Ngành y tế An Giang dự kiến triển khai phòng kiểm nghiệm dã chiến tại đặc khu Phú Quốc trong thời gian diễn ra Tuần lễ cấp cao APEC 2027.
Giữa đại ngàn rừng xanh tại khu vực biên giới xã Bù Gia Mập, những giá trị văn hóa, ẩm thực đặc trưng của đồng bào dân tộc Xtiêng vẫn được lưu giữ, trong đó có canh thục (còn gọi là canh thụt).
Quê hương của diễn viên Phương Oanh không chỉ có những món đặc sản quen thuộc, mà còn hấp dẫn bởi các loại rau dân dã, mọc tự nhiên theo mùa và góp mặt trong nhiều bữa cơm quê.
Có những món ngon, bí quyết không nằm ở món chính mà nằm ở gia vị. Mắm tép Lê Gia – một hương vị truyền thống của xứ Thanh được giữ bằng thời gian, bằng cách làm nghề và bằng sự chỉn chu của người làm mắm. Trong số OCOP lần này mời quý vị và các bạn thưởng thức hương vị đặc biệt ấy.
Lee Min Ho tâm sự về việc chủ động bước ra khỏi vùng an toàn và bắt đầu tập làm quen với cuộc sống độc lập.
Nhắc đến những loại quả gắn với mùa hè miền Bắc, sấu là cái tên dễ khiến nhiều người nhớ ngay đến vị chua thanh đặc trưng. Những quả sấu xanh, tròn nhỏ thường được bán đầy các khu chợ khi vào mùa, có người mua về ngâm đường, có người dùng để nấu canh hoặc đơn giản là chấm muối ăn chơi.
TP.HCM đang đưa những món ăn quen thuộc, quán nhỏ trong hẻm, khu chợ, nhà hàng và cả đời sống ẩm thực đường phố trở thành chất liệu để cộng đồng kể những câu chuyện về thành phố bằng video. Qua đó, góp phần nâng sức hút của du lịch thành phố.
Sở Du lịch TPHCM vừa phát động cuộc thi sáng tạo video clip “Thành phố Hồ Chí Minh - Chạm vị ẩm thực, kể chuyện muôn phương”, nhận bài từ ngày 15-9
Mâm cơm với nhiều món ngon đã sẵn sàng, thế nhưng lại không ai ăn được vì sự cố bất ngờ xảy ra.
Ngày 15/9, Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức phát động cuộc thi sáng tạo video clip “Thành phố Hồ Chí Minh – Chạm vị ẩm thực, kể chuyện muôn phương” cùng tọa đàm xây dựng nguồn nội dung số quảng bá du lịch ẩm thực trên nền tảng số.
Tới phường Hai Bà Trưng (Hà Nội), bạn có thể tìm thấy hàng loạt quán ăn vặt đông khách, phục vụ nhiều món ngon với giá bình dân như: chè thập cẩm, chân gà nướng, quẩy đùi gà…
Không hoạt động cố định vào ngày cụ thể nào như một số phiên chợ truyền thống ở miền Bắc nhưng chợ phiên Phố Cáo (tỉnh Tuyên Quang) vẫn hút khách nhờ khung cảnh nhộn nhịp, sống động, bày bán nhiều món ăn ngon.
Thịt bê là loại thực phẩm dinh dưỡng được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, có thể chế biến nhiều món ngon. Dưới đây là cách làm thịt bê hấp tía tô đơn giản tại nhà, vừa không hôi lại mềm mọng, giữ được vị ngọt tự nhiên.
Hội Đầu bếp Đồng Nai vừa công bố 106 món ngon chế biến từ những nguyên liệu đặc sắc của địa phương. Sự kiện được tổ chức tại Khu du lịch Bửu Long (phường Trấn Biên), thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan, thưởng thức. Bên cạnh các món ngon, sa bàn trưng bày 106 món ăn còn gây chú ý với những tác phẩm điêu khắc từ củ, quả được thực hiện công phu.
Không chỉ là nơi buôn bán các mặt hàng truyền thống, những khu chợ này còn trở thành địa điểm ăn uống yêu thích của người bản địa và du khách thập phương nhờ có nhiều món ngon, giá phải chăng.
Du lịch Sơn La ghi dấu ấn trong lòng du khách cũng nhờ một phần bởi ẩm thực phong phú, đặc sắc và hấp dẫn với nhiều món ăn dân tộc độc đáo, nguồn nguyên liệu thực phẩm tại chỗ đa dạng, đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của mọi thực khách. Để mỗi món ngon là một trải nghiệm trọn vẹn, các cơ quan chức năng và cơ sở kinh doanh trên địa bàn đang chú trọng nâng cao chất lượng phục vụ, siết chặt quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cuối tuần là dịp các thành viên trong gia đình có thêm thời gian quây quần bên nhau, cùng chuẩn bị những món ăn yêu thích. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay mất nhiều thời gian chế biến, trứng cút lộn xào me với hương vị chua ngọt, béo bùi, đậm đà là món ăn dễ thực hiện, phù hợp để các gia đình đổi vị cho bữa cơm hoặc dùng làm món ăn vặt tại nhà.
Ngày hội văn hóa ẩm thực, do Sở Du lịch thành phố Huế tổ chức trong dịp nghỉ Lễ Quốc khánh từ ngày 29/8 – 2/9/2026, đã và đang thu hút đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức các món ngon. Ngày hội văn hóa ẩm thực này có quy mô 85 gian hàng trưng bày và bán nhiều món ngon, là đặc sản của các vùng miền ở Việt Nam và Thái Lan.
