Rau khoai lang bình dân nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, là lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình.
Ẩn sau lớp vỏ đen sẫm đầy bí ẩn là một thế giới dinh dưỡng khiến nhiều người phải thay đổi cái nhìn, bởi loại trứng tưởng chừng 'khó gần' này lại được xem như một nguồn thực phẩm quý giá trong ẩm thực truyền thống.
Mùa mưa về, cũng là lúc những thảm thực vật dưới các tán rừng sinh trưởng mạnh mẽ và đó cũng là mùa săn lộc rừng đầy háo hức của bà con vùng núi. Các loại sản vật thiên nhiên ban tặng, luôn được xem là đặc sản 'hiếm có khó tìm' khiến mặt hàng này lên ngôi, rao bán khắp chợ mạng mà không có bất cứ một đảm bảo nào về sự an toàn trước nguy cơ độc tố cực mạnh từ các loại côn trùng, nấm rừng...
Thời gian gần đây, nhiều người dân phải nhập viện điều trị sau khi ăn các loại nấm thu hái trong rừng thông Đà Lạt.
Những ngày qua, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng liên tục tiếp nhận các bệnh nhân nhập viện cấp cứu sau khi ăn nấm hái trong rừng thông Đà Lạt.
Đà Lạt đang bước vào thời điểm lý tưởng cho các loài nấm sinh trưởng trong rừng thông, tuy nhiên, trong số đó có nhiều loại nấm độc mà ngay cả người hái nấm dày kinh nghiệm cũng có thể hái nhầm.
Nấm trứng gà thường vào mùa từ tháng 6 - 7 hàng năm, thuộc loại cực kỳ quý hiếm trên thế giới.
Khi các địa phương ở tỉnh Lâm Đồng bước vào mùa mưa cũng là thời điểm hàng chục loại nấm trong rừng thông sinh sôi, nảy nở. Sau mưa, người dân và du khách vào các khu rừng thông để thu hái các loại nấm rừng đem về chế biến nhiều món ăn. Nấm thông có hương vị đặc biệt, được mệnh danh là 'lộc trời ban'.
Có khoảng 10 người dân ở thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang nhập viện nghi do ăn nấm lạ tự hái, trong đó có 3 trường hợp phải chuyển bệnh viện tuyến tỉnh để tiếp tục điều trị.
Ăn nấm lạ, 7 người gồm 5 người trong một gia đình và 2 người hàng xóm tại Phú Quốc (Kiên Giang) đã phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc.
Với suy nghĩ 'khởi nghiệp chưa bao giờ là muộn', ông Phạm Quang Ơn (ở thị trấn Đình Cả, Võ Nhai) đã dành phần lương hưu ít ỏi của mình để cùng với các thành viên trong gia đình đầu tư trồng nấm rơm (nấm trứng) mang lại hiệu quả kinh tế cao. Việc ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất nấm rơm không còn mới lạ trên địa bàn tỉnh, nhưng ở Võ Nhai, đây là một trong những mô hình đầu tiên và bước đầu gặt hái thành công.
Món vật lạ lùng mà ông lão nhặt được hóa ra lại là thứ quý giá mà ai nằm mơ cũng muốn có, giá trị khủng không thể định giá.
Loại đặc sản này thường xuất hiện khi trời mưa, được nhiều người ví von như 'lộc trời' bởi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Lớp vỏ nứt nẻ, phần nhân đen sì xấu xí khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy loại nấm này không khỏi cảm thấy rùng mình.
Thoạt nhìn loại rau này như cỏ dại nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao được rất nhiều người lựa chọn bởi những lợi ích sức khỏe.
Thay vì vứt bỏ, lão nông đem khối tròn về nhà và bất ngờ khi nghe thông tin từ chuyên gia.
Sau gần một tháng đổ mưa, nhiều loại nấm tự nhiên ở Đà Lạt phát triển, những cánh rừng thông lại nhộn nhịp bước chân của người dân địa phương và du khách đến hái nấm.
Nấm là loài sinh vật với đa dạng thể loại loài, mang đến cho con người nguồn thực phẩm phong phú và bổ dưỡng. Có nhiều loại nấm mà không phải ai cũng biết. Những loại nấm cực kỳ quý hiếm, có mùi vị và vẻ đẹp kỳ ảo chỉ có thể tìm thấy trong tự nhiên.
Mặc dù vẻ ngoài của vật này khá giống với tảng đá nhưng thật ra chính là cây nấm quý hiếm với giá trị vô cùng đắt đỏ.
Trong một khu bảo tồn động vật hoang dã ở Falkirk, Scotland, nữ kiểm lâm Fiona Wishart và nhóm bảo vệ môi trường phát hiện một cây nấm phồng khổng lồ nằm trên bãi cỏ.
Thị trấn D'ran là một thị trấn nhỏ thuộc huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng. Nơi đây không lộng lẫy hương sắc như Đà Lạt mà mang vẻ đẹp bình yên, hoang sơ, hoài cổ làm say đắm biết bao du khách khi đặt chân tới.
Hóa ra 'quả trứng' mà người đàn ông tìm thấy lại có lai lịch rất đặc biệt.
Hóa ra 'quả trứng' mà người đàn ông tìm thấy lại có lai lịch rất đặc biệt.
Đó là loài nấm quý hiếm không chỉ ở Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới.
Người nông dân phát hiện vật thể lạ trong vườn, tưởng là tảng đá nhưng không ngờ lại có giá trị lên đến hàng 1 tỷ đồng.
Một người nông dân 73 tuổi ở Hàn Quốc đã phát hiện một vật thể lạ giống 'quả trứng' khi đi cắt cỏ trước ngày lễ Chuseok.
Đó là loài nấm quý hiếm không chỉ ở Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới.
Mùa mưa Nam Bộ không chỉ mang đến những nét đặc trưng khó quên mà còn ban tặng cho người dân nơi đây 2 món ngon nức tiếng nhiều khi có tiền cũng khó mua.
Cuộc sống giữa rừng cao su của chàng trai quê Bình Phước cứ chầm chậm trôi qua, hòa vào thiên nhiên với chuỗi công việc 'sáng quay video, tối cạo mủ cao su'.
Hàng chục loại nấm trồi lên từ thảm lá hoai mục trong rừng thông Đà Lạt, trong đó nhiều loại vừa đẹp vừa có giá trị cao, từ một trăm ngàn đến gần triệu đồng mỗi kg.
Con gái đem về một lọ nhỏ đông trùng hạ thảo. Nó lấy hai con hãm vào hai chén nước sôi, đưa mời bố mẹ. Nó bảo bố mẹ có tuổi rồi, lại sẵn có bệnh nền nữa, uống để tăng sức đề kháng, tránh Cô vít. Cái nấm bé tý mọc ra từ miệng con sâu cũng bé tý, khô khốc như cọng rơm.