Vịt nấu chao là món ăn quen thuộc của người miền Tây nhưng dần phổ biến khắp cả nước và được nhiều thực khách yêu thích. Cách làm vịt nấu chao cũng khá đơn giản, có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas vừa mới công bố bảng xếp hạng các món dùng từ chanh ngon nhất thế giới. Trong đó, Việt Nam góp mặt tại vị trí số 38.
Năm 2025 là dấu mốc đặc biệt đối với xã Vĩnh Thành khi địa phương chính thức được thành lập trên cơ sở sắp xếp, sáp nhập toàn bộ diện tích tự nhiên và quy mô dân số của 3 xã trước đây (Sao Đại Việt, Lũng Hòa, Tân Phú). Trong bối cảnh vừa kiện toàn tổ chức bộ máy, phải mặt với một số khó khăn, xã Vĩnh Thành vẫn duy trì được sự ổn định, đạt nhiều kết quả quan trọng trên các lĩnh vực kinh tế – xã hội, tạo tiền đề cho giai đoạn phát triển tiếp theo.
Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là'củ trường sinh'. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.
Đây là loại rau gia vị quen thuộc, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giảm mỡ máu.
Sau đợt mưa lũ lịch sử gây thiệt hại nặng nề cuối tháng 11 và tháng 12, nguồn cung rau củ tại Lâm Đồng sụt giảm mạnh, kéo giá thu mua nhiều mặt hàng tăng cao so với ngày thường.
Sau đợt mưa lũ lịch sử gây thiệt hại nặng dịp cuối tháng 11, nguồn cung rau củ tại tỉnh Lâm Đồng sụt giảm, giá cao hơn nhiều so với ngày thường.
HNN - Sự chung tay của chính quyền, cộng đồng và Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững đã giúp nhiều hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn ở Kim Trà an cư. Qua đó, tạo động lực vươn lên thoát nghèo bền vững.
Thời tiết Thủ đô ngày 20/12 không có nhiều biến động, trời duy trì có mây, sáng sớm có nơi xuất hiện sương mù nhẹ. Gió Đông đến Đông Nam cấp 2–3, trời rét, nhiệt độ dao động 17–18 độ, độ ẩm cao khoảng 90%.
HNN - Giai đoạn từ năm 2021 đến nay, những hỗ trợ từ Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững cùng sự chịu thương, chịu khó của nông dân Kim Trà đã và đang đem lại nhiều 'trái ngọt'.
Mùi tàu là rau gia vị quen thuộc của người Việt, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, với công dụng vượt xa giá thành bình dân.
Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nông sản dịp Tết Nguyên đán sắp tới, nông dân tỉnh Khánh Hòa đang tất bật khôi phục sản xuất sau mưa lũ, tập trung gieo trồng lại các loại rau màu ngắn ngày nhằm kịp cung ứng ra thị trường.
Có một loại rau giá rẻ, bán đầy chợ nhưng lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ khả năng giảm mỡ máu và phòng bệnh mạn tính – đó chính là rau mùi tàu.
Lá mùi tàu là rau gia vị quen thuộc của người Việt, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, với công dụng vượt xa giá thành bình dân.
Nằm ở cuối đường Phan Bội Châu (phường Hạc Thành), khu chợ nhỏ chỉ họp vào buổi sáng vẫn giữ nguyên nếp sinh hoạt từ thời còn được gọi là 'chợ Bờ Sông' bên dòng Nông Giang. Dẫu phố xá đã đổi thay, chợ quê giữa lòng đô thị vẫn sáng lên một nhịp sống thân quen mỗi sớm mai.
Sau khi thử món ăn đặc biệt này, thực khách quốc tế phải thốt lên một câu.
Loại rau này rất quen thuộc với nhiều người Việt, thậm chí còn mọc dại ở vườn khá nhiều. Tuy vậy, tần suất và số lượng sử dụng rất ít, dù rằng chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bún bò thố đá là món ăn khiến nhiều người mê mẩn bởi món ăn giàu dinh dưỡng, hương vị đậm đà, nước dùng nóng hổi sôi sùng sục, thơm mùi mắm ruốc sả, gừng.
HNN.VN - Ở vùng thấp trũng hễ mưa là ngập, người dân Kim Trà đã học được cách thích nghi với cuộc sống ở nơi 'rốn lũ'.
5 loại rau gia vị không chỉ làm phong phú hương vị món ăn trong mùa thu mà còn là 'dược liệu tại gia' giúp bạn chống lại ảnh hưởng của thay đổi thời tiết với sức khỏe.
Lá mùi tàu không chỉ góp phần tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn, mà còn là loại thảo dược tốt cho sức khỏe, dưới đây là bài thuốc chữa bệnh từ lá mùi tàu.
Với hơn 500 hợp tác xã và hàng nghìn tổ hợp tác đang hoạt động, khu vực kinh tế tập thể ở Vĩnh Long đang chuyển mình mạnh mẽ, trở thành điểm tựa vững chắc cho nông nghiệp bền vững.
Mùi tàu là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Theo y học cổ truyền, mùi tàu có vị cay, hơi đắng, tính ấm, mùi thơm đặc trưng...
Giàu tinh dầu và chất chống oxy hóa, lá mùi tàu mang đến nhiều lợi ích như giảm viêm, ổn định huyết áp và hỗ trợ giảm cân.
Cây mùi tàu không chỉ là loại rau thơm quen thuộc và còn là vị thuốc tốt cho sức khỏe, vậy nước lá mùi tàu có tác dụng chữa bệnh gì?
Mùi tàu không chỉ là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn mà còn được sử dụng như vị thuốc trong y học cổ truyền với tác dụng hành khí, kích thích tiêu hóa và thanh nhiệt giải độc.
Trời mưa se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi với những món ăn mặn cay nồng, đậm vị. Gợi ý hôm nay từ hướng dẫn của mẹ đảm sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để bữa cơm ngày mưa đủ dinh dưỡng và đưa cơm.
Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị, dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất miền Tây.
Chẳng cần phải ra hàng quán nữa khi giờ đây bạn đã có thể nấu được món bún ốc ngon đúng chuẩn ngay tại nhà. Cách nấu bún ốc sẽ được bật mí ngay trong bài viết sau.
Rau mùi là một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Chúng không chỉ giúp tạo mùi thơm cho món ăn mà còn có nhiều tác dụng đáng quý đối với sức khỏe. Tuy nhiên, rau mùi cũng có những tác hại nếu lạm dụng.
Ở vùng quê Đại Đồng (xã Thạch Thất, Hà Nội), có một món ăn dân dã mà độc đáo, được người dân nơi đây gìn giữ qua bao thế hệ: Canh củ chuối.
An Giang không chỉ đặt mục tiêu đạt chuẩn nông thôn mới mà còn hướng tới nông thôn mới kiểu mẫu, thông minh. Trong đó, HTX là hạt nhân tổ chức sản xuất thông minh, nông nghiệp hữu cơ, sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Đây là loài cây đặc sản của vùng Bảy Núi, An Giang, với lá và quả tỏa hương thơm đặc trưng, được dùng làm gia vị cho nhiều món ngon nổi tiếng, hấp dẫn du khách gần xa.
Thật bất ngờ, loại hạt tưởng chừng vô giá trị ấy lại đang được người Nhật trân trọng như một nguồn thực phẩm quý giá. Thậm chí, có thể chế biến thành nhiều món ngon.