Gần một tháng qua, ngư dân xã Tịnh Kỳ, thành phố Quảng Ngãi liên tục trúng đậm cá cơm. Trung bình mỗi tàu cá khai thác được từ 5 - 8 tấn cá cơm, cá biệt có tàu trúng 15 tấn chỉ sau một đêm hành nghề trên biển. Cá cơm tươi được các ngư dân đưa về bờ, rửa sạch, sau đó đưa vào lò hấp chín rồi đem phơi nắng. Xã Tịnh Kỳ hiện có khoảng 10 lò hấp. Cá cơm hấp phơi khô ngày càng được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng.
Những ngày này, nhờ thời tiết và ngư trường khai thác thuận lợi, tàu thuyền của ngư dân ở huyện Diễn Châu cập bến khoang thuyền đầy ắp cá cơm, với giá bán ổn định.
Khi những chiếc tàu chở đầy cá cơm thay nhau cập bến cũng là lúc các cơ sở chế biến cá cơm khô tất bật vào vụ. Trong nắng tươm vàng, mùi thơm của cá cơm vừa hấp chín tỏa khắp mọi nẻo đường của làng biển.
Liên tiếp những ngày qua, vùng biển gần đảo Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) và Cô Tô (Quảng Ninh) xuất hiện các luồng cá cơm dày đặc. Hàng chục tàu thuyền xã Quỳnh Lập, thị xã Hoàng Mai (Nghệ An) đánh bắt ở khu vực này phấn khởi khi thu về hàng trăm triệu đồng sau mỗi chuyến ra khơi.
Anh Nguyễn Thanh Long (30 tuổi, ngụ thị xã Bình Minh, Vĩnh Long) thu về hàng tỷ đồng từ việc trồng nấm bào ngư, làm điện mặt trời và sân bóng đá mini. Hiện chàng trai này là thành viên của CLB Nông dân tỷ phú Bình Minh.
Cuối năm, trong ánh nắng gay gắt của đất trời miền Trung, ngư dân Phan Rí Cửa hối hả chuẩn bị khô cá chỉ vàng phục vụ nhu cầu Tết.
'Trước khi khởi nghiệp, thu nhập của tôi cả triệu đồng/ngày, vợ tôi cũng được nhận vào cơ quan nhà nước với công việc đúng chuyên ngành đào tạo nhưng chúng tôi vẫn quyết định nghỉ, khởi nghiệp từ con số 0'.
Với mong muốn tạo ra sản phẩm nước chấm độc đáo của người Kinh Bắc, anh Ngô Tiến Quyết (sinh năm 1989, khu phố Và, phường Hạp Lĩnh, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh) đã nghiên cứu, làm ra nước mắm cà cuống, mang lại giá trị ẩm thực, dinh dưỡng cao cho mọi người.
Đạt giải Nhất tại Cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Bắc Ninh năm 2023, với nhóm tác giả Ngô Thị Phương Thanh, Đỗ Thị Yến, Nguyễn Việt Thu Hương ở phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh đó chính là sự khích lệ, động lực to lớn trong quá trình ''giữ lửa nghề'' và đưa bánh phu thê truyền thống của quê hương đến với những thị trường mới.
Phòng khám nha khoa Tâm Anh, thuộc phường Cẩm Thượng, TP Hải Dương đã bất ngờ xảy cháy lúc rạng sáng 23-10. Lực lượng phòng cháy, chữa cháy nhanh chóng tiếp cận, dập tắt đám cháy.
Loại cá này có nhiều ở các tỉnh miền Trung, ít xương, thịt ngọt, đầu cá có vị béo, cách chế biến cũng đơn giản.
Thời gian qua, Hà Tĩnh luôn dành sự quan tâm đến hoạt động nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng khoa học và công nghệ, nhất là trong lĩnh vực nông nghiệp. Hầu hết các mô hình chuyển giao trong lĩnh vực này đều mang lại năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế, góp phần tăng thu nhập cho người dân.
