushi ngày nay đã trở thành món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Cùng với hành trình thay đổi ấy, cách thưởng thức sushi cũng hình thành nhiều nguyên tắc riêng, từ thứ tự chọn món đến cách cầm và chấm nước tương.
Dưới đây là những cách bảo quản chanh tươi được lâu cực dễ làm tại nhà, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng và thời gian mong muốn.
Dưới đây là một số phương pháp đơn giản mà các gia đình có thể áp dụng để kéo dài thời gian sử dụng ớt tại nhà.
Thảm trải sàn, thảm chùi chân là vật dụng thường xuyên tiếp xúc với bụi đất, tóc, lông thú cưng và các loại chất bẩn từ bên ngoài. Dưới đây là 5 cách làm sạch thảm không cần giặt tay hay dùng nước.
Gừng là gia vị nóng nhưng lại được người xưa khuyên dùng nhiều vào mùa hè, còn củ cải lại được cho là cần ưu tiên trong mùa đông, vì sao có điều "ngược đời" này?
Chậu rửa chén bị thoát nước chậm hoặc tắc nghẽn là tình trạng khá phổ biến trong gia đình. Nguyên nhân thường đến từ thức ăn thừa, dầu mỡ và cặn bẩn tích tụ lâu ngày trong đường ống. Trước khi gọi thợ, một số cách xử lý đơn giản tại nhà có thể giúp giải quyết những trường hợp tắc nghẽn nhẹ
Giấm trắng và xà phòng vốn là hai nguyên liệu quen thuộc trong nhiều gia đình. Khi kết hợp đúng cách, chúng có thể tạo thành một dung dịch vệ sinh đơn giản, hỗ trợ làm sạch một số bề mặt thường xuyên bám bụi bẩn, dầu mỡ trong nhà.
Sườn xào chua ngọt tưởng đơn giản nhưng không ít người gặp cảnh lần thì mặn, lần lại nhạt hoặc chua ngọt không cân bằng. Muốn sườn mềm, không khô và nước sốt sánh vừa miệng, có một chi tiết khi pha sốt rất dễ bị bỏ qua.
Dưới đây là cách rã đông thịt nhanh chóng, đơn giản bằng hai nguyên liệu quen thuộc là muối và giấm trắng.
Dưới đây là hướng dẫn cách luộc gà không cần nước, thịt ngọt lừ, đậm vị.
Dưới đây là bí quyết luộc ngan thơm nức, chín tới và ngọt, không dai.
Hầu hết mọi người không nhận ra rằng những chi tiết đơn giản đôi khi mới chính là yếu tố quyết định sự thành bại khi nấu ăn.
Thớt gỗ là vật dụng quen thuộc trong nhiều căn bếp, thường xuyên tiếp xúc với thịt, cá, rau củ và nhiều loại thực phẩm khác. Sau một thời gian sử dụng, các vết cắt trên bề mặt có thể giữ lại cặn thức ăn và khiến thớt dễ ám mùi nếu không được làm sạch thường xuyên.
Rửa cá nhiều lần chưa chắc đã khử được hết mùi tanh. Dưới đây là một số sai lầm trong quá trình sơ chế khiến mùi tanh của cá không được loại bỏ hoàn toàn.
Tủ lạnh xuất hiện mùi khó chịu thường bắt nguồn từ thực phẩm để lâu, thức ăn không được đậy kín hoặc các vết bẩn, nước thừa tích tụ trong quá trình sử dụng. Dưới đây là cách xử lý đơn giản, nhanh chóng.
Để dầu ăn, nước tương, dầu hào hay các loại gia vị ngay cạnh bếp giúp việc nấu nướng thuận tiện hơn. Tuy nhiên, nhiệt, hơi nước và độ ẩm từ khu vực này có thể ảnh hưởng đến chất lượng của một số sản phẩm.
Từ món ăn nhanh dành cho người lao động Nhật Bản, sushi dần bước vào những nhà hàng sang trọng và trở thành biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực tinh tế trên toàn cầu.
Mở tủ lạnh đã thấy mùi hôi khó chịu? Đừng vội mua sản phẩm khử mùi, bởi vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp có thể giúp xử lý mùi nhanh chóng và giữ tủ sạch thoáng lâu hơn.
Thớt gỗ sau khi sử dụng sẽ dễ bám mùi, dầu mỡ và cặn thực phẩm. Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn làm sạch, khử mùi thớt gỗ bằng những nguyên liệu quen thuộc.
