Mới đây, nước chấm Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao nhất thế giới, thể hiện nét đặc trưng trong ẩm thực Việt với hương vị hấp dẫn toàn cầu.
Nước chấm, một thành phần quen thuộc trong bữa cơm Việt, vừa được TasteAtlas xếp thứ ba trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao nhất thế giới.
Nước chấm Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao nhất thế giới, với 4,3/5 điểm.
ĐNCT - “Khi ta ở, chỉ là nơi đất ở/ Khi ta đi, đất đã hóa tâm hồn". Có xa quê dằng dặc, ta mới thấm thía câu thơ này của Chế Lan Viên. Với người Quảng xa quê, giữa lòng Sài Gòn phồn hoa, hình ảnh đất mẹ luôn hiện hữu. Bởi tình yêu quê hương, những người con xa xứ đã mang theo cả "quê Quảng" bên mình. Chợ Bà Hoa (quận Tân Bình) chính là minh chứng sống động cho tình quê xứ nồng đượm ấy.
Lần đầu tiên, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Quảng Phú triển khai chương trình livestream “Đặc sản Quảng Phú” nhằm quảng bá sản phẩm địa phương, đưa đặc sản đến gần hơn với người tiêu dùng trên nền tảng số.
Dịp nghỉ lễ 2/9, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Từ ngày 20/8 đến 2/9/2026, tại công viên hồ Nguyễn Du, phường Tam Kỳ, TP Đà Nẵng diễn ra chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp-nông thôn tiêu biểu. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 120 năm Phủ lỵ Tam Kỳ.
Tối 20/8, UBND phường Tam Kỳ khai mạc Chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp - nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng địa phương và ẩm thực xứ Quảng.
Với công thức chi tiết, đây là bí quyết pha chế mắm nêm thơm ngon, "gây nghiện" cho các món cuốn.
Những món cuốn ngon, chất lượng này thích hợp để làm đãi cả nhà hoặc bạn bè dịp cuối tuần.
Ở độ cao 1.300 - 1.400 m so với mực nước biển, Suối Giàng có khí hậu ôn hòa và điều kiện tự nhiên phong phú. Cư trú nơi vùng đất ngang trời này chủ yếu là đồng bào Mông nên các yếu tố về văn hóa rất độc đáo và được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Mọc tự nhiên trên những bãi cát ven biển, loại rau dân dã này được người dân hái mỗi sáng và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Không cầu kỳ hay đắt đỏ, những loại cá bình dân từ biển khơi lại làm nên tinh hoa ẩm thực miền Trung bằng hương vị mộc mạc, đậm đà.
Bán món ăn có 'mùi khó ngửi', nước dùng đen xám nhưng ngon lạ miệng, quán ăn nhỏ ở TPHCM đắt khách suốt 10 năm.
Không chỉ nổi tiếng với biển xanh và cảnh đẹp, Đà Nẵng quê Tiểu Vy còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn với hàng loạt món ăn đặc trưng khiến du khách 'quên lối về' ngay từ lần đầu thưởng thức.
Được người miền Trung xem là 'lộc biển', loại cá này không chỉ quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày mà còn là món đặc sản khiến nhiều du khách thưởng thức một lần rồi tìm mua mang về.
Không chỉ là quê hương của Hoa hậu Tiểu Vy, Đà Nẵng còn gây ấn tượng với nhiều món đặc sản mang đậm hương vị miền Trung, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Giữa vùng biển La Gi, một quán bánh xèo nhỏ nép mình trong con hẻm 59 Bến Chương Dương, phường Phước Hội, vẫn đều đặn đỏ lửa suốt hơn 30 năm. Những chiếc bánh xèo trắng không nhân, chỉ giản dị với bột gạo, hẹ, rau sống và chén mắm nêm đậm đà, đã theo bà Dương Thị Hồng mưu sinh, nuôi các con khôn lớn. Món bánh quê mộc mạc ấy không chỉ là kế sinh nhai mà còn gìn giữ ký ức một thời, lưu giữ trọn vẹn hương vị quê nhà.
Đà Nẵng và Hội An chỉ cách nhau khoảng 30 km, cùng nằm trong không gian văn hóa miền Trung. Thế nhưng, ẩm thực của hai địa phương lại mang những nét riêng khá rõ rệt, tạo nên những trải nghiệm khác nhau cho du khách.
Nếu có dịp về quê cùng Tiểu Vy, Quốc Trường chắc chắn không nên bỏ lỡ bộ ba đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng.
VHXQ - Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...
