Từng là giống quả quen thuộc trong những khu vườn quê, mít na dai ngày nay được nhiều người tìm mua mỗi khi vào mùa. Quả tròn đầy, múi vàng dày và giòn thơm, không ngọt gắt; đặc biệt, khi chín kỹ có thể xuất hiện những múi tứa “mật” óng sánh, ngọt đậm rất riêng.
Học ngay cách bảo quản tôm tươi trong ngăn đá đúng chuẩn giúp giữ trọn dưỡng chất, hương vị ngọt đậm và tươi ngon như mới sau khi rã đông.
Khi cấp đông thịt trong tủ lạnh để ăn dần, bạn nên chú ý đến những điều sau đây.
Khóc dạ đề là hiện tượng thường thấy ở trẻ sơ sinh. Ban ngày trẻ không có biểu hiện bất thường, nhưng thường quấy khóc vào chiều, tối hoặc ban đêm.
Níu kéo không được, người đàn ông xách can xăng đến phòng trọ của người yêu dọa nạt, đòi tự tử, để lại ký ức kinh hoàng cho cô gái.
Khi trồng cây khế, cần chú ý một số điểm sau để cây phát triển tốt, xanh tươi, nhiều quả.
Trồng gừng tại nhà không đòi hỏi diện tích lớn. Chỉ với một chiếc chậu phù hợp, đất tơi xốp và một củ giống khỏe, bạn hoàn toàn có thể tự tạo một bụi gừng xanh tốt ngay tại ban công hoặc sân thượng.
Mực luộc vốn là món ăn không cầu kỳ nhưng để thành phẩm giữ được độ giòn, ngọt và không bị dai lại cần một vài bí quyết nhỏ.
Chỉ với cách kết hợp chanh và đinh hương, bạn không chỉ đuổi hết muỗi mà còn làm thơm phòng hiệu quả.
Vẻ ngoài mềm nhũn, bóng nhớt khiến không ít người e dè, thế nhưng qua bàn tay của các đầu bếp Pháp, ốc sên lại trở thành món khai vị sang trọng với mùi thơm quyến rũ.
Kích thước không phải yếu tố quyết định độ ngon của quả lê. Khi chọn mua, người tiêu dùng nên quan sát vỏ, kiểm tra độ chắc, ngửi mùi thơm và chú ý đến phần cuống để tìm được những quả tươi ngon.
Khám phá ngay các cách bảo quản chuối chín đơn giản giúp chuối luôn vàng tươi, ngọt thơm và không bị thâm đen hay mềm nhũn suốt cả tuần.
Cà tím mềm ngọt, thịt băm đậm vị cùng mùi thơm của hành, tỏi tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Chỉ cần chú ý một vài bước, món cà tím xào thịt băm có thể sẽ khiến bạn phải trầm trồ.
Rau muống xào tỏi là món ăn dân dã, dễ làm nhưng để cọng rau giữ được màu xanh đẹp mắt, giòn ngon và không bị nhũn thì không phải ai cũng biết.
Đậu bắp luộc thường bị thâm, mềm nhũn hoặc nhớt nhiều nếu sơ chế và nấu chưa đúng cách. Một vài mẹo đơn giản có thể giúp món ăn xanh giòn, ngon hơn.
Cuối hè, đầu thu là thời điểm nhiều loại trái cây trong nước bước vào mùa thu hoạch. Biết cách chọn đúng độ chín sẽ giúp người mua vừa thưởng thức được hương vị ngon nhất, vừa hạn chế mua phải những quả đã để lâu.
Chuối là loại trái cây thơm ngọt, dễ ăn nhưng cũng dễ chín nhanh, thâm vỏ chỉ sau 1-2 ngày nếu bảo quản không đúng cách.
Dưới đây là một số bí quyết đơn giản giúp bạn bảo quản củ cải trắng, để lâu ăn vẫn giòn, ngon và giữ nguyên được chất dinh dưỡng.
Cà tím nướng mỡ hành là món ăn không cần chế biến cầu kỳ nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, món ăn dân dã này hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Hành lá là loại rau gia vị gần như không thể thiếu trong căn bếp. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, hành rất nhanh vàng lá, mềm nhũn, nhớt và thối.
