Cầu Soài So tại ấp Tô Trung, xã Tri Tôn (An Giang) được xây dựng với kinh phí 650 triệu đồng, chính thức khánh thành và đưa vào sử dụng ngày 19/8, giúp người dân đi lại an toàn, vận chuyển nông sản thuận lợi.
Hồng Đào tái xuất màn ảnh rộng trong dự án mới, nhanh chóng thu hút sự chú ý và nhiều phản ứng từ khán giả trước ngày phim ra rạp.
Dù đều làm từ bột mỳ, thế nhưng người Trung Quốc lại ưa chuộng món bánh bao hơn hẳn, có mặt trên bàn ăn từ bữa sáng dân dã cho đến các bữa tiệc sang trọng.
Không chỉ ngày hôm nay, mà suốt hơn nửa thế kỷ qua, mỳ Quảng Cây Trâm đã vang danh khắp một vùng quê xứ Quảng. Hương vị cố hữu cùng nét chấm phá độc đáo của tô mỳ nơi đây vẫn vẹn nguyên, bền bỉ đọng lại cùng thời gian.
HNN - Không còn dừng lại ở việc làm ra sản phẩm để bán, ngày càng nhiều phụ nữ Huế bắt đầu hành trình khởi nghiệp bằng việc tìm cách nâng cao giá trị những gì sẵn có ở quê hương.
Trong bối cảnh lạm phát thực phẩm gia tăng ở Nhật Bản, các cửa hàng tiện lợi và siêu thị đang tăng cường cung cấp các loại mì ăn liền giá rẻ để thu hút người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm có giá cả phải chăng hơn.
100 hộ nghèo, cận nghèo và có hoàn cảnh khó khăn ở xã Định Mỹ (An Giang) vừa được trao quà an sinh xã hội, với tổng kinh phí hơn 30 triệu đồng.
Từ thành công của phiên chợ quê “Mì xưa – Mì sớm” lần thứ nhất, phường Hương An đang từng bước mở rộng không gian quảng bá sản phẩm địa phương, kết nối sản xuất
Thực khách đến với quán mì Yujian Weilai tại quận Phong Đài, thành phố Bắc Kinh (Trung Quốc) có thể gọi món ăn mà không cần người phục vụ.
Trên hành trình phát triển của vùng Đất Tổ, hệ thống hợp tác xã (HTX) đã và đang khẳng định vai trò là một trong những trụ cột quan trọng, góp phần thay đổi diện mạo nông nghiệp và nâng cao đời sống của người dân. Dưới sự dẫn dắt, hỗ trợ sát sao của Liên minh HTX tỉnh, khu vực kinh tế tập thể đang tạo thêm động lực, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.
Từ một tô mỳ có thể lần theo dấu vết của đất và người xứ Quảng: Hạt gạo, lá rau, dầu phụng, bàn tay người làm nghề, nếp nhà và cách đãi khách. Giữ được những điều đã làm nên món ăn ấy, mỳ Quảng mới có thể đi xa, bước vào những không gian mới mà vẫn giữ được bản sắc của vùng đất đã sinh ra mình.
Một quán mì vận hành bằng robot đã bắt đầu hoạt động thử nghiệm tại Bắc Kinh, Trung Quốc với giá mỗi bát từ 16 - 19 Nhân dân tệ (tương đương 62.000 - 73.000 đồng).
ĐNCT - 1. Bụng Đỏ là tên giang hồ đặt cho, chứ tên thật của nó là thằng Đỏ. Nguyên do lúc mới sinh ra nó đã mang mái đầu đỏ hoét.
Một nhà hàng mì tại Bắc Kinh (Trung Quốc) bắt đầu vận hành thử nghiệm với hầu hết các khâu từ nhận đơn, chế biến đến giao món được thực hiện tự động bằng robot, trong thời gian hơn 3 phút cho mỗi bát mì.
Xuất phát từ cộng đồng người Hoa định cư ở Hàn Quốc, mì tương đen dần thay đổi về hương vị, nguyên liệu và trở thành món ăn quen thuộc ở “xứ sở kim chi”.
Con gái tôi sau thời gian đi học xa, vừa bước chân về đến nhà, câu đầu tiên đã thốt lên: “Má ơi, con thèm mì Quảng!”. Chỉ bấy nhiêu thôi mà căn bếp nhỏ như bừng sáng, những nhớ thương sau chuỗi ngày chờ đợi trong lòng tôi như tan biến. Tôi biết, với con, mì Quảng không chỉ là một món ăn, nó còn là chỗ để quay về, là nơi chốn bình yên để con neo lại sau những ngày đi học xa nhà đầy vất vả.
Mì lạnh từng là món ăn mùa đông ở miền bắc bán đảo Triều Tiên, khi nước dùng dongchimi có thể đông lại nhờ thời tiết. Do đó, người dân bình thường không thể ăn món này vào mùa hè.
