Á hậu Miss Cosmo 2024 Mook Karnruethai Tassabut cùng khán giả trải nghiệm ẩm thực Việt tại TikTok Food Fest 2026, lan tỏa thông điệp kết nối qua món ăn.
Thị trường mâm cúng Rằm tháng 7 sôi động với nhiều mức giá, người mua có xu hướng ưu tiên sự tiện lợi, thực phẩm và lễ vật thiết thực.
Gần ngày rằm tháng 7, thị trường cỗ cúng rất sôi động với nhiều thực đơn đa dạng, được các bà nội trợ ưa chuộng.
Thị trường thực phẩm chay tại TP. HCM đang vào mùa cao điểm khi nhu cầu tăng mạnh dịp Vu Lan. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm chay “ba không” vẫn được bày bán tràn lan, từ chợ truyền thống đến trực tuyến.
Trong văn hóa ẩm thực của người Nam bộ, thức ăn rất phong phú. Trong các món ăn ấy, có một món rất bình dị nhưng đậm tính văn hóa, góp phần định vị thương hiệu du lịch của vùng đất phương Nam, chính là món hủ tiếu.
Khoảng 15 giờ 50, ngày 13/8 lửa bắt đầu bùng lên từ bếp ăn đặt trên tầng 3 của quán heo quay (ở số 84 đường Hoàng Ngân, phường Yên Hòa, TP.Hà Nội). Quán cao 3 tầng, tổng diện tích khoảng 700 mét vuông; trong đó tầng 1 và 2 đặt bàn ăn, tầng 3 là bếp và chỗ ở cho nhân viên. Do quán thiết kế nhiều đồ gỗ khiến lửa nhanh chóng lan rộng, tạo thành cột khói đen cao hàng chục mét. Nhận tin báo, Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ nhanh chóng có mặt dập lửa. Khoảng 30 phút sau, đám cháy được dập tắt, hiện nguyên nhân và thiệt hai đang được thống kê, điều tra, làm rõ.
Khoảng 16h30 ngày 13/8, một vụ cháy lớn bất ngờ xảy ra tại Nhà hàng Heo quay Đức Huy, gần ngã ba Lê Văn Lương – phố Hoàng Ngân, Hà Nội.
Chiều 13/8, một vụ hỏa hoạn xảy ra tại quán heo quay trên đường Hoàng Ngân (Hà Nội), khói đen bốc lên cuồn cuộn, bao trùm toàn bộ tầng tum quán ăn.
Món ngon heo quay bì giòn phải có lớp bì nổ giòn, vàng ruộm nhưng phần thịt bên trong vẫn mềm, mọng nước. Bí quyết không chỉ nằm ở nhiệt độ nướng mà còn ở 2 thao tác đơn giản trước khi quay này.
Không cần vào nhà hàng sang trọng, chỉ một bữa sáng ở quán quen của người dân địa phương cũng đủ để du khách cảm nhận nhịp sống và hương vị rất riêng của Đà Nẵng - quê của Tiểu Vy.
Nhắc đến ẩm thực Huế, nhiều người thường nghĩ ngay đến bún bò, cơm hến hay các loại bánh truyền thống. Tuy nhiên, xứ Huế còn được biết đến là 'thiên đường chè' với nhiều món ngọt có hương vị thanh tao, cách kết hợp nguyên liệu độc đáo và mang đậm nét văn hóa địa phương.
Sau thời gian dần tạo được chỗ đứng trong giới yêu ẩm thực Nhật Bản, bánh mì Việt Nam chuẩn bị xuất hiện tại hệ thống 7-Eleven trên khắp nước này.
Nếu 2 nông dân Võ Văn On và Trần Thị Lệ Hoa thoát án oan, thì tiểu thương Lục Dùng (SN 1957, bán heo quay tại chợ Gò Vấp) ở TPHCM kết thúc có hậu khi được cả 2 cấp tòa tuyên 'không phạm tội'. Mới nhất là nhóm 7 cán bộ công chức ở tỉnh Phú Yên (cũ) bị khởi tố về tội 'Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng' nhưng tất cả được đình chỉ…
Từng mọc dại ở nhiều vùng núi phía Bắc và được người dân sử dụng như một loại gia vị quen thuộc, quả mắc mật nay bất ngờ trở thành đặc sản có giá bán đắt đỏ tại nhiều thành phố lớn.
Ai cũng mong tìm được một món ăn hội tụ đủ ba yếu tố: ngon, bổ và rẻ. Thế nhưng, có những thứ buộc bạn phải chọn đắt tiền để đổi lấy sự yên tâm cho sức khỏe.
