Tưởng chỉ là loại gia vị cay nồng quen thuộc trong bữa cơm, ít ai biết loại quả này từng lọt nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu thế giới và được trồng phổ biến ở nhiều vùng của Việt Nam.
Từ những gốc nhãn cổ trên vùng đất giồng cát ven biển, người dân Hiệp Thành, tỉnh Cà Mau đã tạo nên giống thanh nhãn mang hương vị riêng. Nhờ đặc điểm thổ nhưỡng đất cát, nhãn có vị mặn nhẹ, thơm nồng và phần thịt nhãn có màu vàng tươi như mỡ gà.
Phan Thiết là xứ biển nổi tiếng trù phú từ rất lâu đời. Khi những cơ sở làm nước mắm đã được dời ra vùng ven, thì trên những con đường của phường vẫn thoảng nồng hương biển.
Dai, xốp và cay, món ăn vặt phổ biến (latiao) của Trung Quốc đang ngày càng được giới trẻ ưa chuộng trong nước nhiều quốc gia trên thế giới.
Có một điểm khá thú vị ở những khách sạn cao cấp: ngay khi bước qua cửa, khách thường cảm nhận được một mùi hương nhẹ nhàng, sạch sẽ và sang trọng. Hương thơm không quá nồng, cũng không giống nước hoa cá nhân hay mùi xịt phòng thông thường.
Wasabi là loại cây quý giá, cực kỳ đắt đỏ, khó trồng và khan hiếm; loại mù tạt xanh chúng ta được phục vụ trong quán hầu hết không phải wasabi dù được gọi như vậy.
Bạn có biết lý do vì sao nhiều tài xế thích để một bánh xà phòng trong xe hay không, mục đích của họ là gì?
Từ cây trồng chủ yếu lấy trái, cây chúc (chanh thái) ở vùng Bảy Núi (An Giang) nay được khai thác thêm giá trị từ lá.
Không phải loài hoa nào đẹp cũng thích hợp trồng trong nhà. Một số cây có mùi hương nồng, dễ rụng lá, thu hút côn trùng hoặc chứa độc tính, cần đặc biệt lưu ý khi lựa chọn.
Món ăn này kết hợp độ giòn, hương thơm cay nồng, độ mềm và độ mọng nước, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon!Món ăn này kết hợp độ giòn, hương thơm cay nồng, độ mềm và độ mọng nước, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon!
Mỗi độ vào mùa, loại quả này lại gợi nhớ ký ức tuổi thơ của biết bao người Việt.
Có những món ăn tuyệt đối không phải cao lương mỹ vị, nhưng lâu lâu không ăn lại thấy nhớ. Như sáng nay chẳng hạn, vẩn vơ nghĩ thế nào lại nhớ đến bánh đúc chấm tương. 9h chạy qua chợ, mấy hàng bánh vốn bán đủ các loại như bánh khoai sọ, bánh nếp, bánh giầy giò, bánh giầy nhân đỗ xanh... thì còn đủ cả, nhưng bánh đúc thì ai cũng lắc đầu: 'Hết sạch!'.
Hội đồng Quản trị Eximbank quyết định bổ nhiệm bà Phạm Thị Huyền Trang giữ chức Tổng Giám đốc từ ngày 1/8/2026. Trước đó, bà Trang giữ cương vị Chủ tịch Hội đồng Quản trị nhà băng này.
Có những món ăn cách chế biến đơn giản, nguyên liệu, gia vị cũng không cần nhiều nhưng khi nhắc đến lại mang theo cả miền ký ức thôn quê. Cá chạch kho nghệ là một trong những món ăn như thế.
Ở chợ hay siêu thị, hành và tỏi thường có hai loại phổ biến là màu trắng và màu tím. Không ít người cho rằng chúng chỉ khác nhau về màu sắc, nhưng trên thực tế, mỗi loại lại có đặc điểm riêng về hương vị, hàm lượng tinh dầu cũng như phù hợp với những món ăn khác nhau. Hiểu rõ sự khác biệt sẽ giúp bạn lựa chọn đúng loại gia vị cho từng mục đích sử dụng.