Mì Dan Dan là món mì đặc trưng của vùng Tứ Xuyên, nổi bật với phần sốt cay, thơm và đậm vị. Mì thường được ăn cùng thịt heo băm, rau cải, đậu phộng hoặc mè rang tạo nên sự kết hợp giữa vị cay, mặn, béo và thơm.
Nhiều thực phẩm quen thuộc có thể chứa lượng muối đáng kể mà không phải ai cũng nhận ra.
Sau một năm bước ra từ cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng (SURF) 2025, dự án LocalLife.Asia - nền tảng du lịch cộng đồng ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) của Đà Nẵng vừa chính thức có mặt trên kho ứng dụng App Store, đánh dấu hành trình quảng bá văn hóa bản địa trên nền tảng số.
Mì gói không phải thực phẩm cần loại bỏ hoàn toàn, nhưng ăn quá thường xuyên hoặc dùng mì thay thế các bữa ăn cân bằng có thể khiến chế độ dinh dưỡng mất cân đối.
Ngày 8-8, chùa Liên Hoa (phường Hàm Thuận Bắc, tỉnh Lâm Đồng) cùng chùa Vĩnh An Đường, nhóm Phong Sang và các Phật tử trao tặng 200 phần quà đến người khiếm thị, khuyết tật và neo đơn trên địa bàn.
Sáng 9/8, xã Tân Hưng tổ chức thăm hỏi, tặng quà và bàn giao nhà Đại đoàn kết cho các gia đình nạn nhân chất độc da cam/dioxin trên địa bàn, nhân kỷ niệm 65 năm Ngày Vì nạn nhân chất độc da cam Việt Nam (10/8/1961-10/8/2026).
Là vùng đất “trăm nghề” gắn liền với những thương hiệu nổi tiếng như tranh Đông Hồ, gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ, gốm Phù Lãng, tre trúc Xuân Lai, mỳ Thủ Dương, rượu làng Vân, bún bánh Đa Mai..., các làng nghề Bắc Ninh không chỉ tạo động lực phát triển kinh tế mà còn là nơi lưu giữ hồn cốt văn hóa Kinh Bắc. Khắc phục những điểm nghẽn về hạ tầng, môi trường và thị trường để giữ nghề truyền thống đang trở thành yêu cầu cấp thiết.
Sau 40 năm từ ngày hộ dân đầu tiên mang nghề làm mỳ gạo về xóm Châu Sơn, thôn Khánh Sơn (xã Ngọc Thiện), nơi đây đã trở thành vùng sản xuất tập trung quy mô với sản lượng hơn 10 tấn/ngày, tạo thu nhập ổn định cho người dân.
Với người dân Võ Nhai và nhiều địa phương lân cận, mỳ gạo Tiền Phong là thương hiệu quen thuộc đã có từ nhiều thập kỷ. Những sợi mỳ trắng ngà, dai mềm, thơm vị gạo từng là niềm tự hào của người dân xóm Tiền Phong. Tuy nhiên, cùng với sự thay đổi của thị trường, nghề làm mỳ từng có thời điểm đứng trước nguy cơ mai một. Dù vậy, có những hộ dân đã bền bỉ giữ nghề, tìm hướng khôi phục làng nghề truyền thống.
Đám cháy làm 5 căn nhà tại xóm Chăm, ấp La Ma, xã Vĩnh Hậu, tỉnh An Giang, bị ảnh hưởng, trong đó 2 căn bị thiêu rụi hoàn toàn, 2 căn cháy hơn 50% và 1 căn bị cháy một phần.
Trong 2 ngày 14 và 15-8, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng (DCCA) phối hợp cùng UBND phường Hòa Cường (TP Đà Nẵng) tổ chức Ngày hội tôn vinh mỳ Quảng - Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng 2026 tại đình Nại Nam với các hoạt động văn hóa - ẩm thực đặc sắc.
TRUNG QUỐC - Suốt 12 năm, dù giá cả leo thang và chi phí nguyên liệu liên tục tăng, bà chủ của một quán mì nhỏ ở Hồ Nam vẫn giữ nguyên mức giá bán.
Theo thông báo của Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Hoa Kỳ (CPSC), khoảng 13.664 lò nướng bánh mì điện Panasonic (Model NB-G200) có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc đang bị thu hồi tại Hoa Kỳ và Canađa do tiềm ẩn nguy cơ điện giật và cháy...
Ngày 5-8, Ủy ban MTTQ Việt Nam đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang) phối hợp các tổ chức chính trị - xã hội tổ chức 'Phiên chợ 0 đồng', trao 100 suất quà gồm gạo, mì và nhu yếu phẩm cho người dân khu phố Hòn Rỏi - nơi vẫn còn nhiều hộ gặp khó khăn do điều kiện đi lại cách trở.
Ngày 5/8, UBND xã Nhơn Mỹ phối hợp Ban Phụ nữ, Đoàn Thanh niên Phòng Tham mưu Công an tỉnh An Giang và Nhà máy gạch Phan Thanh Giang tổ chức 'Phiên chợ 0 đồng - Chia sẻ yêu thương, lan tỏa nghĩa tình'.