Hải Sa Pa 'hô biến' thịt trâu Ấn Độ thành đặc sản Tây Bắc thế nào?

Cùng một sản phẩm thịt trâu sấy, giá bán mang thương hiệu Hải Sa Pa được đẩy lên nhiều lần so với chi phí nguyên liệu. Với khoảng 30 tỷ đồng hàng hóa đã mua trong giai đoạn 2022-2025, quy mô doanh thu bán ra có thể lên tới hàng trăm tỷ đồng, trước khi trừ các chi phí liên quan.

Bệ đỡ pháp lý cho tài sản trí tuệ của HTX

Để hóa giải những khó khăn trong quá trình đăng ký sở hữu trí tuệ (SHTT), việc hình thành các mô hình liên kết chặt chẽ giữa HTX với các viện nghiên cứu, trường đại học, tổ chức tư vấn SHTT và doanh nghiệp công nghệ đang trở thành xu hướng tất yếu, mang tính quyết định đến sự sống còn của nông sản Việt.

Điều kỳ diệu của món nem rán

Không biết ai là người đầu tiên nghĩ ra món nem rán. Chỉ chắc chắn đó không phải một người giàu có, nhưng tuyệt đỉnh thông minh.

Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát

Với những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn.

Hết thời 'livestream trăm tỷ': TikToker bị khởi tố, giỏ hàng biến mất hàng loạt

Sau thời gian 'chốt đơn' rầm rộ, nhiều TikToker triệu fan bất ngờ có động thái lạ: gỡ bỏ giỏ hàng khỏi kênh của mình. Động thái này diễn ra trong bối cảnh hàng loạt lùm xùm liên quan đến chất lượng sản phẩm, hàng giả.

Nóng nhất trong ngày: Giá vàng bật tăng; 'Hô biến' tôm hùm chết thành tôm tươi lừa người tiêu dùng

Giá vàng hôm nay 9/6: SJC đắt thêm nửa triệu đồng, giá mua vào tăng cao; 'Hô biến' tôm hùm chết thành tôm tươi lừa người tiêu dùng... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.

Phát triển nghề truyền thống, tạo việc làm cho lao động nông thôn

Xác định phát triển bền vững các làng nghề tiểu thủ công nghiệp là một trong những giải pháp quan trọng trong việc thực hiện chuyển đổi cơ cấu kinh tế, nhiều địa phương đã chú trọng công tác khôi phục các ngành nghề truyền thống, du nhập, phát triển nghề mới. Từ đó, giúp sử dụng triệt để lao động nông nhàn, tạo việc làm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân, góp phần giảm nghèo bền vững tại các địa phương.

Mùa miến Tết ở Bình Liêu

Chờ đến khi sương tan, ánh mặt trời tỏa xuống thung lũng, người Sán Chỉ ở xã Húc Động, huyện Bình Liêu (Quảng Ninh) mới mang những phên miến ra phơi. Miến Bình Liêu gây ấn tượng với màu xanh lục nhạt. Đây cũng là màu sắc thuần khiết khi chế biến nguyên chất từ củ dong riềng.

Đổi vị bữa ăn với món miến trộn thơm ngon, dễ làm

Miến trộn Hàn Quốc không khó làm chút nào.

Báo nước ngoài mô tả độ khó của món nem rán truyền thống Việt Nam

Theo website về ẩm thực TastingTable, nem rán, hay còn gọi là chả giò hoặc chả ram tùy thuộc vào từng vùng miền của Việt Nam, là món ăn rất khó làm.

Nông Cống khôi phục, phát triển công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, làng nghề

Quá trình phát triển công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, làng nghề (CN, TTCN, LN) của huyện Nông Cống trước đây cho thấy việc thu hút đầu tư phát triển CN chưa tương xứng với tiềm năng, có những thời điểm một số nghề TTCN bị mai một hoặc phát triển chậm. Tuy nhiên, những năm gần đây, huyện đã triển khai có hiệu quả các giải pháp để khôi phục, thu hút đầu tư phát triển CN, TTCN, LN và đã đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, tạo nhiều việc làm và thu nhập cho người lao động.