Dịp nghỉ lễ 2/9, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Tối 29.8, Sở Du lịch TP. Huế đã khai mạc Ngày hội Văn hóa Ẩm thực, giới thiệu đến cộng đồng nhân dân và du khách những món ngon đặc sản của các vùng miền trong nước và ẩm thực Thái Lan.
Tối 28/8, Tuần lễ Ẩm thực thành phố Cần Thơ năm 2026 chính thức khai mạc tại Công viên Sông Hậu, phường Cái Khế. Với khoảng 100 gian hàng cùng nhiều không gian trải nghiệm, sự kiện không chỉ giới thiệu món ngon miền sông nước mà còn hướng tới từng bước định vị thương hiệu “Ẩm thực Tây Đô” thành sản phẩm du lịch đặc trưng của Cần Thơ.
Điểm tin sáng nay có những nội dung đáng chú ý sau: Bế mạc Kỳ họp thứ 5 (chuyên đề) HĐND thành phố Đồng Nai; Khởi công Khu đô thị mới công viên trung tâm Đồng Xoài; Đồng Nai công bố 106 món ngon đặc sắc; Thành phố Đồng Nai có 2 điểm bắn pháo hoa dịp lễ Quốc khánh 2-9; Bật báo động đỏ toàn viện, nối thành công cánh tay bị đứt lìa cho nam bệnh nhân.
Béo bùi, thơm ngậy và không phải lúc nào cũng có, cua cốm là món ngon đặc biệt dành cho người sành ăn. Ðây là những con cua đang chuẩn bị lột xác, bên trong tích tụ lớp cốm vàng cùng phần thịt, gạch béo thơm, tạo nên hương vị rất riêng.
Không chỉ dừng ở việc quảng bá món ngon, Tuần lễ Ẩm thực thành phố Cần Thơ năm 2026 được kỳ vọng mở thêm hướng khai thác ẩm thực như một sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần định vị thương hiệu “Ẩm thực Tây Đô” và tăng sức hấp dẫn của điểm đến Cần Thơ trong bối cảnh thành phố mở rộng địa giới hành chính.
Tối 28/8, Hiệp hội Du lịch thành phố Đồng Nai tổ chức lễ công bố 106 món ăn ngon, nguyên liệu đặc sắc nhằm quảng bá những giá trị ẩm thực đặc trưng của địa phương, tôn vinh các đầu bếp, cơ sở kinh doanh ẩm thực và góp phần đưa ẩm thực Đồng Nai đến gần hơn với người dân, du khách trong và ngoài nước.
Tuần lễ Ẩm thực Cần Thơ 2026 quy tụ hơn 100 gian hàng, giới thiệu đặc sản, món ngon miền sông nước, góp phần quảng bá ẩm thực và thúc đẩy du lịch thành phố.
Ngày 28-8, tại Khu du lịch Bửu Long (phường Trấn Biên), Hội Đầu bếp thành phố Đồng Nai tổ chức Ngày hội Đầu bếp Đồng Nai năm 2026 và công bố 106 món ngon nguyên liệu đặc sắc Đồng Nai.
Bà Trần Thị Thu Trang, Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch thành phố Đồng Nai (Trung tâm XTĐTTMDL) cho biết: Nhằm giới thiệu những tiềm năng, hình ảnh thiên nhiên, văn hóa và con người Đồng Nai cũng như tạo môi trường kết nối giữa các doanh nghiệp du lịch địa phương với các doanh nghiệp du lịch trong nước và quốc tế, Trung tâm XTĐTTMDL tổ chức gian hàng quảng bá tại Hội chợ Du lịch quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 20 năm 2026 (gọi tắt là ITE HCMC 2026).
Với mong muốn biến ốc nhồi thành những món ăn tiện lợi, mang hương vị quê nhà, anh Bùi Xuân Bình ở thôn Khang Lượng, xã Lưu Vệ đã mạnh dạn khởi nghiệp với nghề nuôi ốc. Từ những ao nuôi ban đầu, anh thành lập Công ty TNHH Nông nghiệp hữu cơ Thiên Bảo, liên kết với hàng trăm hộ dân thu mua, chế biến ốc thành những sản phẩm an toàn, giàu dinh dưỡng.
Mặc dù việc thu hái khó khăn, không phải lúc nào cũng có nhưng sản vật này vẫn được khách sành ăn ở miền Bắc săn đón vì khai thác tự nhiên, có độ giòn sần sật và vị ngọt nhẹ.
Mùa thu Hà Nội không chỉ được nhớ đến bởi những con phố dịu dàng, nắng vàng và những cơn gió se lạnh mà còn bởi những thức quà mang hương vị rất riêng.
Với vị ngọt nhẹ, mọng nước và giòn mát, củ đậu không chỉ là món ăn vặt giải khát mà còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon. Đối với người mắc tiểu đường, củ đậu giúp kiểm soát đường huyết tốt khi biết cách sử dụng dưới đây.
Cá bơn, còn gọi là cá lưỡi trâu hay cá thờn bơn, có thịt mềm ngọt, ít xương và hầu như không có xương dăm. Loài cá biển này cung cấp protein, selen cùng nhiều vitamin, khoáng chất được cho là có lợi cho sức khỏe.
Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.
Cứ đến ngày lễ Thất tịch (19/8) hằng năm, nhiều người lại rủ nhau ăn chè đậu đỏ. Người độc thân cho rằng, ăn đậu đỏ trong ngày này sẽ sớm gặp được ý trung nhân, còn người đã có đôi ăn đậu đỏ với mong muốn tình cảm thêm thuận lợi, bền chặt.
Hà Nội mùa thu không chỉ đẹp với tiết trời mát mẻ mà còn hấp dẫn bởi những món ăn gây nhớ thương cho cả du khách và người dân Thủ đô.