Nắng gió miền Trung đã cô đúc lại trong những trái ớt xứ Quảng một hương vị cay nồng, thanh tao và độc đáo không lẫn vào đâu được. Và hơn thế nữa, ớt không chỉ là gia vị mà còn là biểu tượng cho tính cách mộc mạc, kiên cường và nồng hậu của người dân nơi đây.
Tiếng trống giục giã, tiếng hò reo vang vọng bên bờ nước hòa cùng làn khói bếp thơm nồng vị quê đã biến Làng du lịch Yên Trung thành một 'sân khấu ngoài trời' rực rỡ sắc màu. Ngày thứ hai của Lễ hội Làng du lịch Yên Trung 2026 thực sự bùng nổ, cuốn hút hàng ngàn du khách thập phương hòa cùng nhịp đập văn hóa bản địa.
Khi đi khách sạn, bạn sẽ thấy có rất nhiều nơi cấm không cho mang sầu riêng vào phòng, bạn có biết lý do vì sao không?
Bước vào con ngõ ở thôn Bãi Sậy (xã Tống Sơn), một mùi hương thanh khiết, ấm nồng của cây lá dược liệu được chưng cất tự nhiên đã len lỏi trong không gian. Men theo làn hương ấy, tôi tìm đến ngôi nhà của ông Phạm Văn Đính, người cựu chiến binh đang ngày đêm 'đánh thức' linh hồn của cây dược liệu bản địa.
Khói dày đặc, cay nồng từ những vụ cháy rừng đang bao phủ phần lớn miền đông nước Mỹ, làm ảnh hưởng đến công tác chuẩn bị cho trận chung kết World Cup.
Những ngày mùa hạ, nắng rơi hanh hao trên từng con ngõ ngỏ. Tôi về lại chốn quê xưa, có điều gì đó vẫn còn lưu lại thân quen, nhưng cũng có những người đã không còn đi cùng tôi đến cuối. Lòng chợt chùng xuống, bên bờ vai lấm tấm ướt bởi vài giọt nước trời - những cơn mưa mùa hạ đã về, theo một cách không báo trước.
Vụ cháy lớn xảy ra tại nhà kho của Công ty TNHH MTV Tự động hóa máy giầy Toàn Thịnh Việt Nam, Khu công nghiệp Tây Bắc Ga, phường Hàm Rồng, đã thiêu rụi hoàn toàn số lượng lớn nguyên phụ liệu và thành phẩm của doanh nghiệp.
Cắm bông tăm vào lọ dầu gió là một mẹo nhỏ được nhiều người truyền tai nhau áp dụng. Vậy bạn đã biết những lợi ích bất ngờ mà cách làm đơn giản này mang lại là gì chưa?
Trọn tâm huyết một đời với nghề làm mắm truyền thống, nghệ nhân Huỳnh Văn Mười đã bền bỉ gìn giữ nghề của gia đình và làng biển Mân Thái trước những đổi thay của đô thị hóa và du lịch. Là truyền nhân đời thứ 11, ông không ngừng nỗ lực để lưu giữ hương vị 'giọt nồng' của quê nhà.
Bao ký ức hiện lên trong ánh mắt già Hồ Văn Đề, người đàn ông Mơ Nông đã đi qua bao dốc núi của cuộc đời. Ở khu dân cư Bằng La (xã Trà Leng), ông như nhân chứng sống cho nghị lực vượt qua dông bão, được người dân địa phương nhắc đến như một người nhiều năm gìn giữ giống quế Trà My bản địa.
Có những điều khiến người ta nhớ về một thành phố theo cách rất đỗi bình dị. Đó có thể là mùi nồng đậm của cá tôm quyện trong gió biển mùa hè, là tiếng rao hàng đặc sệt chất Quảng từ sớm tinh mơ, hay đôi câu chuyện phiếm giữa người bán và người mua đã thành mối ruột qua bao mùa chợ.
Phương Oanh và Hồ Văn Cường đều đến từ những vùng đất nổi tiếng với ẩm thực đặc sắc. Nếu Ninh Bình có miến lươn mang nét thanh nhẹ thì Nghệ An lại ghi dấu với hương vị đậm đà riêng.