Mật ong đen siêu hiếm, tương đen 'có một không hai' ở Gia Lai

Ở Việt Nam, có thứ mật ong vừa đen vừa đắng, thơm mùi hoa sâm được bán với giá cả triệu đồng 1 lít vẫn khó mua vì siêu hiếm. Ở Tây Nguyên có loại tương đen rất đặc biệt để mang đến mùi vị riêng cho món phở khô - đặc sản Gia Lai.

Nỗ lực nâng cao chất lượng, số lượng sản phẩm OCOP ở Vĩnh Linh

Thời gian gần đây, các sản phẩm từ chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) của huyện Vĩnh Linh đã khá quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Chương trình OCOP đã tạo hiệu quả tích cực trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là góp phần khai thác tiềm năng, thế mạnh của địa phương, thông qua hình thành những sản phẩm đúng quy chuẩn chất lượng, có khả năng cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Cơ sở sản xuất nông sản chế biến ở Hà Tĩnh hối hả vào vụ Tết

Những ngày này, các cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh các mặt hàng nông sản như: bánh ram, miến gạo, hải sản khô, nước mắm… trên địa bàn Hà Tĩnh đang vào cao điểm chuẩn bị hàng hóa phục vụ thị trường Tết sắp tới.

Làm bánh gối vỏ giòn bằng nồi chiên không dầu

Với nồi chiên không dầu, bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh gối mặn tốt cho sức khỏe với vỏ vàng giòn, nóng hổi.

Mách bạn cách làm 2 món bánh trẻ thích ngày cuối tuần

Cuối tuần rảnh dỗi chị em hãy làm 2 món bánh dưới đây để gia đình thích mê nhé.

Nem chua Thanh Hóa - Đặc sản quê hương

Nem chua Thanh Hóa nổi tiếng từ lâu bởi vị chua cay thơm ngon đậm đà mà khách thập phương thưởng thức rồi sẽ thèm nhớ. Không chỉ là sản vật của quê hương, nem chua còn góp phần làm phong phú kho tàng ẩm thực dân tộc Việt.

Phát triển nghề truyền thống tại huyện Nông Cống

Trong những năm qua, huyện Nông Cống đã triển khai thực hiện có hiệu quả nhiều giải pháp, cơ chế nhằm khuyến khích, hỗ trợ phát triển các ngành nghề tiểu thủ công nghiệp, làng nghề truyền thống. Nhờ đó, hoạt động sản xuất tiểu thủ công nghiệp, làng nghề trên địa bàn huyện được duy trì ổn định và ngày càng phát triển, giải quyết việc làm cho hàng nghìn lao động nông thôn, qua đó góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Những món ăn không thể thiếu ngày Tết

Sau một năm làm việc vất vả, Tết đến là dịp gia đình sum vầy, quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn truyền thống. Hương vị quen thuộc nhưng ý nghĩa của ngày Tết.

Đặc sắc lễ cưới của người Jrai Chor vùng thung lũng Ayun Pa

Vừa qua, tôi có dịp về Ayun Pa (Gia Lai) tham dự lễ cưới của cô dâu Ksor H'Hiệp (buôn Krăi, xã Ia Rbol) và chú rể Kpă Pam Vương (buôn Ama Dương, phường Đoàn Kết). Một lễ cưới thật ấn tượng vì tổ chức đúng kiểu truyền thống của người Jrai Chor.

Nỗ lực xây dựng thương hiệu miến gạo Loan Hảo

Năm 2013, với số vốn gần 70 triệu đồng, chị Nguyễn Thị Hảo, ở thôn Hiền Lương, xã Vĩnh Thành, Vĩnh Linh đã đầu tư máy móc, trang thiết bị và huy động nhân công là các thành viên trong gia đình để mở cơ sở sản xuất miến Loan Hảo ở quy mô nhỏ. Thời gian đầu, cơ sở của chị chỉ sản xuất trung bình từ 15-20 kg miến khô thành phẩm mỗi ngày và phải gửi đi các quán tạp hóa nhỏ trong vùng để giới thiệu sản phẩm.