Ngày 26/5, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Đồng Nai đã thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam đối với các đối tượng gồm: L.V.C. (SN 1988, trú tại ấp Dốc Mơ 1, xã Thống Nhất, TP. Đồng Nai), N.D.D. (SN 1995, trú tại ấp Dốc Mơ 3, xã Thống Nhất, TP. Đồng Nai) và L.M.P. (SN 1978, trú tại ấp Trung Bình, xã Lâm Tân, TP. Cần Thơ) để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' theo khoản 2, Điều 317 Bộ luật Hình sự. Ngoài ra, liên quan đến vụ án, Cơ quan điều tra cũng đã thi hành lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với L.T.X.H. (SN 1988, trú tại ấp Dốc Mơ 2, xã Thống Nhất) về hành vi nêu trên.
Sau khi dùng suất ăn miễn phí, 63 học sinh tiểu học tại Cà Mau đồng loạt xuất hiện triệu chứng bất thường như đau bụng, buồn nôn và nhanh chóng được đưa đến bệnh viện để theo dõi, điều trị.
Ngày 5/5, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau cho biết đã có báo cáo kết luận vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm (xã Vĩnh Lộc).
Ngày 5-5, Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế Cà Mau) cung cấp một số thông tin liên quan vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau vào ngày 24-4.
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau vừa báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm (xã Vĩnh Lộc). Theo đó, vụ việc làm 63 em học sinh có biểu hiện ngộ độc thực phẩm, không phải 46 học sinh như thông tin trước đó.
Liên quan vụ 'ly chè giá 170 nghìn đồng' ở Huế, người trong cuộc đã lên tiếng chia sẻ thêm về diễn biến sự việc.
Liên quan đến vụ việc ly chè có giá gần 170.000 đồng tại một quán ở Huế, chủ cơ sở đã có tường trình gửi cơ quan chức năng, làm rõ cách tính tiền dựa trên số lượng topping khách lựa chọn. Từ bảng giá niêm yết, mức giá gây chú ý thực chất là kết quả của việc cộng dồn nhiều loại topping trong cùng một ly chè.
Ngay sau khi nhận được phản ánh về ly chè có giá 170.000 đồng, UBND phường Thuận Hóa (TP Huế) đã làm việc với chủ quán.
Mới đây, ông Trương Đình Hạnh, Chủ tịch UBND phường Thuận Hóa (TP Huế), cho biết địa phương đã làm việc với chủ cơ sở chè Chùa tại số 145 đường Hùng Vương để xác minh thông tin phản ánh về ly chè có giá 170.000 đồng lan truyền trên mạng xã hội.
Theo bà T. chủ quán chè Chùa, bà đã thông báo với khách rằng ly chè sẽ gồm rất nhiều món, giá tiền cao và hỏi lại khách có đồng ý hay không.
Sau khi mạng xã hội lan truyền hình ảnh ly chè được cho có giá 170 nghìn đồng, cơ quan chức năng ở Huế vào cuộc xác minh. Chủ cơ sở cho rằng mức giá được tính dựa trên việc khách yêu cầu cho hơn 20 món vào cùng một ly.
Ngày 2/5, UBND phường Thuận Hóa (TP Huế) cho biết đã tổ chức làm việc với cơ sở kinh doanh Cơm Bà Chủ sau khi xuất hiện phản ánh trên mạng xã hội về việc quán bán một đĩa cơm bụi với giá 100.000 đồng.
Lễ hội truyền thống di tích Thăng Long tứ trấn - Đền Kim Liên năm 2026 diễn ra hôm nay (chính hội ngày 2/5) với điểm nhấn là màn trình diễn sử thi tái hiện thần tích Cao Sơn Đại Vương và mâm cỗ cúng 7 tầng độc đáo.
Nhiều tiệm vịt quay lớn tại TP.HCM có doanh thu gấp 3-4 lần ngày thường, 'bỏ túi' cả trăm triệu đồng/ngày nhờ thói quen của người dân mỗi dịp nghỉ lễ.
Trên địa bàn xã Hoài Ân (tỉnh Gia Lai) có 26 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, nhưng chỉ có 8 cơ sở đăng ký giấy phép kinh doanh, số còn lại hoạt động mang tính tự phát. Vì vậy, xã tăng cường quản lý cơ sở giết mổ nhỏ lẻ để đảm bảo vệ sinh môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.
Trong kỳ nghỉ Lễ 30/4 - 1/5, khi dòng người tìm về miền Trung để tận hưởng những ngày nghỉ dài đầu hè, Huế níu chân du khách bằng di sản, nhịp sống trầm mặc bên sông Hương và ẩm thực hấp dẫn.
Sáng 26.4 (tức 10.3 âm lịch), tại Đền thờ Quốc tổ Hùng Vương xã Tân Hiệp, tỉnh An Giang đã long trọng diễn ra Lễ dâng hương Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026.
Trong số những món bánh truyền thống của nước ta đã và đang bị thất truyền, bánh nghệ có lẽ là cái tên gợi lên nhiều điều thú vị. Thú vị ở chỗ 'nghệ' vốn không dính dáng gì tới hình dạng của miếng bánh, đến cách ăn cũng 'trớt quớt' với tên gọi.