Lẩu tôm bầu là món ngon dễ chế biến, ăn lại ngon nhờ có hương vị ngọt thanh tự nhiên, đặc biệt được ưa chuộng thưởng thức vào ngày trời se lạnh. Dưới đây là cách nấu lẩu tôm bầu thanh ngọt, đơn giản tại nhà.
Tăng rau trong bữa ăn không khó nếu biết cách lựa chọn, sơ chế và chế biến phù hợp. Một vài thay đổi nhỏ có thể giúp cả nhà ăn rau ngon miệng hơn.
Thời gian gần đây, tình hình thời tiết mưa lớn kéo dài ảnh hưởng đến sản xuất rau màu. Do nguồn cung thiếu hụt nên giá rau màu trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp hiện tăng mạnh.
Các địa phương và người dân Đà Nẵng đang chủ động triển khai giải pháp phòng ngừa, bảo vệ cây trồng, vật nuôi nhằm giảm thiểu thiệt hại và thích ứng với thời tiết cực đoan.
Mưa kéo dài nhiều ngày gây ngập tại nhiều vùng trồng khiến nguồn cung rau xanh sụt giảm, kéo theo giá tăng mạnh tại các chợ dân sinh.
Rời Đà Nẵng sang Mỹ định cư, Nguyễn Thị Mỹ Trinh biến khoảng đất quanh nhà thành khu vườn đầy rau trái Việt Nam, vừa có thực phẩm sạch cho gia đình vừa tìm lại hương vị quê nhà.
Từ thân mọng nước, lá nhớt đến những quả tím đen, mồng tơi ẩn chứa nhiều đặc điểm thực vật học ít người biết.
Ở Minh Tân, xã Đại Xuyên (Hà Nội), những luống rau xanh không chỉ mang theo công sức của người nông dân mà còn mở ra hành trình xây dựng thương hiệu, nâng giá trị nông sản và tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng.
Mồng tơi là loại rau dễ trồng, không đòi hỏi nhiều diện tích nhưng nếu chăm sóc đúng cách, cây có thể phát triển xanh tốt, cho ngọn non mập và thu hoạch nhiều lần.
Sau kỳ nghỉ lễ Quốc khánh kéo dài 5 ngày, giá nhiều loại rau xanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội tăng khá rõ so với ngày thường. Nguồn cung chưa trở lại đầy đủ, trong khi thời tiết mưa nhiều gây khó khăn cho thu hoạch và vận chuyển được xem là những nguyên nhân chính.
Sau kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, giá nhiều loại rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội đang ở mức khá cao.
Thời tiết giao mùa, hanh khô dễ gây khô họng, khó chịu đường hô hấp. Bổ sung rau có tác dụng nhuận phế, sinh tân là cách đơn giản giúp bảo vệ sức khỏe.
Giao mùa, nhiều người bị khô họng, khô môi, ho khan. Một số loại rau có tác dụng nhuận phế giúp giảm các cảm giác khó chịu này...
Ba loại rau quen thuộc này vừa giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, vừa giúp bữa ăn thanh nhẹ, dễ tiêu và không quá nhiều năng lượng.
Giữa biển khơi cách đất liền hàng trăm hải lý, những nhà giàn DK1 vẫn phủ xanh bởi vườn rau do cán bộ, chiến sĩ (CBCS) chăm sóc.
Trong quá trình đô thị hóa, phát triển nông nghiệp xanh trên không gian sân thượng đang dần trở thành xu hướng nhằm mang lại nguồn thực phẩm sạch, an toàn, đồng thời tạo không gian xanh cho gia đình và bảo vệ môi trường.
Thời điểm giao mùa, những món canh thanh mát không chỉ giúp bữa cơm thêm ngon miệng mà còn bổ sung nước và nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Dưới đây là một số món canh đơn giản, dễ nấu, phù hợp cho cả gia đình.
Chất xơ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng bổ sung đủ mỗi ngày. Dưới đây là 4 loại rau giá rẻ, dễ tìm mua và chứa nhiều chất xơ, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày.
