Một chiếc điện thoại giờ đây có thể trở thành “cửa hàng” để người tiêu dùng xem sản phẩm, đặt mua, thanh toán và nhận hàng tại nhà. Nắm bắt sự thay đổi trong thói quen mua sắm, nhiều địa phương đang đưa những sản vật đặc trưng lên sàn thương mại điện tử, mở rộng thị trường và tạo thêm đầu ra cho sản phẩm.
Ngày 21-8, Hội Nông dân phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Dương Hòa (Hà Nội) tổ chức tập huấn kỹ năng chuyển đổi số cho cán bộ hội, đồng thời livestream quảng bá sản phẩm OCOP, làng nghề tiêu biểu địa phương.
Ngày 20/8, Sở Khoa học và Công nghệ kiểm tra định kỳ nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh "Nghiên cứu chế biến một số thực phẩm giảm sinh đường chứa tinh bột dong riềng biến tính từ nguồn nguyên liệu dong riềng tại Cao Bằng" tại Hợp tác xã (HTX) Nông sản Tân Việt Á, xã Minh Tâm. Nhiệm vụ do Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam chủ trì thực hiện.
Xuất thân từ làng nghề truyền thống Minh Khai (Hoài Đức, Hà Nội), Công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương đã đổi mới công nghệ, biến củ dong, củ khoai dân dã thành dòng miến cao cấp chinh phục thành công nhiều thị trường khắt khe trên thế giới.
Từ đầu năm đến nay ngành du lịch cả nước đã đón được 13,9 triệu lượt khách, tăng 13,8% so với cùng kỳ năm 2025. Mặc dù ngành du lịch đã đón được một lượng lớn du khách quốc tế nhưng doanh thu không cao. Nguyên nhân là do du khách chỉ mua sắm tại các cửa hàng miễn thuế (duty-free shop) tại sân bay trước lúc xuất cảnh.
Măng tươi có vị giòn, ngọt, thường được dùng để nấu canh, xào, kho hoặc ăn kèm bún, miến. Tuy nhiên, nếu không sơ chế đúng cách, măng có thể còn vị đắng, hăng và chứa các hợp chất tự nhiên không có lợi cho sức khỏe.
Từ chỗ sản xuất nhỏ lẻ, các HTX sen Hà Nội đang chuyển sang xây dựng vùng nguyên liệu, chuẩn hóa quy trình, đăng ký nhãn hiệu và phát triển sản phẩm chế biến sâu. Tài sản trí tuệ vì thế không chỉ giúp bảo vệ thương hiệu mà còn trở thành công cụ để nâng giá trị và mở rộng thị trường cho nông sản đặc trưng của Thủ đô.
"Có một điều rất thú vị ở nhà em là cậu con trai lớn năm nay chuẩn bị vào lớp 8 lại cực kỳ mê... cơm. Đứng trước bao nhiêu sự lựa chọn như bún, phở, miến hay đồ ăn nhanh thì câu trả lời của con vẫn luôn là: "Con thích ăn cơm".
Tại xã Hoài Đức (Hà Nội), hoạt động livestream quảng bá sản phẩm OCOP trên các nền tảng số đang mở ra cách làm mới trong xúc tiến thương mại, từng bước đưa sản phẩm địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.
ĐNCT - Tôi sinh ra trong một gia đình có bố mẹ đều là người miền Bắc - những sinh viên tốt nghiệp ngành sư phạm được phân công giảng dạy tại Đà Nẵng. Giữa mảnh đất miền Trung đầy nắng gió, căn bếp nhỏ của mẹ vẫn luôn giữ nguyên mùi vị quê nhà.
Với những gia đình lựa chọn mâm cỗ chay trong ngày Rằm tháng 7, đây là gợi ý có thể tham khảo để biến tấu những món chay vừa đẹp vừa bổ dưỡng từ những nguyên liệu quen thuộc.
Một ngôi làng nằm ven sông ở Hà Nội từng có thời kỳ buôn bán sầm uất, có rất nhiều thương nhân giàu. Ngày nay, dấu tích thời hoàng kim vẫn còn hiện diện trong những ngôi nhà cổ, biệt thự kiểu Pháp.
