'Chất lượng học sinh của nhà trường không thua kém các trường thuộc tốp đầu trong đất liền. Thời gian tới, một số em sẽ tham dự kỳ thi học sinh giỏi cấp tỉnh. Những thành tích đó chính là những bó hoa tươi thắm chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng', thầy Trần Danh Hưng, Phó hiệu trưởng Trường THCS và THPT An Sơn, phấn khởi chia sẻ.
Sáng 13/1, Đoàn công tác Vùng 5 Hải quân thăm, tặng quà, chúc Tết quân dân quần đảo Nam Du. Tại Trạm Rađa 600, các đại biểu cùng cán bộ, chiến sĩ gói bánh chưng, trang trí Tết, mang hơi ấm đất liền ra đảo tiền tiêu.
Sinh trưởng nhờ mạch nước trong mát từ các giếng cổ nghìn năm tuổi, rau liệt được nhiều người gọi là 'rau sợ bẩn' trở thành đặc sản, mang lại thu nhập ổn định cho người dân ở Quảng Trị.
Cách chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu giúp lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm dẻo, giảm đến 80% lượng mỡ thừa so với cách chiên truyền thống, cực đơn giản.
Bánh chưng bị lại gạo, khô cứng? Khám phá 4 cách đơn giản để làm bánh mềm dẻo trở lại và các công thức biến tấu thành món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Tháng 12 là thời điểm quýt bản địa ở phường Chiềng Cơi bước vào vụ thu hoạch. Năm nay, vườn quýt ở các bản Muông Yên, Hùn, Hôm, Dầu, Ngoại sai trĩu quả, chín vàng, đem thêm nguồn thu nhập với người dân nơi đây.
Hướng dẫn chi tiết từ chọn lá, sơ chế đến cách gói bánh chưng bằng khuôn và không khuôn, kèm mẹo giúp bánh xanh tự nhiên và giữ dáng sau khi luộc.
Vụ cháy gây chết người nhiều nhất trong ba thập kỷ ở Hong Kong (Trung Quốc) đã làm dấy lên lo ngại về việc thành phố này sử dụng giàn giáo tre và lưới dễ cháy trong hoạt động xây dựng. Đây là một cách làm có lịch sử hàng thế kỷ từ Trung Quốc đại lục.
Những ngày này, khi Gia Lai và Đắk Lắk còn chìm trong biển nước, ở những xã, phường của Gia Lai ít bị ảnh hưởng bởi mưa bão, bếp lửa nghĩa tình vẫn âm thầm đỏ lửa. Người gói bánh, người nấu thịt, người chuẩn bị từng phần quà…mỗi người một việc nhưng cùng chung tấm lòng hướng về vùng lũ.
Cả nghìn người đổ về khu vực trước đền Trấn Vũ (Thạch Bàn, Long Biên, Hà Nội) chứng kiến các cộng đồng kéo co so tài. Ấn tượng nhất vẫn là nghi thức Kéo co ngồi đền Trấn Vũ - cộng đồng thực hành di sản được UNESCO ghi danh cách đây 10 năm.
Từ những ống tre già, người thợ làng nghề Thới Long (phường Thới Long, thành phố Cần Thơ) đã kiên nhẫn tạo nên những chiếc lọp giản dị, gắn liền với đời sống sông nước Đồng bằng sông Cửu Long. Ngày nay, giữa nhịp sống hiện đại, người dân đang trăn trở tìm cách giữ nghề như giữ lại một phần đời sống văn hóa sông nước.
Trong số các nghề truyền thống được lưu truyền, giữ gìn của người Khơ Mú có nghề đan lát. Hình ảnh bên chái nhà, góc sân, đàn ông, đàn bà cười, nói ngồi đan những chiếc gùi, mâm, rổ, nong… đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của bà con.
Một buổi sáng ghé thăm khu chợ quê. Ở góc chợ nhỏ, một người phụ nữ trung niên đang gói bó rau bằng lá chuối, buộc bằng sợi lạt tre. Tôi hỏi: 'Sao chị không dùng túi ni-lông cho tiện?'. Chị cười thật hiền: 'Tôi chỉ tâm niệm một điều, gom rác đã mệt, huống chi là sống giữa rác!'.
Trăn trở trước nguy cơ mai một của nghề đan lát truyền thống do nhịp sống hiện đại, hàng chục năm qua, ông Côn Thủy (SN 1940), người Pa Kô ở thôn A Sau, xã Lìa, vẫn miệt mài duy trì nghề cha ông để lại. Giữa đại ngàn Trường Sơn, người nghệ nhân già này đang từng ngày gửi gắm một thông điệp: Hãy chung tay gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa độc đáo của địa phương.
