Nếu như ở Việt Nam, lòng lợn là món ăn "quốc dân" được phần lớn mọi người yêu thích thì tại Hàn Quốc, lòng bò mới chính là "quốc hồn quốc túy".
Các món cháo vừa giàu dinh dưỡng, vừa bổ sung magie giúp điều hòa đường huyết, thư giãn và cải thiện giấc ngủ cho người sau tuổi 70.
Chế độ tập luyện và dinh dưỡng phù hợp giúp xây dựng cơ bắp sau tuổi 70.
Loại cá giàu acid béo omega-3 này có nhiều cách chế biến như đóng hộp, nướng, nấu canh chua hoặc kho nhừ…
Cách nấu cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tanh cho cả gia đình. Bỏ túi ngay bí quyết sơ chế và công thức chuẩn vị tại đây.
Bổ sung magie từ thực phẩm là giải pháp tự nhiên giúp người sau tuổi 60 ngủ ngon, ngừa chuột rút và bảo vệ tim mạch.
Sáng 3/9, Chi bộ Đồn Biên phòng Nậm Nhừ (Bộ đội Biên phòng tỉnh Điện Biên) tổ chức phân công đảng viên giúp đỡ hộ nghèo hoàn cảnh khó khăn tại xã Nà Hỳ, tỉnh Điện Biên. Các gia đình được phân công đảng viên giúp đỡ đều có con em đang được hỗ trợ theo mô hình "bố, mẹ đỡ đầu" do bộ đội biên phòng triển khai.
Những món ăn mềm, nấu chín kỹ, ít dầu mỡ và gia vị như cháo có thể giúp người bệnh dạ dày dễ ăn hơn.
Cháo sườn với hương vị ngọt thanh không chỉ là món ăn sáng nhanh mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhẹ. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sườn đơn giản tại nhà.
Câu nguyên văn ông bà ta hay dạy là "Nói phải củ cải cũng nhừ". Là những góp ý đúng thì sẽ được nghe. Tất nhiên người nghe cũng phải là người tử tế, hoặc có một góc tử tế, hoặc biết sợ…
Chè đỗ đen là món giải nhiệt quen thuộc trong mùa hè và giàu dinh dưỡng. Để nấu được một nồi chè đỗ đen ngon, hạt bở nhưng không bị nát bạn hãy tham khảo ngay một số bí quyết dưới đây.
Khi muốn bổ sung canxi nhiều người thường nghĩ phải uống sữa hay dùng thực phẩm chức năng đắt tiền. Thế nhưng, ngay trong căn bếp có những nguyên liệu rất bình dân lại là 'kho canxi' tự nhiên giúp xương chắc khỏe.
Để lý giải cái tên bún bung, bạn cần biết rằng 'bung' là từ chỉ cách nấu thực phẩm đến độ mềm, nhừ, nở bung ra sau một thời gian đun kỹ trên lửa.
Cá từ lâu được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe nhờ giàu protein, axit béo Omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn nên mua cá nguyên con hay phi lê để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.
Về bản Phì Nhừ, xã Xa Dung hôm nay, màu xanh của những diện tích cà phê, mắc ca mới trồng trong những năm gần đây đang dần phủ kín những nương sắn, nương ngô bạc màu. Sự đổi thay ấy là kết quả bước đầu của việc triển khai Nghị quyết tái cơ cấu ngành nông nghiệp của xã. Việc đưa Nghị quyết của Đảng vào thực tiễn đã tạo sự đồng thuận trong Nhân dân và từng bước hình thành hướng phát triển kinh tế mới cho địa phương.
Chỉ cần thêm một nắm lá chè xanh vào nồi kho cá, bạn sẽ thấy cá nhừ xương nhanh hơn, thịt chắc và không hề có mùi tanh.
Xã Xa Dung có địa hình chia cắt mạnh, các tuyến đường quanh co men theo taluy dương. Mỗi mùa mưa đến, người dân nơi đây luôn canh cánh nỗi lo sạt lở đất, ách tắc giao thông. Những ngày đầu mùa mưa năm nay, tại một số vị trí trên tuyến đường vào trung tâm xã đã xuất hiện tình trạng đất đá sạt xuống mặt đường. Tuy nhiên, nhờ sự chủ động của chính quyền địa phương cùng sự chung tay của người dân, các điểm sạt lở đều được xử lý kịp thời, bảo đảm giao thông thông suốt.
Theo y học cổ truyền, hạt kê có tác dụng kiện tỳ, hòa vị, bổ hư, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể nhẹ nhàng, phù hợp với người tỳ vị hư yếu, ăn kém, mệt mỏi kéo dài. Một số món ăn bài thuốc từ hạt kê dễ làm có tác dụng kiện tỳ, dưỡng vị.
Ngày 7/6, Đồn Biên phòng Nậm Nhừ, Bộ đội Biên phòng tỉnh Điện Biên phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Nà Hỳ, tỉnh Điện Biên tổ chức ra mắt 'Tổ phụ nữ tự quản đường biên, cột mốc' tại bản Nậm Nhừ 1, xã Nà Hỳ, tỉnh Điện Biên.
