Râu ngô không chỉ là một phần bị bỏ đi của bắp ngô mà còn là một "vị thuốc" tự nhiên với nhiều công dụng nổi bật cho sức khỏe.
Việt Nam có nhiều loại cây mọc dại được xem là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, hỗ trợ điều trị sỏi thận hiệu quả.
Nước đậu đen nấu với mía tươi là loại thức uống dân gian đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại có giá trị cao đối với sức khỏe. Không chỉ giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, thức uống này còn hỗ trợ dưỡng âm, bổ thận, làm đẹp da…
Rau bò khai là loại rau rừng đang ngày càng xuất hiện phổ biến trong bữa ăn. Không chỉ có hương vị đặc trưng, rau bò khai còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy rau bò khai có những tác dụng gì và cách chế biến như thế nào?
Cối xay thường mọc hoang ở nhiều vùng nước ta nhưng lại là cây thuốc Nam với nhiều tác dụng quý. Mùa hè từ tháng 4 đến tháng 7 chính là thời điểm cây phát triển mạnh nhất, tích lũy được hàm lượng hoạt chất cao nhất trong thân và lá.
Không chỉ giải nhiệt trong mùa Hè, dưa hấu còn được xem như vị thuốc trong y học cổ truyền. Đáng chú ý, phần vỏ thường bị bỏ đi lại giúp lợi tiểu, thanh nhiệt hiệu quả.
Không chỉ giải nhiệt trong mùa hè, dưa hấu còn được xem như vị thuốc trong y học cổ truyền. Đáng chú ý, phần vỏ thường bị bỏ đi lại giúp lợi tiểu, thanh nhiệt hiệu quả.
Dưa chuột là loại thực phẩm quen thuộc, dễ ăn, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Việc bổ sung hợp lý trong bữa ăn hằng ngày hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.
Lá mướp là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ngon như canh nấu tôm, xào tỏi hay nấu trứng. Ngoài ra, chúng được ví như một 'vị thuốc' tự nhiên, hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe thường gặp.
Ngoài hạt sen, tâm sen, ngó sen… lá sen là một trong số những vị thuốc quý để phòng ngừa và chữa trị các chứng bệnh do nắng nóng gây nên, đã được sử dụng làm thuốc từ lâu đời.
Râu ngô không chỉ làm nước giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài tác dụng lợi tiểu, râu ngô còn có tác dụng hạ huyết áp...
Không chỉ phần múi, vỏ bưởi từ lâu được sử dụng trong y học cổ truyền. Theo Đông y, vỏ bưởi có vị đắng, cay, mùi thơm, tính bình, tác dụng trừ phong, hóa đờm, giảm phù thũng và đau bụng.
Lá mơ, loại cây mọc hoang khắp nơi, được xem là vị thuốc dân gian giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và cải thiện nhiều bệnh lý thường gặp.
Rau muống là loại rau quen thuộc với nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn rau muống.
Dù giàu vitamin nhưng nếu ăn bưởi sai cách khi uống rượu bia hoặc dùng thuốc, hợp chất furanocoumarin sẽ biến loại quả này thành 'sát thủ' âm thầm tàn phá tế bào gan.
Râu ngô, phần thường bị vứt bỏ từ lâu đã được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc quen thuộc chữa sỏi thận.
Từ lâu Mã đề đã trở thành một người bạn quen thuộc. Không chỉ là loài cây mọc dại có sức sống mãnh liệt, Mã đề còn là một 'trợ thủ đắc lực' trong việc thanh nhiệt, giải độc và điều trị các bệnh lý về đường tiết niệu.
Gừng là gia vị quen thuộc và vị thuốc phổ biến trong Đông y, nhưng theo lương y Bùi Đắc Sáng, không phải ai cũng dùng được, nhất là người tạng nóng.
Một số loại rau thơm không chỉ giúp món ăn ngon mà còn có công dụng phòng bệnh, hỗ trợ điều hòa cơ thể, được nhiều người ví như 'rau trường thọ'.
Phương pháp dưỡng sinh tâm năng giúp nhiều người giảm bệnh, tăng cường sức đề kháng và sống khỏe mạnh lâu dài.