Nước luộc rau là thức uống quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giúp bữa ăn thêm thanh mát, loại nước này còn mang đến một số lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Khi trồng rau mùa hè,nếu chọn đúng giống cây phù hợp, bạn sẽ có nguồn thực phẩm sạch cho cả gia đình và không phải lo mất nhiều công chăm sóc.
Không chỉ cung cấp chất xơ, nhiều loại rau còn chứa lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Trong đó, có một loại rau giàu vitamin K nhưng lại ít xuất hiện trong bữa cơm của người Việt.
Trên diện tích khoảng 500m² được tận dụng để tăng gia sản xuất, mỗi ngày, những người lính ở Ban Chỉ huy Quân sự xã Vân Khánh (An Giang) cùng nhau chăm sóc từng luống rau, đàn vật nuôi, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn, xây dựng đơn vị chính quy, xanh, sạch, đẹp.
Cáy mật - đặc sản vùng ngập mặn Nam Định (cũ). Với giá từ 180.000-220.000 đồng/kg, loại hải sản này vẫn được nhiều người săn mua nhờ thịt ngọt, nhiều gạch.
Giữa những mái nhà san sát của phố thị, ngày càng nhiều sân thượng được phủ kín bởi màu xanh của rau, quả. Không chỉ mang đến nguồn thực phẩm sạch cho bữa cơm gia đình, những khu vườn nhỏ còn là không gian thư giãn, bình yên.
Luộc rau củ nếu làm những điều này trong quá trình nấu có thể khiến rau mất màu xanh, giảm độ giòn và thất thoát đáng kể các vitamin, khoáng chất.
Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể mất nước nhanh hơn, đồng thời ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động của hệ tiêu hóa. Bên cạnh việc uống đủ nước, bổ sung các loại rau giàu nước và chất xơ vào bữa ăn hằng ngày cũng là cách đơn giản giúp cơ thể thanh mát, hỗ trợ đường ruột hoạt động hiệu quả và tăng cường sức khỏe trong mùa hè.
Những ngày này, điện thoại của nhiều hội viên phụ nữ ở xã Tân An liên tục hiện lên những thông báo đặt hàng. Người cần vài chục quả trứng gà ta, người đặt thêm ít rau ngót, mớ mồng tơi, vài cân dưa chuột hay lọ măng ớt. Chỉ sau vài thao tác trên điện thoại, đơn hàng được chuyển đến Ban quản trị mô hình 'Chợ số - Nông thôn số', sản phẩm được thu gom, phân loại rồi chuyển tận tay khách hàng.
Những món canh này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Không chỉ có vị ngọt mát, dễ chế biến, rau mồng tơi còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu các lợi ích của rau mồng tơi trong bài viết dưới đây.
Tôm đồng có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, giàu canxi và khoáng chất. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, gợi ý cho bạn 4 món ngon với tôm đồng thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng dưới đây.
Trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng nông sản và an toàn thực phẩm, các cấp hội nông dân (HND) đã đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn, hỗ trợ hội viên, nông dân (HVND) thay đổi tư duy, chuyển từ sản xuất truyền thống sang canh tác an toàn, bền vững. Qua đó, ý thức sản xuất nông sản sạch từng bước được nâng cao, góp phần gia tăng giá trị nông sản và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bên cạnh việc điều trị bệnh trĩ theo hướng dẫn của bác sĩ, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò rất quan trọng, giúp giảm táo bón, hạn chế áp lực lên búi trĩ và hỗ trợ quá trình hồi phục.
Rau đay là loại rau quen thuộc trong bữa cơm mùa hè của người Việt. Khi kết hợp với các thực phẩm phù hợp, rau đay có thể trở thành những món ăn dưỡng sinh giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.
Tháng 7 là thời điểm nhiều loại rau bước vào vụ thu hoạch, không chỉ có giá 'mềm' mà còn tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Nếu muốn vừa tiết kiệm chi phí đi chợ vừa nâng chất lượng bữa cơm gia đình, đây là 5 loại rau đáng để ưu tiên trong thực đơn.
Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.