Buổi sáng trên cù lao Thới Sơn (phường Thới Sơn, tỉnh Đồng Tháp) bắt đầu bằng tiếng mái chèo khua nhẹ trên con rạch nhỏ, tiếng gió thổi qua vườn cây trái đang vào mùa trĩu quả. Nơi đây, giữa nhịp sống mộc mạc của miền sông nước, những lò cốm, lò kẹo dừa vẫn đỏ lửa mỗi ngày. Mùi cốm rang, mùi nước cốt dừa nấu kẹo quyện vào nhau tạo thành hương thơm ngọt lành đã trở thành ký ức của bao thế hệ người dân miệt vườn và cũng là hương vị níu chân du khách phương xa.
Giữa miền sông nước hiền hòa của cù lao Thới Sơn (Đồng Tháp), nghề làm cốm và kẹo dừa vẫn bền bỉ được gìn giữ qua đôi tay khéo léo của người thợ, thổi hồn vào từng thẻ cốm, từng viên kẹo dừa thơm béo, dẻo ngọt.
Lễ Cúng Trăng là một trong những nghi lễ quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa và đời sống tinh thần của đồng bào Khmer.
Để lo bữa ăn chu đáo cho khách thập phương về dự lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh, người dân các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long đóng góp hàng trăm tấn rau, củ, quả… Tấm lòng thơm thảo ấy là nhằm tỏ lòng tri ân hướng về vị anh hùng dân tộc.
Bánh ít là một trong những món bánh truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Tây Nam Bộ. Với lớp vỏ nếp dẻo, thơm cùng nhân đậu xanh hoặc dừa ngọt bùi, bánh ít là một món ăn dân dã chứa đựng nhiều giá trị văn hóa lâu đời. Tên gọi 'bánh ít' được cho là xuất phát từ hình dáng nhỏ nhắn, gọn gàng của chiếc bánh.
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Bươn bả khắp nơi để xoay ra tiền ra gạo cho má, cho em có cái ăn cái học, anh Hai tui gầy sắt, nhỏ hoài, làm như vóc dáng mãi ở lại tuổi 15, không bao giờ cao lên được nữa.
Sau hơn 40 năm, tôi mới trở lại nơi này. Đứng bên thị trấn Phụng Hiệp, nhìn qua ngã bảy về bên ấy, tôi vẫn thấy vời vợi một vùng sông nước như thuở nào.
Xác định công tác giảm nghèo là nhiệm vụ trọng tâm, nên thời gian qua, xã Ðông Thới, huyện Cái Nước, đã có nhiều giải pháp thực hiện, mang lại hiệu quả đáng ghi nhận. Ðặc biệt, địa phương luôn quan tâm đến việc hỗ trợ chuyển đổi nghề cho hộ nghèo, hộ cận nghèo để họ có điều kiện phát triển kinh tế bền vững.
'Tết vừa xong, cây nêu vừa hạ, áo mới vừa cất vào rương là lại mong thời gian qua mau để lại được đón Tết', nhà văn Nguyễn Nhật Ánh nhớ về những ngày Tết xưa.
Bên cạnh công tác truyền thông, phường An Bình (thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) còn tạo điều kiện cho hộ nghèo, hộ cận nghèo vay vốn phát triển sản xuất để nâng cao thu nhập.
Cốm dẹp trộn dừa là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo, dẻo, ngọt cực kỳ hấp dẫn. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm, ngon chuẩn vị.
Nép mình trên vỉa hè đường Nguyễn Kiệm (Gò Vấp, TP.HCM), gánh chè của bà Sáu (80 tuổi) đã trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều thế hệ thực khách suốt 50 năm năm qua. Không tên, không biển hiệu, thực khách truyền tai nhau, gọi đây là 'chè đèn dầu'.