Kỳ nghỉ lễ 2/9 năm 2026 có tới 5 ngày nghỉ liên tiếp; du lịch 3 ngày 2 đêm là phương án tối ưu, giúp bạn thỏa sức khám phá và vẫn có thời gian tái tạo năng lượng.
HNN - Mạng xã hội đang thay đổi cách mỗi người khẳng định năng lực và kết nối với cộng đồng. Ai cũng có thể xây dựng thương hiệu cá nhân thông qua công việc và những giá trị mình theo đuổi. Trong thời đại số, đây dần trở thành một lợi thế để mở rộng cơ hội nghề nghiệp và tạo dựng niềm tin.
Nhiều đặc sản của Huế sẽ được trưng bày, bán trực tiếp và livestream tại chương trình 'Sức sống hàng Việt', góp phần quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường.
HNN - Trong bối cảnh Huế đã trở thành thành phố trực thuộc Trung ương và đang từng bước định hình con đường phát triển theo mô hình đô thị di sản, văn hóa, sinh thái và cảnh quan, vấn đề phát triển công nghiệp đang đặt ra nhiều yêu cầu mới với cách tiếp cận rộng hơn: Vừa góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, vừa phải bảo đảm sự hài hòa với hệ giá trị di sản, cảnh quan và bản sắc văn hóa của vùng đất Cố đô.
Những năm qua, tỉnh Quảng Trị đặc biệt quan tâm bảo tồn và phát triển nghề truyền thống. Thông qua việc hỗ trợ chủ thể nâng cao năng lực cạnh tranh và xây dựng thương hiệu, địa phương đã tạo sinh kế bền vững, tăng thu nhập cho người dân.
Trong sự 'bủa vây' của bánh kẹo công nghiệp, nguyên liệu nhập khẩu, vẫn còn một hộ gia đình sản xuất bánh kẹo truyền thống bên dòng Kiến Giang lặng lẽ duy trì hương vị của quê hương. Là thế hệ thứ tư của gia đình theo nghề truyền thống hơn 150 năm tuổi, anh Trần Trung Kiên (SN 1979, ở xã Lệ Thủy), 'ông chủ' nhãn hiệu mè xửng Hiếu Kiên (mè xửng gia truyền ông Ký) 'gói gọn' bí quyết tồn tại trong sự cạnh tranh khốc liệt của thị trường khi 'giữ vị quê bằng tình yêu và cái tâm với nghề của cha ông'.
HNN.VN - Từ ngày 12 đến 15/11, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh) diễn ra Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2025 - Vietnam Foodexpo 2025.
HNN - Đầu thập niên 80, báo chí rất ít, ti vi thì gần như không có nhưng tôi vẫn biết Huế qua nhãn hiệu gói kẹo mè xửng mà mỗi khi ra Bắc, chú tôi vẫn mang theo làm quà. Trên hình nhãn hiệu có cô gái mặc áo dài tím, đội nón trắng duyên dáng bên cầu Trường Tiền và dòng sông Hương vừa mỹ lệ vừa xa xôi.
Nữ doanh nhân Hồ Thị Hoa - Giám đốc Công ty TNHH Thiên Hương là người con xứ Huế rất nặng lòng với nghề truyền thống của ông cha để lại. Trong suốt gần 50 năm qua, bà luôn giữ gìn hương vị truyền thống mè xửng Huế, xây dựng thương hiệu uy tín, mở rộng thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm...
HNN - Ứng dụng công nghệ vào sản xuất và kinh doanh đang trở thành hướng đi quan trọng để gìn giữ nghề truyền thống Huế trong bối cảnh thị trường nhiều biến động.
HNN - Xác định phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả là nhiệm vụ trọng tâm, không chỉ dừng lại ở những đợt cao điểm, TP. Huế đang tiếp tục triển khai đồng bộ nhiều giải pháp hiệu quả.
Mi răng biết, mô có cái chi mà nhớ dai như… mùi cháo canh quê mình!
Theo các chuyên gia, để các sản phẩm đặc trưng ở Huế được du khách chọn lựa làm quà tặng cần phải đổi mới mẫu mã, nâng chất lượng sản phẩm.
Đôi khi có những ký ức tưởng ngủ quên bỗng một hôm trở về rực rỡ, ấy là khi tôi ngồi thuyền trên sông Đông Ba, đi từ cầu Gia Hội về Bao Vinh, đến ngã ba Sình. Khoảng sông nước mênh mông này từng đi vào trí tưởng tượng của tôi và bạn bè thời thơ bé: 'Nơi cuối cùng của sông Hương là ở chỗ mô tụi bây hè?'
Ngành chế biến lương thực, thực phẩm tại Thanh Hóa đang có nhiều bước chuyển mình mạnh mẽ. Nhờ tận dụng nguồn nguyên liệu phong phú và áp dụng công nghệ chế biến hiện đại đã nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Chiếc xe rẽ trái đưa chúng tôi vào con đường làng. Cánh đồng xanh giữa những vườn dừa tươi tốt dần hiện ra trước mắt. Một cảm xúc thật lạ kỳ đang dâng lên trong lòng.
Tết Nguyên đán, dịp lễ lớn nhất trong năm của người Việt, không chỉ là thời gian để đoàn tụ gia đình, mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ngon đặc trưng của mùa Xuân. Trong đó, bánh kẹo Tết không thể thiếu, mang đến hương vị ngọt ngào, ấm áp. Trên bàn tiếp khách hay trong những hộp quà biếu tặng, bánh kẹo Tết ngày nay ngày càng đa dạng, phong phú cả về loại hình, hương vị lẫn ý nghĩa văn hóa.
