Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa điều trị thành công cho một bệnh nhân bị tổn thương não do ký sinh trùng với triệu chứng ban đầu rất dễ nhầm lẫn với u não.
Dù được đưa vào danh sách món ngon thế giới, tiết canh vịt lại là nguyên nhân dẫn tới nhiều ca nhiễm trùng, nhiễm giun sán, thậm chí không qua khỏi theo cảnh báo từ chuyên gia.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đưa món tiết canh vịt của Việt Nam vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới, dựa trên bình chọn của thực khách quốc tế.
Ăn nhiều vẫn gầy, rối loạn tiêu hóa, đi ngoài ra đốt trắng... đó có thể là tín hiệu sán dây lợn đang sống trong cơ thể.
Sán dây lợn là ký sinh trùng lây qua đường tiêu hóa, thường do ăn thịt lợn 'gạo' chưa chín hoặc rau sống nhiễm trứng sán.
Người phụ nữ nhập viện trong tình trạng rối loạn ý thức, hình ảnh chụp CT và X-quang cho thấy hàng loạt nốt cản quang trong não và dưới da, nghi do nhiễm ấu trùng sán dây lợn đã vôi hóa.
Mới đây, Khoa Hồi sức truyền nhiễm, Viện Lâm sàng các bệnh truyền nhiễm, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 tiếp nhận bệnh nhân 77 tuổi được chẩn đoán theo dõi nhiễm ấu trùng sán dây lợn.
Người phụ nữ 77 tuổi được bác sĩ phát hiện có hàng loạt nang sán dây lợn vôi hóa trong não và mô dưới da, hậu quả của nhiễm ký sinh trùng từ nhiều năm trước.
Nguyên nhân chính gây bệnh là ăn phải ấu trùng sán dây lợn khi tiêu thụ thịt lợn gạo, nem chua, thịt nướng tái hoặc rau sống chưa được rửa sạch.
Một con sán bò có thể dài tới 10 m trong ruột. Nguy hiểm hơn, ăn thịt bò, lợn tái, nem chạo, tiết canh có thể đưa ấu trùng sán lợn vào cơ thể, chui lên não, gây co giật, mù lòa.
Sau khi than phiền về cơn đau hông, người đàn ông giấu tên đã đến bệnh viện để chụp chiếu định kỳ và bác sĩ đã phát hiện ra bí mật đáng sợ bên trong cơ thể anh ta.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị ba bệnh nhân sống tại cùng một xã ở tỉnh Phú Thọ, với chẩn đoán viêm màng não do nhiễm giun lươn và giun đũa chó/mèo – một loại ký sinh trùng nguy hiểm nếu không được phát hiện kịp thời.
Bệnh sán dây lợn có nguy cơ lây nhiễm cao khi có thói quen ăn uống như sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, điển hình là các món như tiết canh, nem chua, nem thính.
Một người đàn ông 51 tuổi sống tại Hà Nội mới đây được chẩn đoán tổn thương não do nhiễm ký sinh trùng, sau thời gian dài duy trì thói quen ăn các món sống như gỏi cá, tiết canh, nem thính và thịt tái.
Liên tục ăn các món như gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt lợn tái chanh... người đàn ông 51 tuổi ở Hà Nội đã phải nhập viện vì tổn thương não do ký sinh trùng.
Với thói quen ăn gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt tái, người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng đau đầu liên tục. Kết quả chẩn đoán bệnh nhân bị tổn thương não do ký sinh trùng (nang sán thần kinh Neurocysticercosis).
Một ca chụp X-quang tưởng chừng bình thường sau cú ngã lại bất ngờ hé lộ hàng trăm nang ký sinh đang trú ngụ khắp phần thân dưới của bệnh nhân. Điều gây sốc hơn cả là nguyên nhân đến từ một thói quen ăn uống phổ biến nhưng tiềm ẩn rủi ro lớn.
Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) gần đây tiếp nhận nhiều bệnh nhân có bệnh lý ký sinh trùng lây nhiễm từ thú cưng.
Người bệnh nhập viện với biểu hiện co giật cơ vùng mặt. Kết quả chụp CT khiến bác sĩ không khỏi bất ngờ khi phát hiện sán xuất hiện dày đặc trên khắp cơ thể.
Có 3 loại thịt 'đội lốt' rẻ tiền nhưng tiềm ẩn nguy cơ chẳng khác gì thuốc độc: thịt chứa hạch, thịt kém đàn hồi và thịt có mùi lạ. Dù giá rẻ đến đâu, bạn cũng nên cân nhắc kỹ trước khi mua về!
