Lá lốt là nguyên liệu trong nhiều món ăn của người Việt, đồng thời cũng thường được dùng để nấu nước uống theo kinh nghiệm dân gian. Để hiểu rõ hơn về lợi ích, những lưu ý khi dùng và cách uống phù hợp, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Mùa nước nổi, làng nghề lợp lươn xã Cần Đăng (tỉnh An Giang) nhộn nhịp hơn hẳn. Người dân tranh thủ thời gian “tăng ca” còn các cơ sở cũng hoạt động hết công suất để cung ứng cho thị trường.
Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
Lá lốt, được trồng phổ biến ở Việt Nam, không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc mà còn là một 'vị thuốc' dân gian với nhiều công dụng bất ngờ.
Trồng bí xanh theo quy trình hữu cơ trên đất cát, người dân xã Thạch Lạc (Hà Tĩnh) không chỉ có sản phẩm sạch mà còn cải thiện môi trường đất, hướng tới sản xuất bền vững.
Những ngôi nhà đã hơn 50 năm, thậm chí hàng trăm năm tuổi được người dân gìn giữ nguyên vẹn giá trị cổ xưa của vùng quê sông nước miền Tây một thời.
Trên thị trường đang bày bán nhiều loại quýt với các nguồn gốc xuất xứ khác nhau, vậy làm thế nào để phân biệt, cũng như chọn được hàng chuẩn?
Khi mới du nhập vào Việt Nam, cà chua thân gỗ giá hơn 1 triệu đồng/kg, nhưng nay đã được trồng đại trà vừa làm đẹp cảnh quan, vừa cho thu hoạch quả.
Hướng dẫn chi tiết cách gói bánh chưng bằng lá dong và lá chuối, giúp bạn tự tay làm ra những chiếc bánh vuông vức, chắc chắn cho ngày Tết.
Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia mở ra nhiều cơ hội phát triển cho làng nghề bánh cuốn Thanh Trì, giúp nâng tầm giá trị văn hóa của món ăn, thu hút sự quan tâm của du khách.
Ổi được yêu thích nhờ vị giòn ngọt, dễ ăn và giá thành phải chăng. Không chỉ vậy, ổi còn giàu vitamin C, được xem là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất.
Trung thu này, nếu ngại bánh nướng nhiều dầu mỡ, bạn có thể thử làm bánh dẻo.
Những loại rau xanh mướt, lá trơn bóng, không một vết sứt sẹo thường là 'thành quả' của nhiều lần phun thuốc trừ sâu.
Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.
Giá đỗ sử dụng hóa chất không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị tự nhiên của giá đỗ mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng. Tham khảo cách nhận biết giá đỗ tự nhiên với giá đỗ có hóa chất.
Miến dong bị xử lý màu bằng hóa chất không chỉ giảm chất lượng của miến mà còn đe dọa sức khỏe, vậy làm thế nào để nhận biết miến dong bị tẩy, nhuộm?
'Cầu, đường là để mình đi, bà con lối xóm lui tới, rồi chở tôm, cua đi bán nữa chứ. Nhà nước còn khó khăn, mình có điều kiện thì mình nên tự lực, chủ động làm', với quan niệm này, lão nông 73 tuổi ở xã Hòa Tân sẵn sàng bỏ ra khoảng 1 tỷ đồng để làm lộ bê tông. Biết chuyện, có người gọi ông là 'lão gàn'. Nhưng khi con đường bê tông hình thành, vùng quê phát triển hẳn lên. Ông tự hào: 'Nhìn con đường Xóm Kinh láng bóng này, ít ai biết rằng nơi đây từng là vùng trũng. Nhưng cũng chính vùng đất trũng này đã giúp tôi thành công. Tôi phải có trách nhiệm với quê hương'. Ông là Nguyễn Văn Thật (Tám Thật), nông dân sản xuất giỏi ở ấp Bùng Binh 2, xã Hòa Tân, TP Cà Mau.
Nếu bề mặt miếng đậu quá mịn, láng bóng, sản phẩm có độ cứng cao, có thể đó là dấu hiệu đậu phụ chứa thạch cao.
Theo thường lệ, các chợ hoa Tết chỉ thực sự nhộn nhịp từ ngày ngày 23 tháng Chạp. Thế nhưng, với xu thế chơi hoa trong những năm gần đây, cũng như do đặc tính 'bền, đẹp' mà hoa lan Hồ Điệp đã sớm được các thương lái, chủ cửa hàng trưng bày ngập tràn trên nhiều tuyến phố của Hà Nội.
Bánh phồng rong nho kết hợp với đậu xanh và một số loại tinh bột khác có hàm lượng chất béo rất thấp nhưng lại giàu đạm, khoáng chất...
Sáp ong và màu Chàm được biết đến là hai nguyên liệu của tự nhiên. Qua bàn tay khéo léo cùng trí tưởng tượng phong phú của người phụ nữ đã tạo nên một nét văn hóa độc đáo và đầy sáng tạo, đó là nghệ thuật vẽ sáp ong trên vải.
Sau khi bôn ba làm thuê, vợ chồng A Viết Máy, A Viết Thị Mai quyết định trở về quê nhà đầu tư chăn nuôi, sản xuất. Đàn lợn dần nhiều lên, ruộng lúa được phủ xanh, ngôi nhà lại rộn ràng tiếng nói cười của các thành viên…
Loại nguyên liệu quen thuộc này hóa ra có nhiều công dụng làm đẹp đến vậy.
Không chỉ làn da, mái tóc của chúng ta cũng cần được chống nắng cẩn thận, nếu bạn không muốn đón nhận hậu quả là mái tóc khô, xơ xác khi tuổi chưa quá già.
Mướp đắng xào trứng là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà dưới đây.
Trạm cân tại mỏ đất Tân Lập (xã Hành Nhân, huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi) đang bị hắt hủi khi chẳng có xe tải chở đất nào chịu đi qua để ghi nhận số liệu trước khi rời mỏ, đưa khoáng sản đi tiêu thụ.
Nhiều người dân sống ven đường Võ Văn Ngân, TP Thủ Đức phấn khởi, vui sướng khi đường sá đã làm xong, sạch đẹp, không còn cảnh gồ ghề, lô cốt, giúp người dân đi lại thuận tiện, an toàn hơn.
Ba Tơ - địa danh gắn với cuộc khởi nghĩa nổ ra trước Cách mạng tháng 8/1945 đến 5 tháng (14/3/1945) và sau 79 năm, vùng đất này đã có nhiều đổi thay, núi rừng thấp thoáng những căn nhà đẹp. Cứ thế, ngôi nhà sàn xây bằng bê - tông của người trúng kỳ nam cách đây 17 năm xem ra đã khá lạc hậu với những nông dân tần tảo hơn 20 năm trồng cây keo lai.
Nhiều người thích chọn mua những củ su hào xấu mã, nứt nẻ vì cho rằng chúng an toàn hơn những củ mập, đẹp mỡ màng, điều này có đúng?