Khai thác điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng để lựa chọn cây trồng phù hợp, từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, đầu tư chế biến và xây dựng thương hiệu, người dân, hợp tác xã tại xã Minh Tâm đang tìm hướng nâng cao giá trị nông sản. Để các mô hình phát triển bền vững, địa phương tiếp tục đặt ra yêu cầu tổ chức sản xuất gắn với vùng nguyên liệu và thị trường tiêu thụ.
Không còn bó hẹp trong không gian làng xã, các sản phẩm đạt OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) của Hà Nội đang từng bước chinh phục thị trường trong và ngoài nước nhờ chuyển đổi số, đổi mới sáng tạo và nâng cao chất lượng. Việc triển khai Đề án “Thí điểm mô hình tiêu dùng số và bảo trợ thương mại điện tử” được kỳ vọng sẽ mở thêm cánh cửa để sản phẩm truyền thống gia tăng sức cạnh tranh, xây dựng thương hiệu bền vững và vươn xa trên thị trường quốc tế.
Tôi chia sẻ 3 món hấp đặc trưng mà gia đình tôi đã luân phiên ăn trong một thời gian. Chỉ cần làm theo công thức, và bạn sẽ biết dạ dày của mình dễ chịu như thế nào sau vài ngày.Tôi chia sẻ 3 món hấp đặc trưng mà gia đình tôi đã luân phiên ăn trong một thời gian. Chỉ cần làm theo công thức, và bạn sẽ biết dạ dày của mình dễ chịu như thế nào sau vài ngày.
Nhằm phục vụ công tác thẩm tra các tờ trình, dự thảo nghị quyết trình tại Kỳ họp thứ 6 (kỳ họp chuyên đề) HĐND tỉnh Thái Nguyên khóa XV, ngày 7-8, Ban Dân tộc HĐND tỉnh tổ chức khảo sát một số mô hình, hợp tác xã và cơ sở sản xuất, kinh doanh nông nghiệp trên địa bàn các xã: Phú Lương, Hợp Thành, Đồng Hỷ và Phú Bình.
Có những sản phẩm nông nghiệp không chỉ đơn thuần là kết tinh của đất đai, khí hậu và bàn tay lao động, mà còn là kết quả của khát vọng đổi mới, của tư duy làm kinh tế hiện đại và sự bền bỉ xây dựng thương hiệu. Miến dong của Hợp tác xã (HTX) Nông sản Tân Việt Á, xóm Lang Môn, xã Minh Tâm, tỉnh Cao Bằng là một câu chuyện như thế. Từ một cơ sở sản xuất nhỏ với nhiều khó khăn ban đầu, đến nay, HTX đã từng bước hình thành chuỗi liên kết từ vùng nguyên liệu đến chế biến, tiêu thụ, đưa sản phẩm mang thương hiệu địa phương có mặt ở nhiều tỉnh, thành trong nước và từng bước chinh phục thị trường quốc tế.
Nếu có dịp về quê diễn viên Phương Oanh, hãy thử thức dậy sớm, ghé một quán ăn địa phương và bắt đầu hành trình khám phá Ninh Bình bằng những món ăn sáng bình dị. Đôi khi, chính những hương vị quen thuộc ấy lại là điều khiến du khách nhớ mãi sau chuyến đi.
Chuẩn bị các món cúng rằm tháng 7 sao cho chu đáo, trang nghiêm và đầy đủ các món truyền thống luôn là mối quan tâm của nhiều gia chủ. Tham khảo ngay thực đơn có trong bài viết dưới đây.
Hơn nửa thế kỷ sau ngày đất nước thống nhất, công tác tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ vẫn được Đảng, Nhà nước quan tâm triển khai. Việc ứng dụng khoa học, công nghệ, đặc biệt là giám định ADN, đang thắp lên hy vọng để xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin, góp phần tri ân những người đã ngã xuống và mang lại niềm an ủi cho thân nhân liệt sĩ.
Sau khi nấu xong, món ăn có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm lừng, nước dùng chan với cơm ăn rất ngon.
Nếu mỗi chiều tan làm bạn lại đau đầu vì câu hỏi 'hôm nay ăn gì?', đây sẽ là danh sách rất đáng tham khảo.
Chỉ cần áp dụng đúng cách sơ chế và một vài mẹo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm ra đĩa miến xào tơi, dai, đậm đà và đẹp mắt. Dưới đây là hai công thức đơn giản giúp bạn chế biến món miến xào thập cẩm thơm ngon ngay tại nhà.