Món kẹo dẻo mè xửng là đặc sản đất cố đô Huế (Thừa Thiên Huế). Nhiều người nói vui, thấy trong hành lý của ai mới du lịch về mà có mè xửng là biết họ vừa đến kinh đô một thời.
'Bác sĩ nói bệnh của con trai chỉ có ghép tủy mới níu được sự sống nhưng trong túi tôi không còn một nghìn nào. Cả đời tôi nghèo khổ, giờ cũng vì cái nghèo mà không cứu được con'.
Từ một hộ nông dân thuộc diện khó khăn, hộ nghèo, ông Trần Hưng Dũng ở tổ dân phố Giáp Thượng 1, phường Hương Văn (TX. Hương Trà) đã vươn lên ổn định cuộc sống, từng bước làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Tối 10/8, đêm chung kết cuộc thi Miss Teen Super Globe 2024 (Hoa hậu tuổi Teen Siêu địa cầu) đã diễn tại nhà hát Bazaar (Băng Cốc, Thái Lan).
Là địa phương có khá nhiều nghề, nghề truyền thống (NTT) và làng nghề truyền thống (LNTT) nên để khôi phục, bảo tồn và phát triển, TP. Huế đã và đang triển khai nhiều giải pháp, chính sách hỗ trợ góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc và bảo vệ môi trường sinh thái, thúc đẩy chuyển dịch nhanh cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng dịch vụ - công nghiệp - nông nghiệp.
Ông là dịch giả nhiều bản dịch các cuốn sách nổi tiếng một thời của Nhà xuất bản Kim Đồng và tác giả của nhiều bài trên Báo Nhân Dân ngày ấy. Ông là Lê Khánh Căn, một nhà văn, một nhà báo mẫn cán suốt cuộc đời lăn lộn trên các mặt trận và các miền đất nước viết bài cho báo Đảng.
Mặc dù công thức làm mè xửng xứ Huế không quá phức tạp nhưng để tạo ra miếng kẹo vừa dẻo, thơm mùi lạc, mùi vừng, không bị cháy là cả một nghệ thuật.
Thơm mùi mè, bùi vị bột, dẻo mịn đậu xanh và khoai môn, bánh pía và các loại kẹo truyền thống người Hoa của cửa tiệm gia truyền họ Triệu được ưa chuộng ở khu Chợ Lớn hơn bảy thập kỷ qua.
Chợ Đông Ba - khu chợ sầm uất bậc nhất xứ Huế, hội tụ đầy đủ các mặt hàng từ đồ thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm, thực phẩm...và nhất là những món mắm đặc sản.
Đã từ lâu, Huế đã được mệnh danh là 'Kinh đô ẩm thực' của Việt Nam và là cái nôi của nhiều đặc sản nổi tiếng. Có lẽ vì thế mà người ta ghé thăm Huế không chỉ vì phong cảnh đẹp, non nước hữu tình, con người duyên dáng mà một phần không nhỏ còn bởi chính nét ẩm thực độc đáo mang đậm bản sắc riêng này.
Hơn 1 giờ sáng 29 tết. Chuyến tàu SE18 từ phía nam trễ giờ. 'Mua không được vé à em, răng lại đi chuyến tàu khuya như ri'. Giải thích với chị chủ quầy hàng tạp hóa tính tình xởi lởi, do tôi thu xếp công việc đến tận tối muộn mới xong. Muốn tranh thủ từng giờ, về quê ngay với ba mẹ già.
Tết miền Tây có những món ngon khiến người đi xa phải nhớ. Đó không phải là những món ăn đòi hỏi chế biến cầu kỳ, đợi đúng mùa mới được thưởng thức, mà đơn giản bên mâm cơm có đủ hương vị quê nhà thì Tết mới trọn vẹn. Người người mong Tết, chờ Tết, cũng chỉ để tận hưởng cảm giác gia đình sum họp, ngắm hoa nở ngoài sân, đồ ăn thơm trong bếp, bàn khách đầy ắp khay mứt ngọt lòng…
Mứt trái cây, súp thịt bò củ cải, bánh cuốn tôm thịt là những món ăn đại diện cho một số nền văn hóa khác nhau trong dịp Tết Nguyên đán.
Tham tán Thương vụ Việt Nam tại Bỉ Trần Ngọc Quân chia sẻ, sự kiện Tuần hàng Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam được tổ chức nhằm quảng bá ẩm thực, hàng hóa cũng như đưa hình ảnh Việt Nam đến gần với người dân Bỉ.
TTH - Tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP); triển khai đợt cao điểm tổng kiểm tra chấp hành pháp luật về giá là 2 nội dung chính vừa được Sở Công thương và Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh quyết liệt triển khai, thời gian từ đây cho đến cuối năm.
Đến thành phố Huế, ngoài tham quan hệ thống di tích Cố đô, sông Hương, núi Ngự, cầu Tràng Tiền, thì có một điểm đến hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua là chợ Đông Ba.
Ông Huê cho biết các loại trà này mỗi năm chỉ sản xuất một lần. Thu hoạch vào tháng 3 và bán ra vào tháng 6, có giá dao động từ 2.500.000 đến 7.000.000 đồng/kg.