Khoai tây là một loại lương thực, được sử dụng phổ biến trong bữa ăn nhưng đây cũng là một vị thuốc có tác dụng chữa bệnh tiêu hóa, bệnh ngoài da… ít người biết.
Không phải bây giờ mới da diết nhớ những phiên chợ tết. Ngay cả tôi cũng không tin được cảm giác rạo rực khó tả của mình mỗi khi bắt gặp một tín hiệu tết dọc đường đời. Kì lạ lắm, lúc đó chỉ muốn bỏ hết tất cả mà chạy ùa về chợ Xổm, để được bé lại tận hưởng giấc mơ chợ tết.
Ba tôi luôn mong cả nhà dù bận rộn thế nào đều về sum họp đầu năm, bên chén chè kia chứ ngọt ngào. Tôi cũng hy vọng mỗi người chúng ta hãy trân trọng mỗi mùa xuân khi vẫn còn đủ đầy người thân bên cạnh. Hãy cất bớt gánh lo toan để cùng nhau đón chào năm mới. Đôi khi, bao nhiêu vật chất đều không ấm áp bằng một cái tết đoàn viên.
Những mâm cơm gia đình giải ngán sau những ngày Tết nạp nhiều những món ăn giàu dinh dưỡng chắc chắn là điều mà nhiều người đang tìm kiếm.
Tháng Chạp mưa phùn, bầu trời âm u trong màn sương trắng đục, không gian như co hẹp lại. Ngày ngắn lại mà đêm cũng chẳng dài thêm. Năm cũ sắp hết, chuẩn bị đón một cái Tết cận kề.
Tết Giáp Thìn 2024 có lẽ là cái Tết vui nhất của đồng bào dân tộc S'tiêng ở sóc Ba Buông (ấp 2, xã Xuân Hòa, H.Xuân Lộc) khi nước sạch đã được dẫn về làng sau gần 30 năm khao khát đợi chờ.
Mỗi loại khoai đều có hương vị riêng, tuy nhiên xét về lợi ích cho sức khỏe thì khoai lang được đánh giá tốt hơn khoai tây và các loại khoai khác.
Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp tác động tích cực trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường, dưới đây là những loại rau người tiểu đường không nên ăn.
Gia đình anh Phạm Viết Roảnh (47 tuổi) xã Đồng Rui, huyện Tiên Yên (Quảng Ninh) giàu lên nhờ trồng khoai trên đất mặn.
Những năm gần đây, hàng trăm hộ dân ở thị trấn Chư Sê (tỉnh Gia Lai) chuyển sang trồng khoai từ trên diện tích hồ tiêu bị chết, cho thu nhập trên 200 triệu đồng/ha.
Tuy giá cả một số mặt hàng có tăng nhưng nhờ nguồn cung dồi dào, hệ thống dự trữ được chuẩn bị sớm nên dự báo, giá lương thực, thực phẩm và các mặt hàng thiết yếu cơ bản ổn định.
5 món ăn này cực thích hợp vào mùa đông vừa bổ sung dinh dưỡng, tăng cường khả năng miễn dịch lại cực kì ngon miệng.
Trong ánh sáng mờ tỏ qua những màn mưa, tôi ghé mắt vào phên cửa nhìn ra phía bên ngoài. Đám cây cối trong vườn lướt thướt, rủ xuống buồn hiu. Mấy luống khoai từ, khoai tía trên rẫy nếu không thu hoạch kịp sẽ thối củ, hoài phí mấy tháng trời nội tôi vun vén, chờ mong.
Cá khoai rất tốt với người gầy nóng, huyết hư, vị nhiệt miệng khô khát, táo bón, ho khan, đái tháo đường,…
Mưa lớn kéo dài những ngày qua khiến nguồn cung rau xanh thiếu hụt nên giá mặt hàng này tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Tĩnh tăng đột biến.
Đoạn đường bê- tông dài hơn 10km, uốn lượn cắt ngang cánh đồng Tà Pạ và cánh đồng trâm ở xã Núi Tô (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) một cách mượt mà. Cảnh đẹp mộc mạc sẵn có từ ruộng, rẫy liên vụ, nông dân sớm chiều lặng lẽ với việc đồng áng… đã thu hút nhiều người khi tìm về Bảy Núi phải ghé qua nơi đây một lần.