Nắng nóng khiến nhiều người ăn kém ngon. Tham khảo 3 món cháo giúp giải nhiệt, bù nước và tốt cho hệ tiêu hóa.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì để bồi bổ cho người thân sau trận ốm, hãy lưu lại ngay danh sách các món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh nhanh chóng dưới đây.
Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.
Khi bị nhiệt miệng, lựa chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa là rất quan trọng. Các thực phẩm này không chỉ giúp giảm đau khi ăn mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo những món ăn phù hợp để phục hồi nhanh chóng và hiệu quả.
Dưới đây là gợi ý cách làm một số món ăn cho bệnh nhân truyền hóa chất để bạn tham khảo.
Món cháo, món canh và món hầm là 3 nhóm món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho người viêm gan B. Dưới đây là mẫu công thức nấu cháo cá, canh rau đay và gà hầm vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà người bệnh viêm gan B nên lưu lại.
Chế độ ăn hàng ngày với những món ăn bổ dưỡng có thể làm chậm quá trình xương bắt đầu 'mất dần độ đặc' sau tuổi 40. Khám phá những món ăn bổ dưỡng giúp xương chắc khỏe cho người trung niên.
Có nhiều cách chế biến đậu xanh để giải độc gan, bạn có thể tham khảo một số cách có trong bài viết sau.
Ăn kém, đầy bụng, chậm tiêu kéo dài không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Theo y học cổ truyền, đây thường là biểu hiện của tỳ vị suy yếu. Việc lựa chọn món ăn phù hợp có thể giúp kiện tỳ, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện thể trạng.
Thịt chân giò là món ăn bổ dưỡng được dùng bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, mới ốm dậy. Tuy nhiên, một số người có bệnh mạn tính cần tránh món ăn này.
Thịt đông ngon hay không phụ thuộc vào độ nhừ của thịt, độ trong của nước và độ đông hoàn hảo. Chỉ cần áp dụng đúng công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt đông thơm ngon, trong veo, chuẩn vị ngày Tết.
Những ngày này, không khí đã trở nên tất bật ở làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc, xã Thanh Trì, để phục vụ nhu cầu Tết của người dân Thủ đô và các khu vực.
Ngày 20/1, Đồn Biên phòng Nậm Nhừ, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Điện Biên tổ chức tổng kết, tôn vinh, khen thưởng các mô hình, chương trình, phong trào BĐBP tham gia phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội ở khu vực biên giới giai đoạn 2015 - 2025. Hội nghị diễn ra trong không khí thi đua sôi nổi chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV và kỷ niệm 20 năm Ngày thành lập Đồn Biên phòng Nậm Nhừ (20/01/2006 - 20/01/2026).
Khi tới quán phở ở Phú Thượng, Hà Nội, nam du khách người Anh bất ngờ về cảnh 'siêu đông đúc', khách ngồi kín các dãy bàn, xếp hàng dài chờ gọi món.
Lựa chọn món ăn bài thuốc bồi bổ tỳ vị sau cảm lạnh có ý nghĩa quan trọng, giúp cơ thể nhanh lấy lại sức và hạn chế tái phát bệnh.
Canh khoai tây nấu rau cần đang được nhiều người truyền tai nhau như món ăn thanh mát, dễ nấu. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo món canh 'hot trend' này có thể gây bất lợi cho một số nhóm người nếu dùng không đúng cách.
Thiết thực chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV, 81 năm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2025) và kỷ niệm 20 năm Ngày thành lập Đồn Biên phòng Nậm Nhừ (20/1/2006 - 20/1/2026), ngày 26/12, Đồn Biên phòng Nậm Nhừ phối hợp xã Nà Hỳ cùng các nhà hảo tâm tổ chức Chương trình 'Tình nguyện mùa Đông năm 2025', 'Xuân tình nguyện năm 2026' trên địa bàn xã Nà Hỳ.
Món ăn được dự đoán là 'thảm họa ẩm thực' hóa ra lại có vị ngon độc đáo, xương vịt mềm tan vì đã được hầm nhừ trước đó.
Dưới đây là những mẹo kho cá nhanh nhừ xương giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
Người bị tiền đái tháo đường và đái tháo đường, người đang dùng thuốc chống đông (warfarin) được Tiến sĩ dinh dưỡng Lê Thị Hương Giang khuyến cáo thận trọng khi ăn món canh khoai tây nấu rau cần.
Canh khoai tây rau cần là món ăn dân dã người dân Thái Bình. Những ngày gần đây, trên mạng xã hội đang rần rần chia sẻ công thức nấu món canh giản dị mà rất hấp dẫn, đưa cơm này.
Việc ăn cháo quá thường xuyên trong thời gian dài có thể làm giảm hoạt động nhai, giảm tiết dịch vị và nước bọt, lâu dần ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa tự nhiên của cơ thể.