Bò kho, phá lấu, thắng cố,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3 vừa qua.
Gà hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng. Món ăn này rất dễ làm. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng.
Ngày 18/3, Hội đồng thẩm định xét, đề nghị công nhân xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM), chuẩn NTM nâng cao, chuẩn NTM kiểu mẫu giai đoạn 2021 - 2025 tỉnh Điện Biên tổ chức họp, thảo luận, công nhận các xã đạt chuẩn và cơ bản đạt chuẩn NTM năm 2024.
Ngày 18/3, Hội đồng thẩm định xét, đề nghị công nhân xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM), chuẩn NTM nâng cao, chuẩn NTM kiểu mẫu giai đoạn 2021 - 2025 tổ chức họp, thảo luận, công nhận các xã đạt chuẩn và cơ bản đạt chuẩn NTM năm 2024.
Cháo chim bồ câu thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu công thức nấu cháo chim bồ câu đơn giản tại nhà.
Lạng Sơn là tỉnh miền núi phía Bắc của Việt Nam, nổi tiếng không chỉ về cảnh đẹp tự nhiên mà còn về ẩm thực đặc trưng và phong phú. Với vị trí giáp biên giới Trung Quốc, ẩm thực xứ Lạng có sự ảnh hưởng rõ rệt từ nền văn hóa ẩm thực của hai quốc gia. Trong đó, ẩm thực mùa Xuân của Lạng Sơn lại mang một nét riêng biệt, đậm đà hương vị đất trời, hòa quyện giữa sự tươi mới của thiên nhiên và bản sắc văn hóa lâu đời của các DTTS nơi đây.
Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe. Không những bổ dưỡng, món ăn này còn dễ chế biến và hương vị đặc trưng ngon miệng.
Thử món phở có tiếng ở Hà Nội lúc 4h, vị khách Nhật Bản liên tục gật gù, khen sợi phở mỏng mướt, còn thịt bò sốt vang mềm nhừ, ngon đến mức 'đáng dậy sớm để ăn'.
'Thấy trong nhóm cư dân bàn tán nhau về món bún cá độc lạ này, tôi tò mò nên quyết định đi ăn thử. Thật sự bất ngờ vì nước dùng không phải là sữa như tôi tưởng tượng', chị Hà (Hà Nội) nêu cảm nhận của mình về món bún độc lạ này.
Sau khi ghi nhận các ca mắc bệnh sởi tại xã Pa Tần, chính quyền huyện Nậm Pồ (tỉnh Điện Biên) cùng ngành Y tế khẩn trương triển khai các biện pháp khoanh vùng, dập dịch và chủ động ngăn chặn không để dịch bệnh lây lan ra cộng đồng.
Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, món ăn dễ bị nát, mất ngon.
Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi. Dưới đây là 5 bí quyết giúp bạn nấu cháo nhanh nhừ, thơm ngon mà không lo tràn hay khê.
Giới chức du lịch ở tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc đã có giải pháp hiệu quả hỗ trợ những đôi chân mòi nhừ khi chinh phục đỉnh núi Thái Sơn, với một 'bộ xương AI' gắn ngoài chân.
Không những không có thịt ăn, sư tử còn bị con mồi 'tẩn' cho nhừ xương.
Đối với nhiều người Việt Nam, việc gọi phở bò là 'súp' có vẻ như khá lạ tai, bởi cũng như bún, miến, mỳ, phở bò là một trong những món ăn dạng sợi chứ không phải súp.
Không chỉ chế biến được nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng, cá chép còn có thể dùng làm thuốc hỗ trợ điều trị, bồi bổ sức khỏe.
Không cần phải cầu kỳ và quá khéo léo, bạn sẽ dễ dàng nấu được món bún sườn thơm ngon chuẩn vị cho bữa sáng mùa Đông chỉ với 3 bước sau đây.
Quán phở truyền thống của gia đình anh Giang ở phố Hàng Giấy, Hà Nội mở bán từ 6-11h mỗi ngày. Tuy nhiên, cuối tuần, nhất là những ngày trời lạnh, quán có thể hết hàng từ 9h, khiến nhiều thực khách tiếc nuối.
Nhiều người cho rằng bữa ăn có nhiều dầu mỡ mới ngon. Tuy nhiên, nấu ăn với quá nhiều dầu mỡ có thể tiềm ẩn các vấn đề xấu với sức khỏe.