Từ những thanh tre, nứa thô mộc, qua đôi bàn tay khéo léo của người S'tiêng, những chiếc gùi mộc mạc ra đời không chỉ để là đồ vật sử dụng trong cuộc sống thường nhật, mà còn gùi theo cả ký ức văn hóa, tinh thần cộng đồng và nét đẹp nguyên sơ của núi rừng đại ngàn. Nghề đan gùi truyền thống không chỉ là nghề mưu sinh, mà còn là bản sắc văn hóa độc đáo, đậm chất nghệ thuật đang được gìn giữ và hồi sinh trong dòng chảy hiện đại của người S'tiêng ở tỉnh Bình Phước.
Thứ bánh biến thể từ món bánh chưng trên con đường 'hành phương Nam' của lớp cha ông; và sau này thành món bánh truyền thống của người phương Nam những khi giỗ chạp hay mỗi độ vào xuân: Bánh Tét!
Trong nền văn hóa đậm đà bản sắc của dân tộc Việt Nam, Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp đoàn tụ gia đình, mà còn là thời điểm về cội nguồn, thể hiện lòng biết ơn tổ tiên.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 cận kề, làng nghề bánh chưng truyền thống Hố Nai (TP Biên Hòa, Đồng Nai) lại rộn ràng hơn bao giờ hết.
Trong tâm trí mỗi người dân Việt Nam, cứ nhắc đến bánh chưng là người ta lại thấy bồi hồi, xao xuyến với không khí của ngày lễ quan trọng nhất năm của dân tộc.
Lá dong, lạt tre, gạo nếp, đỗ xanh, hộp mứt Tết, giò chả, măng miến… hình ảnh bình thường những ngày này ở tất cả mọi ngôi chợ ở Việt Nam, song là cả một nỗ lực để cộng đồng Việt Nam ở Moskva có được những phiên chợ đậm màu Tết, tươi sắc Xuân.
Gió lao xao trở mình trên cành quất trĩu trái trong khu vườn đầy nắng ngọt. Bà cụ thẫn thờ dưới mái hiên ngó ra con đường trước ngõ, thấy mùa mới sắp sửa gõ cửa ghé chào. Ngoái lại bảy mươi cái xuân đã đi qua đời mình, tự dưng lòng bà tràn đầy e sợ khi biết trời kia chẳng níu nổi cơn gió Chạp. Nói cho rành rọt, từ ngày gói ghém theo chồng, dường như cả đời bà đã luôn sợ một chữ 'Tết'.
Thanh Hóa, miền quê yêu dấu nơi tôi sinh ra và lớn lên, không chỉ là nơi lưu giữ những kỷ niệm tuổi thơ, mà còn là chốn đi về của bao nỗi niềm thương nhớ, trong đó hương vị bánh gai giản dị mà chứa chan bao tình yêu thương.
Đan nón lá là nghề truyền thống của phụ nữ dân tộc Tày tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên. Những chiếc nón lá không chỉ là vật dụng giúp che mưa, che nắng mà còn mang lại thu nhập cho phụ nữ nơi đây.
Sau hàng chục năm, hành trình dùng bè mảng vượt Thái Bình Dương của ông Lợi cùng đoàn thám hiểm người Ireland vẫn khiến nhiều người nể phục.
Vịt quay là món ăn đã quen thuộc với rất nhiều người. Thế nhưng có dịp đến với Cao Bằng, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn cực kỳ đặc sắc đó là vịt quay 7 vị.
Sáng 14/6, tại ngôi nhà cổ 87 phố Mã Mây (Hà Nội) diễn ra hoạt động tìm hiểu nghệ thuật ướp trà sen Hà Nội với tên gọi Tinh hoa trà Việt - Hương sen lối cũ.
Tháng 6, khi sen hồng bắt đầu nở rộ tại các đầm ở Hồ Tây, cũng là lúc người làm nghề ướp trà sen lại tất bật vào vụ mùa mới.
Khi về dự Hội rước voi ở xã Đào Xá, huyện Thanh Thủy, du khách không khỏi ấn tượng với mâm cỗ thờ được dân làng chuẩn bị công phu, cầu kỳ. Năm nào cũng vậy, gần đến ngày hội, người dân khu 4, xã Đào Xá lại chuẩn bị mâm cỗ thờ dâng lên Thành hoàng làng vào ngày chính hội.
Trong tiết trời se lạnh, người Dao Nậm Miện lại quây quần cùng nhâm nhi chén chè ống lam cổ thụ ấm nóng, chúc nhau những điều may mắn cho năm mới sung túc, đủ đầy hơn.
Năm nào tết đến, lòng tôi cũng chộn rộn, háo hức và ngóng trông để được về quê, về với bà. Thế nhưng năm nay, những xúc cảm tự nhiên ấy không còn thường trực như trước mà thay bằng nỗi niềm bâng khuâng, rưng rức. Là bởi bà tôi giờ đã là người thiên cổ.