Anh Nguyễn Trần Thế Linh, năm nay 38 tuổi và có gần 4 nhiệm kỳ làm Trưởng thôn Bàu, xã Kim Thạch, huyện Vĩnh Linh. Anh Linh không chỉ góp sức làm cho thôn Bàu đẹp lên, mà còn là người làm kinh tế giỏi, truyền cảm hứng cho người dân làm giàu.
Câu lạc bộ (CLB) Cựu chiến binh (CCB) làm kinh tế giỏi huyện Vĩnh Linh được thành lập vào năm 2019. Đến nay, CLB phát triển khá mạnh mẽ về mặt tổ chức, hoạt động đúng tôn chỉ, mục đích đề ra; trở thành 'mái nhà chung' của các thành viên trong việc kết nối, chia sẻ và hỗ trợ lẫn nhau trong phát triển kinh tế; tích cực tham gia và có nhiều đóng góp cho các phong trào, hoạt động địa phương..
Trong suy nghĩ của CCB Hoàng Hồng Sơn (sinh năm 1968), Chủ tịch Hội Cựu chiến binh (CCB) xã Kim Thạch, huyện Vĩnh Linh, đất nông nghiệp quê nhà luôn là tiềm năng, thế mạnh để phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo bền vững. Điều quan trọng là phải làm thế nào để khai thác có hiệu quả những lợi thế đó. 'Tôi sinh ra trong gia đình thuần nông nên sớm làm quen với sản xuất nông nghiệp, thừa hưởng nhiều kinh nghiệm và sự cần cù, chịu thương, chịu khó của cha ông. Bước ngoặt quan trọng nhất cuộc đời tôi đó là sau khi rời quân ngũ, trở về cuộc sống đời thường để bước vào làm kinh tế. Bấy giờ, khó khăn nhất là thiếu nguồn vốn để đầu tư các mô hình. Trong mỗi khó khăn, tôi tự dặn lòng phải luôn giữ vững và phát huy phẩm chất 'Bộ đội Cụ Hồ', nhất là tinh thần vươn lên phát triển kinh tế, vượt nghèo, làm giàu', ông Sơn cho hay.
Ngày xưa, thời tôi học tiểu học, từ nhà tới trường không xa mấy, chỉ qua độ mấy quãng đồng. Sáng ra khỏi nhà đi bộ tới trường, ủ trong cặp củ khoai mì luộc hoặc khoai lang nướng, vậy là đủ no tới trưa.
Nếu bạn luôn xanh xao, yếu ớt, hay chóng mặt thì đó có thể là do thiếu máu, cần bổ sung sắt kịp thời.
Khoai lang giàu chất xơ, vitamin C, A, có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, giảm cảm cúm, táo bón. Tuy nhiên, có một số người không nên sử dụng loại củ này.
Sở hữu hệ thống giếng cổ quý báu, độc đáo có niên đại hàng nghìn năm, xã Gio An, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị còn được mệnh danh là 'miền giếng cổ'.
Để tránh tình trạng được mùa mất giá, được giá mất mùa, các địa phương trong tỉnh đã tích cực liên kết với các doanh nghiệp để sản xuất khoai tây nhằm ổn định đầu ra cho sản phẩm và nâng cao thu nhập cho người dân.
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Canh khoai từ nấu tôm, thịt quay kho dưa chua, bắp xào trứng muối phô mai.
Theo các chuyên gia Đông y, có một món cháo vừa ngon, vừa bổ lại dễ làm nhưng có tác dụng chữa bệnh yếu tì vị, gây đau dạ dày, lá lách và có thể sớm khắc phục một cách hiệu quả. Dưới đây là công thức và cách làm món cháo này lại hết sức đơn giản.
Đây chính là 1 số thực phẩm được giới y khoa xem là thần dược cho thận tăng sinh lực tốt nhất.
Không biết nơi khác gọi nó tên là gì, nhưng ở chỗ tôi gọi là củ Lùn, có lẽ vì dáng vóc nó lùn lùn và tròn ủm. Củ Lùn thuộc họ Dong riềng, Bình tinh. Ngay cả thân và lá cũng khá giống Bình tinh (mì tinh) nhưng củ của nó thì cứ như trứng cút, vừa trắng vừa tròn và be bé vậy thôi.