Từng bị xem là món ăn kén người thưởng thức vì mùi nồng và kết cấu nhớt đặc trưng, natto đang trở thành sản phẩm nông nghiệp giá trị cao của Nhật Bản trên thị trường quốc tế. Sự gia tăng nhu cầu đối với thực phẩm lên men và xu hướng tiêu dùng hướng đến sức khỏe đã giúp xuất khẩu natto tăng gấp ba lần chỉ trong 8 năm, mở ra cơ hội mới cho ngành chế biến đậu nành của quốc gia này.
Đằng sau 'mùi nhà mới' hắc nồng từ đồ nội thất gỗ ép giá rẻ mua online là nỗi lo nhiễm độc Formaldehyde - chất gây ung thư nguy hiểm cho sức khỏe.
Mùi thơm cay nồng của củ riềngvẫn tiếp tục kết nối truyền thống, khoa học và nghệ thuật ẩm thực qua nhiều thế hệ.
Mang tên bánh tiêu nhưng thức quà đường phố ngọt ngào này lại hoàn toàn không có chút tiêu nào, vì sao có tên gọi như vậy?
Từ những loại thảo dược của núi rừng cùng bí quyết gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ, người Dao ở xã Cốc San đã tạo nên thứ rượu men lá mang hương thơm đặc trưng, vị êm nồng khó quên. Mỗi giọt rượu không chỉ là sản vật của núi rừng mà còn chứa đựng nét đẹp văn hóa, tri thức dân gian và niềm tự hào của cộng đồng người Dao nơi đây.
Ngày 30/6/2026, Công an tỉnh Cà Mau cho biết vừa thi hành Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Nồng (SN 1958, cư trú ấp Kênh Ba, xã Phan Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) để điều tra về tội 'Lừa đảo chiếm đoạt tài sản'.
HNN.VN - Ngày 27/6, tại Nhà Văn hóa Dân tộc xã Khe Tre (số 208 đường Khe Tre), UBND xã Khe Tre tổ chức Phiên chợ vùng cao Khe Tre đợt 2 năm 2026 với chủ đề 'Phiên chợ Nông sản' nhằm quảng bá sản phẩm địa phương, kết nối tiêu thụ nông sản và giới thiệu bản sắc văn hóa vùng cao đến người dân, du khách.
Chiều 26/6, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Cà Mau thi hành Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Nồng (sinh năm 1958, ngụ ấp Kênh Ba, xã Phan Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) để điều tra về hành vi 'Lừa đảo chiếm đoạt tài sản'.
Ngày 26/6, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Cà Mau đã thi hành Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Nồng (sinh năm 1958, ngụ ấp Kênh Ba, Xã Phan Ngọc Hiển) để điều tra về hành vi "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản".
Theo chân Tiểu Vy và Quốc Trường, nhiều người bất ngờ nhận ra sự khác biệt thú vị trong cách ăn cay của hai vùng đất: miền Trung đậm đà, mạnh mẽ; miền Tây nhẹ nhàng, hài hòa.
Nhiều năm qua, cây cỏ bàng vốn chỉ gắn liền với những sản phẩm thô mộc, tại các vùng quê. Thế nhưng, bằng ý chí của một người phụ nữ trẻ, tình yêu với nghề truyền thống và một tư duy kinh doanh đột phá, chị Lê Thị Anh Thư đã biến những cọng cỏ hoang dại thành các tác phẩm nghệ thuật có giá trị kinh tế cao. Thương hiệu 'Anh Thư Sedge' ra đời không chỉ nâng tầm sản phẩm, mà còn tạo sinh kế bền vững cho lao động nữ địa phương.
Ẩn mình dưới tán rừng núi cao mù sương ở miền Bắc Việt Nam là một loài cây gia vị tạo nên hương thơm đặc trưng của nhiều món ăn Á Đông.
Natto - món đậu nành lên men nổi tiếng của Nhật Bản, với kết cấu dẻo, nhớt, kéo sợi dài và mùi nồng đặc trưng, đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới nhờ danh tiếng là một loại "siêu thực phẩm" có lợi cho sức khỏe.