Để làm món mực luộc tươi ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên, bạn cần chú ý một số kinh nghiệm như: cách chọn mực tươi, canh thời gian luộc..
Bánh trôi, bánh chay là món ăn quen thuộc trong Tết Hàn Thực, nhưng không phải ai cũng làm đúng cách. Chỉ một vài sai lầm nhỏ cũng có thể khiến món bánh mất đi hương vị vốn có.
Tiền vệ Luiz Antonio (CLB Hải Phòng) tiết lộ một trong những điều khiến anh ấn tượng nhất khi đến Việt Nam là ẩm thực, trong đó có món thịt chó.
Hàng nghìn hộ dân tại xã Vĩnh Thịnh bày tỏ bức xúc khi nước sinh hoạt do Nhà máy nước Dũng Tiến 2 cung cấp, không đảm bảo vệ sinh, nước vẩn đục, cục lọc bẩn như bám bùn nhão.
Ngôi làng có tên rất lạ: 'Làng C72', thuộc thôn 4, xã Trà Tập, chìm trong sương ẩm lạnh, bảng lảng và dai dẳng. Con đường dẫn vào làng như nhão dưới chân, mỗi bước đi lại lún xuống một chút, kéo theo cả nhịp thở chậm lại…
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, nhưng nếu không biết cách nhận biết, người tiêu dùng có thể mua phải thịt kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Nhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Giữa nhịp sống hiện đại, tại thôn Thống Nhất, xã Lập Thạch vẫn tồn tại một tập tục khiến nhiều người ngỡ ngàng - Ăn đất. Không phải là thứ đất bùn đen nhão, đây là loại 'đất ngói' tinh khiết, được hun khói sim thơm nồng, trở thành món quà vặt khoái khẩu truyền đời qua bao thế hệ.
Nhiều người giảm cân sau một thời gian ăn kiêng và tập luyện, nhưng mỡ bụng, mỡ đùi hay mỡ dưới da hầu như không thay đổi. Vậy đâu là nguyên nhân?
Trong hành trình cải thiện vóc dáng, không ít người rơi vào tình huống giảm cân rõ rệt sau một thời gian ăn kiêng và tập luyện, nhưng mỡ bụng, mỡ đùi hay mỡ dưới da hầu như không thay đổi. Vậy đâu là nguyên nhân?
Cuộc đua bò truyền thống ở Dohar Upazila, Bangladesh là một nét văn hóa nông thông lâu đời của địa phương.
Đến năm 2050, rất nhiều thành phố sẽ không thể đăng cai Thế vận hội mùa Đông do biến đổi khí hậu. Hoặc nếu đăng cai, nơi đó phải sử dụng tuyết nhân tạo. Thế vận hội mùa Đông được tổ chức tại Milan-Cortina đang chứng minh điều này.
Tôi tìm gì nơi vết nứt nơi gót chân Đôi chân lội qua cánh đồng lưu cữu bùn sôi đất nhão là cái khe, rạch suối ăn mòn vào thịt da từ thuở tập đi đến ngày cúi đầu bó gối bây giờ vẫn cứ nhói đau khi trở gió chuyển trời
Loại cây này thường trồng làm cảnh, quả chín rụng thì bỏ đi, nhưng ít ai ngờ hạt của quả cau cảnh lại được biến tấu thành món mứt lạ miệng và chứa nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe được mua nhiều vào dịp Tết.
Dự án cải tạo và mở rộng đường Nguyễn Tuân (Hà Nội) triển khai vào dịp cao điểm Tết khiến việc kinh doanh và đi lại của người dân gặp khó khăn.
Xôi là món không thể thiếu trên mâm cúng mùng 1 tháng Chạp, nếu nắm vững bí quyết chọn gạo, ngâm nếp và hấp xôi đúng cách sẽ giúp xôi dẻo thơm, đẹp mắt.
Hàn the bị cấm tuyệt đối trong thực phẩm nhưng vẫn bị trộn vào mì tươi để tạo độ dai, chuyên gia cảnh báo 4 hiểm họa nghiêm trọng với sức khỏe người tiêu dùng.
Bưởi đỏ Luận Văn (xã Lam Sơn, tỉnh Thanh Hóa) ngày xưa là đặc sản 'tiến vua', ngày nay trở thành món hàng được nhiều người ưa chuộng. Đến làng Luận Văn thời gian này, mọi người sẽ thấy 'rừng' bưởi đang đỏ dần, sẵn sàng cho vụ tết.
Lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất các cơ sở giết mổ ở Hưng Yên, phát hiện hàng nghìn kg thịt lợn bẩn, mang mầm bệnh, xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm.
Làn sóng phản ứng với AI đang nổi lên khi các nội dung nhạt nhẽo, vô hồn ngày càng tràn lan trong thuyết trình, mạng xã hội, báo chí và quảng cáo.
Từ điển Merriam-Webster vừa chọn 'slop' là 'Từ của năm 2025', phản ánh tình trạng tràn lan các nội dung số chất lượng thấp do trí tuệ nhân tạo tạo ra - hiện tượng đang đặt ra nhiều thách thức về tính xác thực và giá trị thực của thông tin trực tuyến.
Theo Chủ tịch Merriam-Webster Greg Barlow, 'slop' là một từ giàu tính gợi hình, thể hiện rõ phản ứng trái chiều của xã hội trước AI - vừa tò mò, khó chịu, vừa hoài nghi.
Để luộc mực luôn căng mọng, giòn ngon là điều đơn giản nhưng không phải ai cũng thực hiện được.
Một tháng sau đợt mưa lớn gây sạt lở, cao tốc La Sơn – Túy Loan (nối TP Huế - TP Đà Nẵng) vẫn trong tình trạng ngổn ngang. Các đơn vị thi công đang huy động tối đa nhân lực và phương tiện để khắc phục.
Ngày 30-11, ông Nguyễn Văn Danh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Cà Đam (Quảng Ngãi) xác nhận thông tin, trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông khiến 13 cháu nhỏ bị thương phải chuyển vào bệnh viện cấp cứu. Rất may, chưa có tử vong về người.
Ngày 30/11, ông Nguyễn Văn Danh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Cà Đam (Quảng Ngãi) xác nhận thông tin, trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông khiến 13 cháu nhỏ bị thương phải chuyển vào bệnh viện cấp cứu. Rất may, chưa có tử vong về người.
Mưa lớn kéo dài khiến vết nứt trên quả đồi ngay 'trên đầu' các hộ dân tại thôn 4 (xã Kbang, Gia Lai) ngày càng mở rộng, uy hiếp tính mạng người dân.
Một giống sầu riêng mới xuất hiện ở Vĩnh Long có giá 'đắt xắt ra miếng' nhưng nhiều thương lái vẫn tìm mua.
Vết nứt lớn được phát hiện trên quả đồi tại thôn 4, xã Kbang (Gia Lai) khiến người dân bất an trước nguy cơ sạt lở cao khi bão số 15 đang tiến vào.
Giống sầu riêng mới được giới thiệu ở Vĩnh Long, giá bán 700.000 đồng/kg có nhiều đặc điểm nổi bật như cơm vàng óng, dẻo như sáp, vị ngọt đậm đà.
Sau trận 'đại hồng thủy' ở xã Hòa Thịnh, bùn nhão ngập đường, nhà sập khắp nơi, xác bò, gà đầy đồng, người dân loay hoay giữa tang thương và hoang tàn.