Qua kiểm tra hoạt động sản xuất tại Công ty cổ phần Nguyễn Gia Capital, xã Vĩnh Thanh, Hà Nội, Phòng An ninh kinh tế - Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường phát hiện nhiều vi phạm trong sản xuất, kinh doanh tương ớt, giấm gạo, giấm táo.
Kiểm tra Công ty Cổ phần Nguyễn Gia Capital, lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện cơ sở sản xuất, lưu giữ gần 4.000 lít thực phẩm nhưng không xuất trình được đầy đủ hồ sơ pháp lý và chứng minh nguồn gốc hàng hóa.
Dưới đây là 6 cách vệ sinh thớt gỗ sạch khuẩn, hết mùi hôi và không lo nấm mốc cực đơn giản. Áp dụng ngay mẹo vặt hữu ích này để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Thớt gỗ sau thời gian dài sử dụng thường xuất hiện mùi thực phẩm, vết ố và những rãnh nhỏ do dao tạo ra. Nếu không được vệ sinh đúng cách, đây có thể trở thành nơi lưu lại cặn bẩn và vi sinh vật.
Hành tím ngâm chua ngọt là món ăn kèm quen thuộc trong nhiều bữa cơm. Để giúp hành giữ được độ giòn, vị đậm đà và không còn mùi hăng khó chịu, bạn hãy tham khảo các bước sơ chế dưới đây.
Quá trình kiểm tra hoạt động của Công ty Cổ phần Nguyễn Gia Capital, tổ công tác Phòng An ninh kinh tế CATP Hà Nội và Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã phát hiện hàng loạt sai phạm trong sản xuất tương ớt, dấm gạo, dấm táo.
Những ngày mưa ẩm dễ gây mùi hôi trong bếp. Thay vì dùng ngay các loại nước xịt khử mùi, khám phá cách khử mùi hôi hiệu quả với nguyên liệu tự nhiên dưới đây để tạo không gian bếp thơm mát.
Từ quả cam sành Hàm Yên, công nghệ chế biến đang tạo ra nhiều sản phẩm mới, góp phần tận dụng nguyên liệu, mở rộng đầu ra và nâng cao giá trị nông sản.
Giấm trắng pha loãng có thể loại bỏ vết nước cứng trên kính chắn gió ô tô, nhưng chuyên gia khuyến cáo không dùng với kính có phim cách nhiệt hoặc phủ chống nước.
Sàn gạch được ứng dụng rộng rãi vì có độ bền cao, chống ẩm tốt. Tuy nhiên, loại sàn này không phải lúc nào cũng chịu được tất cả hóa chất hay dụng cụ vệ sinh.
Đã có nhiều tranh cãi xung quanh việc ăn phở nên vắt chanh hay dùng giấm, các chuyên gia cho rằng, đây là thói quen của mỗi người. Trong đó, nhiều người nghiêng về việc vắt chanh hơn. Thực tế, thói quen này không đơn giản chỉ giúp điều vị mà nó còn mang giá trị dinh dưỡng phía sau.
Một chút mẹo nhỏ có thể khiến mướp xào luôn có màu xanh đẹp mắt.
Khăn tắm thường xuyên tiếp xúc với nước, mồ hôi và tế bào da nên nếu để ẩm quá lâu, vi sinh vật có thể phát triển. Giặt và làm khô khăn đúng cách giúp hạn chế mùi hôi, nấm mốc và nguy cơ kích ứng da.
Chỉ với mẹo nhỏ đổ chút giấm trắng vào giấy vệ sinh, bạn hoàn toàn có thể giải quyết nhiều vấn đề gia đình đang gặp phải.
Tinh dầu cam, nước rửa bát, giấm cam, mứt cam và bột cam hòa tan là 5 sản phẩm đang được hoàn thiện quy trình công nghệ và tổ chức sản xuất thử nghiệm tại Hợp tác xã Thảo Mộc Việt, thôn Tân Thành, xã Hàm Yên. Việc đa dạng hóa sản phẩm từ quả cam không chỉ mở thêm hướng chế biến, tiêu thụ mà còn góp phần tận dụng nguồn nguyên liệu, giảm phụ thuộc vào thị trường quả tươi, từng bước nâng cao giá trị vùng nguyên liệu cam sành Hàm Yên.
Cốc sứ, tách trà sau một thời gian dài sử dụng sẽ xuất hiện những vết ố vàng, mảng bám do trà, cà phê và khiến cốc mất đi vẻ sáng bóng. Để làm sạch những vết ố này, bạn có thể tận dụng ngay những nguyên liệu tự nhiên mà không cần phải dùng tới hóa chất mạnh.