Từng xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc của người dân xứ Nghệ, nhút mít ngày nay trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua. Từ những quả mít non, qua nhiều công đoạn chế biến, người dân tạo nên món ăn có vị chua dịu, giòn dai, thơm mùi riềng, sả, giá khoảng 40.000-50.000 đồng/kg.
Từng là giống quả quen thuộc trong những khu vườn quê, mít na dai ngày nay được nhiều người tìm mua mỗi khi vào mùa. Quả tròn đầy, múi vàng dày và giòn thơm, không ngọt gắt; đặc biệt, khi chín kỹ có thể xuất hiện những múi tứa “mật” óng sánh, ngọt đậm rất riêng.
Ở Việt Nam, nhiều quả mít có trọng lượng 'khủng' lên đến hơn 50 kg. Đáng chú ý, có trường hợp ghi nhận nặng tới 56 kg, thậm chí được cho là vượt mốc từng được Guinness công nhận trước đó.
Trong những ngày hè nắng nóng oi ả này, một trong những ký ức tuổi thơ lại ùa về trong cõi lòng tôi, ấy là hình ảnh cây mít với những chùm quả đầy gai nhọn hiện lên. Tổng cộng có gần mười cây mít, cả mít dai và mít mật, được ông bà nội trồng có lẽ cũng khoảng năm mươi đến sáu mươi năm về trước, còn vài cây là bố mẹ trồng sau này.
Khu vườn nhà bà ngoại không lớn, nơi ấy lại có cái ao nho nhỏ và nhiều những cây cối mát xanh là một phần ký ức êm đềm của tuổi thơ chúng tôi.
Nếu tôi nấu sơ sài, tôi cũng thua. Vậy nên, tôi phải dùng đến 'chiêu'.
Với nhiều đặc sản từ các địa phương, Hội chợ mùa Xuân 2026 đang trở thành tâm điểm mua sắm của người dân Hà Nội.
Nhiều mặt hàng thực phẩm mới mẻ từ ba miền Bắc - Trung - Nam xuất hiện tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 đang được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (xã Đông Anh, Hà Nội).
Sau thời gian dài bị gián đoạn do quy định kiểm dịch nghiêm ngặt, xuất khẩu rau quả Việt Nam sang Đài Loan đang ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ với tốc độ tăng trưởng ấn tượng. Tuy nhiên, đằng sau những tín hiệu tích cực ấy là không ít thách thức về tiêu chuẩn chất lượng, logistics và năng lực cạnh tranh, đòi hỏi doanh nghiệp phải thay đổi tư duy sản xuất và tiếp cận thị trường bài bản hơn.
Mít có vị ngọt đậm, thơm ngon đặc trưng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mít có hàm lượng đường cao nên nhiều người không dám ăn do sợ tăng cân. Vậy ăn bao nhiêu mít để cân nặng không bị ảnh hưởng?
Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.
Loại quả này xuất hiện ở thành phố vài năm gần đây và nhanh chóng thu hút sự chú ý bởi hương vị đặc biệt, vị chua ngọt hấp dẫn.
Khác với mít Thái, mít dai, mỗi quả mít rừng chỉ nặng từ 0,3-0,7kg, gai nhỏ, vỏ mỏng, bên trong rất nhiều múi, giá bán từ 30.000 - 70.000 đồng/kg.
Cái chất dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ, mà bất kỳ ai đã một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.
Bạn cùng phòng đi chợ mua món nhút mít về, đầy thích thú đem khoe với tôi. Món nhút mít lạ lùng với bạn nhưng lại mang theo cả một mùa kỷ niệm trong tôi - món nhút mít gắn bó của mẹ.
Trong ánh nắng đầu hè trải nhẹ khắp vùng đất Phúc Thọ, những vườn mít trĩu quả nối tiếp nhau minh chứng sống động cho sự chuyển mình của nông dân nơi đây. Từ loại cây quen thuộc trong vườn nhà, mít trở thành cây trồng giúp nhiều hộ dân vươn lên phát triển kinh tế, mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương.
Nhiều quan niệm cho rằng những loại trái cây vị ngọt như mít thường có tính nóng, ăn vào dễ nổi mụn, bốc hỏa. Sự thật là gì?
Trên mạng xã hội, không ít lần những cây mít chi chít quả từ gốc đến ngọn được chia sẻ khiến ai nhìn cũng thèm thuồng, thích thú.
Qua bàn tay khéo léo của người dân Nghệ An, quả mít non đã được sáng tạo thành món đặc sản hấp dẫn, ăn cực tốn cơm.