Dạo gần đây, tần suất ra video của Lê Anh Nuôi giảm hẳn với lý do anh đã trở thành bố bỉm sữa, mâm cơm bình thường giờ đổi thành mâm cơm cữ.
Cuộc sống hiện đại ngày nay với nhịp sống nhanh, áp lực công việc lớn... khiến chúng ta dễ rơi vào trạng thái lo âu, mất ngủ. Những món ăn tuy đơn giản nhưng đôi khi lại đem đến những hiệu quả bất ngờ...
Việt Nam vinh dự có tới 4 đại diện xuất hiện trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
Không phải mất nhiều giờ canh lửa, nếu biết dùng nguyên liệu đúng cách, nồi cá kho sẽ vẫn đảm bảo độ thơm ngon mà xương cá cũng nhừ tan trong thời gian ngắn.
Bún ngan là một trong những món ăn quen thuộc được ưa chuộng ở Hà Nội. Dưới đây là gợi ý 5 quán bún ngan ngon có tiếng ở thủ đô.
Phần lớn mọi người coi bọt khí nổi lên khi hầm xương là chất bẩn, nhưng sự thật là không phải tất cả bọt khí nổi lên đều cần được hớt bỏ.
Hầm xương là bước nấu ăn quan trọng để tạo ra nồi nước dùng thơm ngon, bổ dưỡng; liệu có phải nhưng có phải cứ hầm xương càng lâu và nhừ càng ngon?
Khoai sọ Phì Nhừ là sản phẩm OCOP 3 sao của huyện Điện Biên Đông. Nhờ hợp thổ nhưỡng nên khoai sọ trồng tại xã Phì Nhừ có sản lượng cao, vị thanh mát, ngậy bùi đã tạo nên thương hiệu đặc trưng cho khoai sọ Phì Nhừ. Khoai sọ thu hoạch vào cuối năm nên thời điểm này các hộ dân bắt đầu thu hoạch và mở rộng diện tích loại nông sản mang lại thu nhập chính cho bà con ở Phì Nhừ.
Qua hơn 10 công đoạn với thời gian kho kéo dài hơn 10 tiếng, sản phẩm cá mòi kho của huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng, trở thành đặc sản được biết đến gần xa và là quà biếu quý mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Cà chua là một trong những loại quả phổ biến được dùng trong nấu ăn, đồng thời còn là nguyên liệu làm đẹp và chăm sóc da từ thiên nhiên cho chị em phụ nữ.
Trương Vũ Kỳ nổi tiếng với danh xưng 'bản sao Song Hye Kyo', ở tuổi 37, cô có vẻ ngoài trẻ đẹp nhờ biết cách chăm sóc da.
Bún ngâm Hải Phòng có giá khoảng 30.000 đồng/bát, có nhiều đồ ăn kèm như tôm, bề bề, chả lá lốt, chả cá,… Sợi bún to, giòn, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà vị tôm.
Lâu nay, khâu nhục là món ăn truyền thống không thể thiếu trong những dịp lễ tết, đám xá, đồng thời là món đặc sản thu hút khách du lịch của người dân huyện Quan Hóa (tỉnh Thanh Hóa).
Tuy hồng ngâm rất ngon nhưng người dân không nên ăn nhiều, không ăn lúc đói. Nếu ăn nhiều hồng sẽ vón lại tạo thành sỏi ở khu vực ruột non, u bã ở dạ dày dễ dẫn đến tắc ruột.
Con trai NSND Công Lý gặp vấn đề sức khỏe khiến MC Thảo Vân lo lắng.
Khoai tây mọc mầm có ăn được không là thắc mắc của nhiều người, chuyên gia sẽ giải đáp ngay trong bài viết này.
Nấu cháo bị trào ra ngoài luôn là nỗi 'phiền toái' khi nấu ăn. Món cháo sẽ bị mất đi dưỡng chất và việc vệ sinh bếp cũng thật vất vả. Hãy áp dụng những mẹo đơn giản sau đây để món cháo nhanh nhừ và không còn bị 'sôi trào' ra ngoài.
Món phở được đựng trong tô lớn, phục vụ 8 loại thịt bò khác nhau với tổng định lượng 450 gram. Mỗi ngày, chỉ có 10 tô phở được bán ra tại mỗi cơ sở.