Măng tươi có vị giòn, ngọt, thường được dùng để nấu canh, xào, kho hoặc ăn kèm bún, miến. Tuy nhiên, nếu không sơ chế đúng cách, măng có thể còn vị đắng, hăng và chứa các hợp chất tự nhiên không có lợi cho sức khỏe.
Người làm nông đang đối mặt với vụ mùa thiệt hại nặng nề khi nắng nóng kỷ lục bao trùm nhiều quốc gia Đông Á.
Nắng nóng kéo dài tại tỉnh Gangwon, Hàn Quốc, khiến khoai tây mềm nhũn như bị luộc ngay dưới đất, còn nhiều cánh đồng bắp cải cháy lá và phải cày bỏ. Táo, đào cũng ghi nhận tình trạng hư hỏng trước mùa Trung thu.
Nông dân Hàn Quốc khốn đốn vì nắng nóng kỷ lục trong khi Trung Quốc ghi nhận mức nhiệt cao nhất từ trước đến nay và Nhật Bản phải trải qua những ngày được xếp vào diện "nóng khắc nghiệt".
Nhiều người nghĩ tỏi đã mọc mầm là bị hỏng, thậm chí lo ngại phần mầm xanh có thể chứa độc tố nên lập tức bỏ cả củ. Thực tế không hẳn như vậy.
Trồng trúc phát tài để chiêu tài hút lộc nhưng nếu mắc những sai lầm này, cây dễ vàng lá, héo úa, mất dáng đẹp, thậm chí khó phát triển lâu dài.
Tôm cong hay thẳng là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn khi đi chợ. Tuy nhiên, chỉ dựa vào hình dáng con tôm là chưa đủ để đánh giá độ tươi hay xác định tôm tự nhiên, tôm nuôi. Muốn chọn được tôm ngon, người mua nên kiểm tra thêm một số dấu hiệu dễ nhận biết khác.
Không phải con cua nào to, màu sắc đẹp mắt được bày bán ngoài chợ cũng đảm bảo chất lượng. Để chọn mua cua ngon, chắc, bạn cần tránh những dấu hiệu này.
Gừng là loại gia vị gần như không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bảo quản gừng đúng cách. Có người cho ngay vào tủ lạnh, có người để ngoài nhiều tuần liền. Vậy đâu mới là cách giúp gừng giữ được hương thơm, vị cay và không bị héo hay nấm mốc?
Mùa mưa khiến sen đá dễ úng nước, nấm bệnh và thối rễ nếu chăm sóc không đúng cách. Tránh 5 sai lầm dưới đây sẽ giúp cây luôn khỏe mạnh, bền đẹp.
Mực là loại hải sản giàu dinh dưỡng, nhưng nếu không biết cách chọn, bạn rất dễ mua phải mực đã để lâu hoặc bị xử lý bằng hóa chất. Khi đi chợ, nếu thấy mực xuất hiện 5 dấu hiệu dưới đây, tốt nhất nên tránh để bảo vệ sức khỏe.
Không chỉ là loại quả có vị chua ngọt hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè, quất hồng bì mà còn dùng hỗ trợ giảm ho hiệu quả và kích thích tiêu hóa. Để chọn được quả ngon, người tiêu dùng lưu ý một số điểm sau.Không chỉ là loại quả có vị chua ngọt hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè, quất hồng bì mà còn dùng hỗ trợ giảm ho hiệu quả và kích thích tiêu hóa. Để chọn được quả ngon, người tiêu dùng lưu ý một số điểm sau.
Hâm nóng thức ăn nhiều lần là thói quen của không ít gia đình. Tuy nhiên, với một số món ăn, việc này có thể làm hao hụt dưỡng chất và ảnh hưởng đến hương vị ban đầu.
Hạt sen tươi có vị bùi, thơm, ngọt nhẹ Tuy nhiên, loại thực phẩm này khá dễ xuống màu, mất nước hoặc thay đổi kết cấu nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là cách bảo quản hạt sen cả năm vẫn ngọt bùi.