Khoai mỡ ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn là vị thuốc trong Đông y, có nhiều tác dụng với cách sử dụng đơn giản, dễ áp dụng.
Phần lớn người dân xã Hương Phố (Hà Tĩnh) sống dựa vào sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, hạ tầng thủy lợi chưa đồng bộ đang trở thành rào cản cho sản xuất nông nghiệp địa phương.
Ở xã Hương Phố (tỉnh Hà Tĩnh), Câu lạc bộ 'Gia đình có sức khỏe, không khói thuốc' không ồn ào khẩu hiệu, cũng chẳng cần những chiến dịch lớn. Thế nhưng, từ những buổi sinh hoạt nhỏ, qua lời vận động khéo léo của chị em phụ nữ, thói quen hút thuốc trong nhiều gia đình đang dần thay đổi. Khói thuốc ít đi, nụ cười nhiều hơn, đó là kết quả giản dị mà đầy ý nghĩa.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành đề nghị Nhà máy Thủy điện Hố Hô theo dõi sát sao diễn biến mưa lũ, điều tiết xả lũ hợp lý, đảm bảo an toàn người dân vùng hạ du.
Thời điểm này, về thôn Khoai Vạc, xã Hương Phố (Hà Tĩnh), chúng ta có thể cảm nhận rõ hơn hương vị ngọt ngào của những vườn bưởi trĩu cành, để thấy bức tranh nông thôn mới trù phú, vui tươi.
Nằm yên bình dưới chân núi Nhón, cạnh dòng sông Lam, di tích nhà cụ Hoàng Viện tại xã Lam Thành, tỉnh Nghệ An là chứng tích sống động của một thời kỳ lịch sử oai hùng. Tại căn nhà nhỏ đơn sơ này, những cán bộ tiền bối của Đảng đã từng sống, làm việc, chuẩn bị cho cao trào cách mạng, góp phần làm nên thắng lợi vẻ vang của Cách mạng Tháng Tám năm 1945.
Nóng nhất trong ngày: Giá vàng tăng tốc sau khi lao dốc; Nuôi loại côn trùng lưỡng tính thu bộn tiền
Giá vàng 8/4: Bất ngờ tăng tốc sau đợt 'lao dốc'; Khởi nghiệp nuôi loại côn trùng lưỡng tính, ưa bóng tối, 9x Ninh Thuận thu lãi 'khủng'... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
'Con đưa mẹ đi chợ coi chợ thành phố có khác ở quê nhiều không'. Tôi nói với em đưa mẹ đến 'siêu chợ' Aeon Mall luôn. 'Siêu chợ lớn nhất Huế mới mở đó mẹ'. Bao lần nói mẹ lên chơi, mẹ đều lắc đầu. Người quê cả đời không bước khỏi lũy tre làng; mẹ không muốn rời ngôi nhà có vô vàn kỷ niệm với cha, xa nhà vào chừng xuân lại càng không.
Thông thường, cứ tầm vào tháng hai âm lịch trở đi, khi đất đai dần trở nên màu mỡ vì những cơn mưa xuân, bà con nông dân quê tôi lại bắt đầu vào mùa trồng khoai vạc.
Tháng Chạp mưa phùn, bầu trời âm u trong màn sương trắng đục, không gian như co hẹp lại. Ngày ngắn lại mà đêm cũng chẳng dài thêm. Năm cũ sắp hết, chuẩn bị đón một cái Tết cận kề.
Vườn khoai vạc cha trồng, nồi chè khoai vạc nóng hổi mẹ nấu. Cái thứ cây dung dị và món ăn dân dã đó có thể chẳng gợi cảm xúc đặc biệt với ai, nhưng riêng với Vương Xoan, chỉ cần nhắc đến thôi tất cả mọi kỉ niệm, mọi vui buồn ấu thơ, mọi nỗi nhớ lại tràn về.
Anh Phạm Văn Nghiệp cho biết dùng củ khoai mỡ nặng gần 20 kg làm bonsai trưng Tết, cho bà con hàng xóm cùng chiêm ngưỡng.