Tôi lớn lên ở một góc nhỏ Pleiku (Gia Lai) từ những ngày thơ bé, nơi mà nhà cách nhà chừng chục bước chân, những mái tôn thấp lô nhô có treo thêm chiếc ăng ten bắt tín hiệu cho chiếc tivi cũ. Con đường đất đỏ cong cong, vẹo vẹo, chạy hun hút vào những rừng rẫy, có cao su, có cà phê, có cả những vạt đồi hoa.
Ở quê tôi, mỗi mùa đều có một mùi hương riêng. Mùa Xuân thơm hăng hắc mùi khói rơm rạ sau vụ Đông, mùa Hè nồng nàn hương nhãn chín, mùa Đông se lạnh và ngai ngái mùi đất ẩm. Nhưng có lẽ, mùa Thu là mùa khiến tôi nhớ nhất bởi mùi hương của trái thị. Mỗi lần có dịp về quê, đi qua cây thị ở đầu đình làng, tôi lại ngẩng lên nhìn tán lá xanh rì vẫn um tùm, như thể tuổi thơ tôi vẫn còn vẹn nguyên trong từng kẽ lá, từng nhánh cây già nua.
Trước nhà tôi có khoảnh đất trống. Sau một vài cơn mưa, xuyến chi chen nhau vươn mình xanh mướt. Thi thoảng, tôi lại hái những đọt xuyến chi mơn mởn về chế biến thành một vài món ăn vừa lạ miệng vừa ngon như xào tỏi, nấu canh hay luộc.
Những ngày này, dạo quanh các cung đường từ xã Đak Đoa về phường Pleiku, từ xã Bàu Cạn đi xã Ia Dom, thi thoảng, tôi gặp những vạt dã quỳ mướt xanh vươn mình đón gió. Lại thấy, mùa dã quỳ xanh lá ngân hoài một vẻ đẹp riêng.
Khói rơm rạ phủ kín nhiều tuyến quốc lộ ngoại thành Hà Nội sau mùa gặt khiến tài xế cay mắt, tầm nhìn hạn chế, nguy cơ gây ra tai nạn giao thông.
Hàng ngày, lướt mạng xã hội, tôi và bà con nơi đây không khỏi giật mình trước những tin tức về các vụ bắt giữ thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc được tuồn về các tỉnh miền núi.
Rạng sáng, con dốc đá ở khu phố Phương Phú (phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên) còn ướt đẫm hơi sương. Tiếng ve đầu mùa râm ran, quyện mùi lá cây rừng hăng hắc và tiếng giày lẹp xẹp trên mặt đá nhám. 5 bóng áo xanh Biên phòng ghìm vai leo dốc, mỗi người ôm chặt trước ngực một bình nước tinh khiết 20 lít - 'hành trang' nặng trĩu mà họ gọi bằng cái tên giản dị: 'Nước sạch biên cương'.
Pleiku vào hạ không báo trước bằng cái nóng gắt gao, cũng chẳng cần đến tiếng ve râm ran hay sắc phượng rực trời. Chỉ cần một cơn mưa đầu mùa, bất chợt, ào ạt mà vô cùng êm dịu là biết hè đã chạm ngõ.
Mùa điều trên những nẻo cao nguyên bắt đầu từ độ tháng 2 đến tháng 5 dương lịch và tạm khép lại khi những hạt mưa đầu mùa bắt đầu rơi.
Trong ngôi nhà nhỏ ở TP. Đồng Hới (tỉnh Quảng Bình), vợ chồng anh Nguyễn Mậu Thành, chị Phạm Thị Bé với đôi tay tài hoa vượt lên nghịch cảnh bằng nghề khảm trai
Kìa, tuyết lại rơi! Tuyết rơi trắng trời. Trận tuyết khắc nghiệt thứ mấy, hay thứ mười mấy kể từ đầu Giêng rồi nhỉ? Mùa Đông dai dẳng gieo tuyết lạnh lấp kín lối mòn, phủ giá rét đóng băng mặt hồ rồi lại thốc từng cơn gió buốt vào lòng người tê tái. Nỗi nhớ nhà, nhớ Tết vùi đầu ngủ sâu bỗng trằn trọc trở mình. Ai đó hãy nói với tôi, về nhà đón Tết thôi…
Loại củ này là gia vị đặc trưng có xuất xứ từ Nhật Bản nay đã được trồng thành công ở 1 số vùng tại British Columbia (Canada), bang Oregon (Mỹ), Trung Quốc, New Zealand và Việt Nam.