Tiểu Vy và Quốc Trường đang được nhiều khán giả yêu mến sau khi cùng góp mặt trong phim Ốc Mượn Hồn. Nếu đặc sản quê hương của hai nghệ sĩ cùng xuất hiện trên một bàn ăn, đó có thể sẽ là sự kết hợp khiến nhiều tín đồ ẩm thực không khỏi tò mò.
Nhiều người Việt có thói quen ăn đậm đà, nêm nếm nhiều, chấm mặn, tuy nhiên, sử dụng thừa muối dễ gây lệ thuộc và hại sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.
Ẩn mình dưới lớp bùn nơi miền sông nước, loại cá dân dã này từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người miền Tây. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đây còn từng được xem là đặc sản quý xuất hiện trong các mâm cỗ xưa.
Không chỉ nổi tiếng với biển đẹp và nhịp sống dễ chịu, Đà Nẵng còn ghi điểm nhờ nền ẩm thực đa dạng, đậm chất miền Trung. Những món ăn nơi đây thường không quá cầu kỳ nhưng chú trọng hương vị, nguyên liệu tươi và cách chế biến hài hòa.
Không phải ngẫu nhiên mà Đà Nẵng tiếp tục dẫn đầu danh sách điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và kỳ nghỉ 30/4–1/5 trong hai năm liên tiếp.
Vào những ngày lễ Tết là khoảng thời gian để tụ họp cùng bạn bè và gia đình. Nếu bạn vẫn chưa biết chuẩn bị món ngon gì trong bữa tiệc nhân dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới thì tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết này.
Chuyến du lịch của vợ chồng Hòa Minzy tại Đà Nẵng khiến nhiều người thêm cảm hứng xách vali lên đường. Bên cạnh cảnh đẹp, ẩm thực cũng là 'điểm cộng' khó bỏ qua với du khách.
Từ quê hương của Hoa hậu Thanh Thủy – Đà Nẵng, hành trình ẩm thực mùa hè mở ra với hàng loạt món ngon khó cưỡng. Nhưng giữa vô vàn lựa chọn, đâu mới là hương vị 'đáng thử nhất' khiến du khách nhớ mãi?
Trong vài năm trở lại đây, không ít nghệ sĩ Việt thử sức với lĩnh vực ẩm thực – từ nhà hàng, quán ăn đến cà phê. Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc 'lấn sân' này không phải lúc nào cũng suôn sẻ. Có người duy trì ổn định, nhưng cũng có trường hợp nhanh chóng đóng cửa vì nhiều lý do.
HNN.VN - Lễ hội ẩm thực phường Kim Trà diễn ra trong 2 ngày 9 và 10/3 tại Nhà trưng bày nông cụ Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia 'Nghề làm bún Vân Cù' (tổ dân phố Vân Cù - Nam Thanh), với sự tham dự của đông đảo người dân và du khách.
Hai Linh thuê một ki ốt trong chợ thị trấn để may vá quần áo cho giới nữ, từ các loại áo kiểu cho trẻ em gái, thiếu nữ tới áo túi, áo bà ba cho người lớn tuổi. Tấm bảng hiệu kẻ chữ bằng sơn xanh trên nền trắng treo trên ki ốt ghi: Tiệm May Hai Linh - Chuyên may quần áo nữ.
Thời gian gần đây, Mỹ Tâm và Mai Tài Phến gây chú ý khi cùng tham gia dự án mới. Từ câu chuyện đó, nhiều người tò mò: nếu nam diễn viên ra Đà Nẵng cùng Mỹ Tâm, những món ăn nào có thể khiến anh 'mê ngay từ lần đầu'?
Trước giờ vía Thần Tài, 'thủ phủ' cá lóc nướng đường Tân Kỳ Tân Quý (phường Tân Sơn Nhì, TPHCM) đỏ lửa suốt ngày đêm, khói nghi ngút, tất bật chuẩn bị hàng phục vụ khách.
Từng đi lên từ miền quê sông nước, Ngọc Trinh nay đã là cái tên quen thuộc của showbiz Việt. Ít ai biết rằng phía sau ánh hào quang ấy là một quê nhà miền Tây với mâm cỗ Tết đậm đà, mang hương vị rất riêng.
Quán ăn của chị Hồng Như tại New York, Mỹ đang thu hút rất đông thực khách khi thêm vào thực đơn nhiều đặc sản ngày tết Nguyên đán Việt Nam.
Văn Toàn - bạn thân Hòa Minzy không ít lần bày tỏ về việc nhớ món ăn này của Đà Nẵng.