Nhiều người tin rằng ăn bưởi giúp giải rượu, nhưng chuyên gia cảnh báo hợp chất trong loại quả này có thể làm tăng độc tính ethanol, gây hại sức khỏe.
Đậu đen xanh lòng có dược tính mạnh nhất, mang lại nhiều tác dụng trong phòng và điều trị bệnh tật. Chính vì vậy, đậu đen xanh lòng được nhiều người dùng hãm nước uống hằng ngày. Vậy loại thức uống này có tác dụng thế nào, khi uống cần lưu ý những gì?
Ở nước ta có một loại cây quen thuộc không chỉ quả mà lá cũng là loại thực phẩm quen thuộc với mọi người mà nó còn có giá trị dinh dưỡng và những tác dụng chữa bệnh vô cùng quý giá.
Loại 'cỏ dại' này không chỉ ăn được mà còn có nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe.
Nước đỗ đen rang là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước đỗ đen rang có tác dụng gì?
Hoạt chất Flavonoid có trong lá trầu không có khả năng sát khuẩn và cầm máu, có thể giúp người bệnh thuyên giảm tình trạng nhiệt miệng, chảy máu chân răng.
Đậu xanh là vị thuốc được dùng lâu đời trong Đông y với nhiều tác dụng quan trọng. Trong Đông y, đậu xanh được biết đến với tên gọi lục đậu, đây là vị thuốc có vị ngọt, tính lạnh, đi vào các kinh tâm, vị.
Loại cỏ dại này mọc hoang ở miền Bắc nước ta, trước đây từng được dùng làm thức ăn cho lợn và làm thuốc nhuộm thực vật.
Đậu đen có nhiều tác dụng với sức khỏe và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Vậy ai nên sử dụng đậu đen thường xuyên hơn?
Nước đậu đen rang là thức uống được nhiều người yêu thích vì tốt cho sức khỏe, nhưng có 3 nhóm người được khuyến cáo không nên uống loại nước này.
Có một loại cây quen thuộc không chỉ quả mà nhiều bộ phận của cây này đều được làm thuốc chữa bệnh, ở quê mọc um tùm bờ rào.
Theo Đông y, nước đậu đen rang là một thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có tác dụng điều hòa chức năng tạng phủ...
Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền yêu cầu TP HCM thu hồi lô dược liệu Bạch Linh (Thể quả nấm) do vi phạm chất lượng mức độ 3.
Mướp có vị ngọt, thơm nhẹ, là thực phẩm được nhiều gia đình ở Việt Nam lựa chọn, đặc biệt vào những ngày hè. Bên cạnh những cách chế biến quen thuộc, các thành phần khác nhau của cây mướp còn có nhiều cách sử dụng đem lại hiệu quả chữa bệnh và dưỡng sinh.
Lá mã đề – loại rau mọc dại ngoài ruộng đồng, được ví như 'nhà thuốc mini' với khả năng thanh nhiệt, lợi tiểu, chống viêm, sáng mắt và bảo vệ thận.
Trong Đông y, lá mướp đắng được xem là một vị thuốc có nhiều công dụng quý giá nhưng không phải ai cũng biết để sử dụng.
Nước dừa xiêm có tác dụng thanh nhiệt, giải khát rất thích hợp với thời tiết nắng nóng mùa hè. Tuy nhiên, để đạt được những lợi ích sức khỏe, khi uống nước dừa xiêm cần phải chú ý gì?
Khi vào tiết Tiểu Mãn, cơ thể con người khó có thể thích nghi với sự thay đổi của thời tiết, vậy nên 7 loại trà dưới đây là sự lựa chọn tuyệt vời để giúp mát gan, giải nhiệt, dưỡng sinh những ngày này.
Loại rau này vốn là một loại cỏ mọc hoang ở bờ ruộng, trước người dân chỉ dùng để cho lợn ăn, nay lại thành đặc sản, được nhiều người tìm mua.
Rau muống và tỏi đều là vị thuốc trong đông y, khi được kết hợp thành món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.