Tết cổ truyền của dân tộc đang về, mang theo những phong vị rất riêng. Trong đó, những phiên chợ ngày cận tết luôn khiến người ta háo hức và cả bâng khuâng thương nhớ...
Đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Nhỏ một giọt dầu gió vào quần áo lúc đang ngâm, công dụng bất ngờ mà không loại bột giặt nào có được
Để quần áo thơm tho, tránh ẩm mốc, tránh gián xâm nhập, bạn có thể nhỏ một giọt dầu gió lúc quần áo đang ngâm để chuẩn bị giặt.
Chuột là con vật vừa hôi lại gây ra nhiều bệnh tật cho con người nên cần phải đuổi đi xa khỏi nhà.
Mặc dù những loài hoa này có mùi khó chịu, chúng lại là bằng chứng cho sự kỳ diệu của thiên nhiên khi đã tiến hóa theo cách đặc biệt để và thu hút côn trùng cần thiết cho quá trình sinh sản.
Có người chê mùi hương hoa sữa quá nồng, khiến người ta cảm thấy váng vất như đang say sóng. Thế nhưng, lại có người thấy yêu cái mùi hương hăng hắc ấy, nhớ nhung nó vào cuối thu.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự tinh tế và thanh lịch, nhưng bên cạnh đó, đất nước mặt trời mọc cũng sở hữu những món ăn có mùi hương... bốc mùi nồng nặc.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng tinh tế và thanh lịch, nhưng ẩn sau đó là những món ăn truyền thống đầy bất ngờ. Funazushi, một loại 'sushi lên men' với mùi hương đặc trưng là một ví dụ điển hình.
Bên cạnh những thương hiệu, sản phẩm vốn đảm bảo uy tín, chất lượng thì những sản phẩm kém chất lượng, nguyên liệu chứa nhiều nguy cơ mất an toàn, được dán mác 'handmade', xách tay, nhập khẩu từ nước ngoài cũng được trà trộn tung ra thị trường.
Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia mới được Bộ Văn hóa, Thể thao & Du lịch công bố liền nhận được sự quan tâm của dư luận.
Bên cạnh thực phẩm sạch an toàn có nhiều nguồn thực phẩm bẩn, có hóa chất khiến người tiêu dùng hoang mang. Bỏ túi mẹo hay sau để 'bắt bài' gạo 'ngậm' hóa chất.
Nắng chiều xiên qua vạt thông, chiếu những tia nắng vàng xuống bãi cỏ xanh. Bãi cỏ vừa mới được xén dọn, mùi thơm lan trong gió, quyện vào bước chân người đi bộ. Mùi hương ấy, hình ảnh ấy chợt gợi lên trong tôi bao cảm xúc.
Bãi rác cũ đã quá tải, trong khi bãi rác mới vẫn chưa thể đưa vào hoạt động, đã khiến cho người dân sinh sống xung quanh vô cùng bức xúc.
Chiều chớm hạ vô tình ngang qua cung đường Nguyễn Trãi thân quen một thời của sinh viên Trường Đại học Tổng hợp dạo nào, tôi chợt giật mình vì những đổi thay đang hiện hữu trước mắt.
Đang là phố thị nhà cao cửa rộng, đi vòng ra sau đường Tây An – Bờ Hồ (phường Mỹ Thới, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang), lại là những khoảnh ruộng nhỏ. Mà hễ ở đâu có ruộng, thì người chăn vịt chạy đồng sẽ tìm tới. Vậy nên mới có câu chuyện 'qua phố chăn vịt' này.