Mặc dù mới đi vào hoạt động được hơn 1 năm, nhưng Hợp tác xã (HTX) Thuận Phát, xã Tràng Phái, huyện Văn Quan đã cho thấy những hiệu quả bước đầu trong trồng nấm theo hướng an toàn.
Từ ngày 10 - 18/8, ngư dân ở tỉnh Quảng Trị đã đánh bắt được lượng lớn cá nục khi khai thác ở vùng biển cách bờ khoảng từ 15 – 20 hải lý. Loại cá này cũng đang được giá nên ngư dân có thu nhập cao.
Theo đại diện Cảng cá Nam Cửa Việt, những ngày qua sản lượng cá nục ngư dân khai thác được đạt khoảng 20-30 tấn/ngày, trong khi giá cá nục lại đang ở mức cao nên ngư dân thu lãi lớn.
Từ tháng 4 đến hết tháng 8 dương lịch là thời điểm rộ cá cơm ở khu vực biển Nam Trung bộ, trải dài từ Bình Thuận đến Bình Định. Đây là mùa cá lớn trong năm mang lại nguồn lợi kinh tế quan trọng cho ngư dân vùng biển này.
Premier League khắc nghiệt như thiên nhiên hoang dã ở châu Phi, nếu không bắt đầu chạy khi bình minh lên, mọi loài vật dù là thống trị hay phục tùng đều sẽ không thể tồn tại. Chạy để săn mồi và chạy để sống sót.
Kết quả của trận tranh cúp Joan Gamper truyền thống giữa Barcelona và Tottenham có lẽ không quan trọng bằng việc họ sẽ làm thế nào trong mùa giải mà môi trường bóng đá sẽ trở thành một lò hấp khắc nghiệt.
Với diện tích 2.000 m2, mỗi ngày, trang trại nấm của anh Đoàn Công Tiến (thôn Hòa Hiệp, thị trấn Nhơn Hòa, huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) cung ứng ra thị trường 1 tạ nấm bào ngư xám. Từ trang trại này, anh Tiến thành lập Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp 81, liên kết với nông dân trồng nhiều loại nấm sạch, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân.
Thịt hấp làm theo cách này vừa cung cấp chất đạm lại giúp bổ sung vitamin, khoáng chất từ rau quả. Vì thế, nếu bạn không muốn chế biến quá nhiều món ăn thì bữa tối chỉ cần một đĩa thịt hấp bí đỏ, lá sen thế này là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
Nhằm tạo điều kiện gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ tình hình hoạt động, những thuận lợi, khó khăn của các dự án và doanh nghiệp (DN) khởi nghiệp (KN), thời gian qua, Trung tâm Hỗ trợ DN và KN Đồng Tháp tổ chức Chương trình Chuyến xe KN Đất Sen hồng. Điều này tạo điều kiện cho cán bộ, đoàn viên, thanh niên, các chủ DN tại các địa phương được tiếp cận với những mô hình hay, cách làm mới thông qua ứng dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất và phát triển kinh tế.
Hiện nay, tại tỉnh Ninh Bình, đã và đang tập trung huy động nguồn lực, xây dựng nhiều mô hình để giảm nghèo bền vững với mục tiêu mỗi năm giảm bình quân 5% số hộ nghèo. Một trong những mô hình giảm nghèo được đánh giá là phù hợp với điều kiện tự nhiên, mang lại hiệu quả kinh tế cao là mô hình trồng cây nấm dược liệu.
Với mô hình trồng nấm mối đen tận dụng nguồn phụ phẩm rơm từ sản xuất lúa nông nghiệp, chị Châu Thị Nương (46 tuổi, ngụ xã Tà Đảnh, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) không chỉ cung ứng nông sản sạch cho người tiêu dùng, phát triển kinh tế gia đình mà còn tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho nhiều lao động nữ ở địa phương.