Trào lưu phát sóng trực tiếp ăn uống trên mạng xã hội xuất hiện trong vài năm trở lại đây, người tham gia sẽ ăn trực tiếp trước camera và tương tác trực tiếp với khán giả. Tuy nhiên, để thu hút lượt xem và tăng tương tác, một số người đã chọn cách 'ăn tươi, nuốt sống'.
Người đàn ông 66 tuổi (huyện Hóc Môn, TP.HCM) phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Nhân dân 115 trong tình trạng đau đầu dữ dội, co giật, méo miệng, yếu nhẹ nửa người phải.
Thịt tái sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ấu trùng sán dải lợn, có thể gây nhiễm sán não, tổn thương phổi, cơ, da.
Sau nhiều tháng đau cơ, tiêu phân lỏng, nôn ói kéo dài, sụt cân, rối loạn nhịp tim, thậm chí từng bị ngất, người đàn ông được chẩn đoán mắc sán dải lợn trong não.
Kết quả X-quang xương đùi và CT-Scan ngực hiển thị hình ảnh ấu trùng sán dải lợn như hạt gạo, chi chít ở phổi hoặc bị vôi hóa trong da và cơ của bệnh nhân.
Chế biến thực phẩm không chỉ nhằm mang lại vị ngon cho món ăn mà còn phải đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Một bác sĩ cấp cứu gần đây đã chia sẻ một hình ảnh X-quang mà anh cho là 'khó tin nhất' trong sự nghiệp của mình, khi cơ thể một bệnh nhân đầy trứng sán lợn mắc kẹt trong các mô mềm.
HÀN QUỐC - Việc ăn thịt lợn tái thường được cảnh báo tăng nguy cơ mắc bệnh sán dây. Tuy nhiên, một số chuyên gia khẳng định lợn ở Hàn Quốc được kiểm soát chất lượng, nuôi bằng thực phẩm an toàn.
Bệnh ấu trùng sán lợn do Cysticercus cellulosae là ấu trùng của sán dây lợn Taenia solium gây nên, lây truyền từ động vật sang người. Ấu trùng có thể gây tổn thương nhiều cơ quan như não, cơ, mắt,…
Bệnh viện Nội tiết Trung ương đã tiếp nhận bệnh nhân V. (51 tuổi, Nam Định) nhập viện trong tình trạng ho nhiều, chảy nước mũi và đau ngực gáy.
MỸ - Hình chụp chân của người bệnh chi chít ký sinh trùng khiến bác sĩ thốt lên 'đây là một trong số các bản chụp đáng sợ nhất' mà ông từng thấy.
Nhiễm ấu trùng sán lợn (hay còn gọi là sán dây) do ăn phải thức ăn hoặc nước, thịt lợn bị nhiễm trứng sán dây hoặc ấu trùng. Khi đi vào cơ thể người, ấu trùng này sẽ gây ra những mối nguy hại về sức khỏe tại các bộ phận mà nó trú ngụ.
Do thói quen ăn đồ sống hoặc tái nên người dân dễ có nguy cơ mắc sán não. Đây là bệnh liên quan ký sinh trùng nguy hiểm nhất lại thường bị nhầm với bệnh về thần kinh nên phần lớn phát hiện muộn, khi ấu trùng sán lợn đã gây tổn thương não.
Người bệnh nhiễm ấu trùng sán lợn khi thực hiện đa dạng các bài tập có thể cải thiện tình trạng mệt mỏi, viêm nhiễm và tăng sức bền...
Nhiễm ấu trùng sán lợn có thể gây ra các nguy cơ tai biến ở não, mắt... Tùy theo vị trí và mức độ nghiêm trọng của bệnh nhiễm ấu trùng sán lợn, bác sĩ sẽ chỉ định biện pháp điều trị khác nhau...
Thịt thủ lợn có giá rẻ hơn các phần khác vì chứa nhiều hạch bạch huyết, mỡ và khó làm sạch lông.
Loại thực phẩm này rất bổ dưỡng nhưng lại có thể truyền bệnh nếu chứa ký sinh trùng, vì vậy bạn cần biết cách phân biệt thịt bò sạch và thịt bò nhiễm sán.
Những ai thích ăn cá cần chú ý, 3 loại cá dưới đây không tốt cho sức khỏe, nên tránh ăn khi gặp phải
Có rất nhiều loại cá, hầu hết đều có lợi cho cơ thể con người sau khi ăn. Nhưng một số loại cá lại có thể có hại nếu ăn nhiều, chúng ta cùng tham khảo nhé.
Người đàn ông Mỹ 52 tuổi bị nhiễm ký sinh trùng nặng do sở thích ăn thịt chưa nấu chín trong nhiều năm.