Bà Nguyễn Thị Miến không biết mặt bố vì ông hy sinh khi bà mới hơn 2 tuổi. Bà không biết di cốt của ông nằm ở đâu. Ngày tìm được mộ bố: 'Tôi không biết phải diễn tả thế nào. Chỉ thấy như người mình nhẹ bẫng, cứ như đang đi trên mây. Hơn 50 năm rồi, cuối cùng tôi cũng tìm thấy bố'.
Chương trình OCOP tại Thanh Hóa đã đạt được những bước tiến vượt bậc với 690 sản phẩm được công nhận. Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP không chỉ dừng lại ở danh hiệu mà thực sự đứng vững trên thị trường và vươn tầm quốc gia, bài toán xây dựng, chuẩn hóa vùng nguyên liệu đang được các cấp chính quyền địa phương và chủ thể OCOP tập trung tháo gỡ bằng những tư duy đổi mới đồng bộ.
Khi chiều buông, Hà Nội quê Hoa hậu Phương Oanh hấp dẫn thực khách với những món quà vặt bình dị, mang hương vị rất riêng.
Sở Công Thương Hà Tĩnh vừa ra mắt triển lãm trực tuyến 360 độ, trưng bày 131 sản phẩm OCOP và công nghiệp nông thôn tiêu biểu nhằm kết nối giao thương trên nền tảng số.
Nhằm cụ thể hóa Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2025-2030, Đảng ủy xã Côn Minh đã ban hành 4 nghị quyết chuyên đề về phát triển nông nghiệp, quy hoạch - đầu tư hạ tầng, phát triển du lịch cộng đồng, xây dựng Đảng và chuyển đổi số.
Không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước, nông sản Hà Nội đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế nhờ phát triển chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ, đầu tư chế biến sâu và kiểm soát chặt chẽ chất lượng.
Trên trang mạng xã hội chính thức, thương hiệu Cà Mèn Foods thông báo dừng hoạt động và sẽ sản xuất 1.000 gói cháo bột, miến lươn và bánh canh cua cuối cùng.
“Bây giờ có một người đi rồi thì các con phải ở nhà với bố mẹ chứ”. Tiếng khóc của cha mẹ không thể níu bước chân cô giáo trẻ Trần Thị Bích Huyền, khi ấy mới 24 tuổi, quê Hà Nam (nay thuộc tỉnh Ninh Bình).
Từ lâu, xã Côn Minh được biết đến là vùng sản xuất miến dong nổi tiếng. Nghề làm miến không chỉ tạo việc làm, nâng cao thu nhập mà còn góp phần gìn giữ giá trị văn hóa truyền thống của địa phương.
3 nguyên liệu này khi nấu cùng nhau tạo nên một món ăn mềm, dai, mịn, tươi mát, thơm và ngọt - thực sự tôi chưa bao giờ tưởng tượng chúng lại tạo ra sự kết hợp hoàn hảo đến vậy.
UBND xã Côn Minh (Thái Nguyên) đang triển khai lấy ý kiến đối với Đồ án quy hoạch chung đến năm 2045, nhằm định hướng không gian phát triển sau sáp nhập, tạo nền tảng để khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của địa phương theo hướng xanh, bền vững.
Với 1 nguyên liệu chính là loại 'rau' đang vào mùa với giá rất rẻ, bạn có thể nấu được mâm cơm gồm 4 món ăn vừa nhanh lại ngon miệng cho gia đình.
Suốt 22 năm, bà Nguyễn Thị Miến lặng thầm chăm sóc phần mộ liệt sĩ, gìn giữ sự trang nghiêm nơi Nghĩa trang Liệt sĩ Quốc gia A1.
Chương trình 'Điện Biên phố' giới thiệu nhiều sản phẩm OCOP, nông sản chế biến và đồ thủ công truyền thống của tỉnh Điện Biên tới người tiêu dùng Thủ đô, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng trên toàn quốc thông qua các phiên livestream bán hàng.
Ngày 12/7, đoàn công tác Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh do đồng chí Trần Anh Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh làm trưởng đoàn tiếp tục khảo sát, đánh giá khả năng tham gia mô hình điểm HTX ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số năm 2026 tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh.