Chỉ là một loại cây dại mọc ven đường, được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau và rất quen thuộc với người nông dân. Những lợi ích sức khỏe cho con người mà nó mang lại đã được khoa học chứng minh.
Có một loại quả dại nhìn giống như nho, mọc thành chùm nhưng kích cỡ chỉ nhỏ như quả trứng cá. Vỏ của nó màu đen hoặc tím sẫm khi đã chín, vị chua ngọt kích thích vị giác.
Mặc dù chỉ là một loại cây dại mọc ven đường, nhưng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã được khoa học chứng minh và công nhận trong việc hỗ trợ gan, kiểm soát đường huyết và điều trị tiểu đường hiệu quả.
Có một loại quả dại của Việt Nam từng lọt vào danh sách những loại quả kỳ lạ nhất thế giới. Ở Việt Nam nó là quả dại nhưng sang nước ngoài lại được bán với giá đắt đỏ, khoảng 700.000 đồng/kg.
Khoai tây, một trong những loại lương thực chính của thế giới, nhưng nguồn gốc tiến hóa của loại củ này vẫn còn là một bí ẩn cho đến tận bây giờ.
Rau xanh, củ quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng có những loại rau có thể làm tăng tình trạng viêm hoặc kích thích triệu chứng ở một số người, nhất là những người nhạy cảm.
Ớt chuông sống hay được xào, nấu chín tốt hơn cho sức khỏe luôn là băn khoăn của nhiều người. Tìm hiểu ưu nhược điểm của cả hai cách ăn để chọn phương pháp ăn ớt chuông thông minh và hiệu quả nhất cho sức khỏe.
Ớt chuông là loại quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là 4 lợi ích sức khỏe khi ăn ớt chuông thường xuyên.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, cà tím còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.
Những bông hoa tím mộng mơ tưởng như hoa cà, ai ngờ lại đến từ giống khoai tây Chile đầy bất ngờ, vừa đẹp vừa kỳ lạ mắt!
Tủ lạnh là trợ thủ giữ thực phẩm tươi lâu, nhưng với một số loại rau củ đây là kẻ thù số một.
Cà tím là một loại thực phẩm có mặt gần như thường xuyên trong các bữa ăn của người Việt Nam, tuy vậy không phải ai cũng biết đến những lợi ích vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của cà tím, ngoài làm thực phẩm cà tím còn là một vị thuốc nam được nhân dân tin dùng để chữa nhiều loại bệnh.
Cà muối ăn kèm canh cua là món dân dã quen thuộc, nhưng nếu dùng sai cách có thể gây hại cho dạ dày, tim mạch và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, ung thư.
Cà tím là loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và ít carbohydrate… Vậy cà tím có tác dụng gì?
Cà chua thường không được liệt kê là thực phẩm gây ra bệnh gout, nhưng một số nghiên cứu hạn chế cho thấy chúng có thể làm tăng nồng độ axit uric ở một số người mắc bệnh này. Vậy người bệnh gout có nên ăn cà chua?
Có những loại cây chỉ mọc dại nơi góc vườn, bờ ruộng, thế mà nay bỗng được nhiều người săn đón tìm mua, rồi nâng lên tầm đặc sản. Rau càng cua hay tầm bóp là một ví dụ.
Thực phẩm bổ sung và thảo dược có vẻ vô hại nhưng một nghiên cứu gần đây cho thấy sáu loại thực phẩm bổ sung phổ biến có liên quan đến tổn thương gan.
Lượng lycopene dồi dào có trong cà chua đã được chứng minh không chỉ có tác dụng phòng ngừa mà còn làm giảm tốc độ phát triển của ung thư khi được tiêu thụ đều đặn.
Cà chua không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt và hương vị tươi ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ớt chuông chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng vitamin C hàng ngày cho cơ thể. Lợi ích sức khỏe bao gồm cải thiện sức khỏe mắt, giảm viêm, hỗ trợ kiểm soát cân nặng…
Nhiều người ăn cà chua hàng ngày vì sở thích và mong muốn nhận được lợi ích sức khỏe từ loại thực phẩm bổ dưỡng này. Vậy ăn cà chua mỗi ngày có tốt không?
Tầm bóp là một loại rau mọc dại, dễ trồng, có thể trở thành món ăn ngon và dự phòng nhiều bệnh tật trong đó có ung thư, tim mạch, đái tháo đường.
Cà tím là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm cả tim.
Nhiều người cho rằng, cà tím độc cho phụ nữ mang thai. Vậy thực hư thế nào? Người mang thai có nên ăn cà tím không?
Cà tím là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn cà tím.
Cà tím giàu dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, thế nhưng ai không nên ăn cà tím?
Cà tím là loại rau phổ biến, dễ dàng mua được với cách chế biến đa dạng và ngon miệng. Vậy cà tím có lợi ích gì cho sức khỏe?
Nhiều vị thuốc chữa bệnh gan là các loại cây mọc hoang ven suối, trong rừng, quanh nhà.
Quả thù lù có thành phần dinh dưỡng ấn tượng, có thể hỗ trợ sức khỏe xương, cải thiện thị lực và phòng ngừa ung thư,...
Trên thị trường quốc tế, giá của loài quả này có thể lên tới 700.000 đồng/kg ở Nhật Bản.