Từ một xã bán sơn địa, xa trung tâm huyện, đời sống gặp nhiều khó khăn nhưng bằng sự đoàn kết, đổi mới, sáng tạo trong chỉ đạo, điều hành của hệ thống chính trị, phát huy tinh thần tự lực, tự cường trong nhân dân, xã Phong Thịnh (huyện Thanh Chương) đã vươn lên để hoàn thành và được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao năm 2024.
Khẩn trương cấp đất, hỗ trợ xóa nhà tạm cho người Đan Lai ở Con Cuông; nỗ lực đưa sản phẩm OCOP 'bay xa'… là những thông tin nổi bật ngày 24/3.
Hiện, mô hình trồng thâm canh cây mít dai được triển khai với diện tích 4ha, với 11 hộ tham gia xây dựng mô hình tại huyện Quỳnh Lưu (2,25ha) và huyện Thanh Chương (1,75ha).
Loại quả này trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon.
Nhiều người nhầm tưởng rằng lá mít là thứ 'bỏ đi'. Nhưng thực ra lá mít có rất nhiều công dụng hữu ích, biết sẽ học theo liền.
Người Việt Nam rất ngại ăn loại hạt này vì lý do khá tế nhị. Trước đây nó được biết đến là thứ đồ ăn chống đói, không được coi trọng nhiều.
Nhằm giảm thiểu khó khăn cho các huyện, thành phố trên địa bàn chịu ảnh hưởng nặng nề do thiên tai gây ra, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Thái Bình quyết định phân bổ nguồn kinh phí lớn cho các địa phương. Đây là hoạt động thiết thực, hiệu quả và cần thiết trong thời điểm hiện nay, thể hiện sự chung tay chia sẻ trong khó khăn, hoạn nạn.
Để khôi phục sản xuất và ổn định đời sống cho đồng bào chịu thiệt hại do mưa bão gây ra, thời gian qua Mặt trận Tổ quốc tỉnh Thái Bình tiếp tục đón nhận tấm lòng nhân ái, sẻ chia của nhiều tổ chức, cá nhân trong và ngoài tỉnh.
Ảnh hưởng của cơn bão số 3 đối với tỉnh Thái Bình là khá lớn, chủ yếu trong lĩnh vực nông nghiệp. Đến nay, thông qua kênh của Mặt trận Tổ quốc tỉnh, địa phương nhận được đăng ký hỗ trợ của tổ chức, cá nhân lên đến hơn 45 tỷ đồng. Việc sử dụng nguồn quỹ này được thực hiện công khai, minh bạch và khá hiệu quả.
Đại diện Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Thái Bình cho biết, đơn vị vừa thực hiện xong việc phân bổ hơn 12.000 cây mít giống cho các địa phương trong tỉnh, nhằm hỗ trợ người dân khôi phục sản xuất, khắc phục hậu quả cơn bão số 3.
Ngày 18/10, đại diện Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Thái Bình cho biết, đơn vị vừa thực hiện xong việc phân bổ hơn 12 nghìn cây mít giống cho các địa phương trong tỉnh, nhằm hỗ trợ người dân khôi phục sản xuất, khắc phục hậu quả bão số 3.
Tại xã Hà Giang (huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình), Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Thái Bình tổ chức phân bổ cho các địa phương trong tỉnh số lượng lớn cây giống mít dai vàng để hỗ trợ khôi phục sản xuất sau bão số 3.
Với cả nước nói chung, đặc biệt với Thái Bình, nông nghiệp và nông thôn là lĩnh vực, địa bàn rất quan trọng đối với sự ổn định chính trị, phát triển kinh tế - xã hội.
Thời gian vừa qua, hàng loạt trái mít khổng lồ với cân nặng và kích thước 'khủng' đã thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
Căn nhà được rao bán gần một tháng nay, khách đến xem cũng nhiều nhưng chưa ai chốt. Thực chất là bán đất tặng nhà, chứ căn nhà cũng đã cũ rồi.
Mít là loại quả được nhiều người yêu thích, mít thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại quả này.
Toàn thành phố Hà Nội hiện có 1.135ha trồng mít các loại, năng suất bình quân đạt 147,23 tạ/ha, tổng sản lượng 14.075 tấn/năm, hiệu quả kinh tế đạt hơn 280 tỷ đồng/năm.
Mới đây, sau khi quả mít 'khủng' này chín, gia chủ đã bổ ra mời anh em, bạn bè thưởng thức.