Mưa ngập gây thiệt hại nặng tại các vùng trồng, đẩy giá nhiều loại rau xanh ở TP.HCM tăng gấp 2-4 lần, khiến tiểu thương khó bán, người dân thêm áp lực chi tiêu.
Giá rau củ tại TPHCM tiếp tục tăng cao, trong đó một số loại rau gia vị đã vượt 100.000 đồng/kg. Tiểu thương cho biết có loại rau hiện có giá ngang một số loại thịt heo bán tại chợ.
Sau hơn 10 năm ở Hàn Quốc, chị Thùy trồng trọt và kinh doanh rau Việt Nam, mỗi ngày livestream chốt hàng trăm đơn.
Tăng rau trong bữa ăn không khó nếu biết cách lựa chọn, sơ chế và chế biến phù hợp. Một vài thay đổi nhỏ có thể giúp cả nhà ăn rau ngon miệng hơn.
Rau cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể, dưới đây là những cách đơn giản tăng cường món rau trong bữa cơm.
Gần 15 năm làm dâu xứ Hàn, Hoàng Thị Thùy không ngờ mình sẽ gắn bó với nghề nông. Từ việc học hàng xóm trồng rau Việt Nam, vợ chồng cô gây dựng trang trại, bán rau qua livestream và được truyền hình quốc gia Hàn Quốc tìm đến ghi hình.
Bắt đầu từ sở thích trồng và ăn rau sạch của gia đình, chị Bích Nhi và Diễm My cùng mở quán bánh xèo, sử dụng nguồn rau tự trồng để phục vụ thực khách.
Mưa lớn kéo dài nhiều ngày tại các vùng chuyên canh rau, củ, quả ở Lâm Đồng, các tỉnh Đông và Tây Nam Bộ đang tác động trực tiếp đến nguồn cung cho thị trường TP. Hồ Chí Minh.
Rau màu chiếm gần một nửa diện tích cây trồng vụ đông năm 2026 của Hà Tĩnh, vì vậy, nông dân các địa phương đang tập trung làm đất, xuống giống, khởi động vụ sản xuất mới.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều vùng trồng rau tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc bị ngập úng, dập nát, làm nguồn cung giảm, đẩy giá nhiều loại rau xanh tăng mạnh.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều vùng trồng rau tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc bị ngập úng, dập nát, làm nguồn cung giảm, đẩy giá nhiều loại rau xanh tăng vọt.
Ngày 18-9, Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TPHCM) tổ chức lại bữa ăn bán trú sau khi đổi nhà cung cấp suất ăn.
Loại rau quen thuộc này có nhiều lợi ích sức khỏe như: tốt cho xương, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm căng thẳng, phòng chống thiếu máu, ngăn ngừa tiểu đường và các bệnh tim mạch.
Xã Phú Xuyên tập trung mở rộng quy mô sản xuất rau hữu cơ, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Sau kỳ nghỉ lễ Quốc khánh kéo dài 5 ngày, giá nhiều loại rau xanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội tăng khá rõ so với ngày thường. Nguồn cung chưa trở lại đầy đủ, trong khi thời tiết mưa nhiều gây khó khăn cho thu hoạch và vận chuyển được xem là những nguyên nhân chính.
Không chỉ phổ biến trong bữa cơm gia đình, loại rau này còn nằm trong nhóm rau có mật độ dinh dưỡng cao, được chuyên gia khuyến nghị nên ăn thường xuyên.
Ba loại rau quen thuộc này vừa giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, vừa giúp bữa ăn thanh nhẹ, dễ tiêu và không quá nhiều năng lượng.
Rau này rất bình dân nhưng lại ngon, tốt cho sức khỏe, thỉnh thoảng bạn hãy bổ sung nó vào thực đơn gia đình nhé!
Mì Dan Dan là món mì đặc trưng của vùng Tứ Xuyên, nổi bật với phần sốt cay, thơm và đậm vị. Mì thường được ăn cùng thịt heo băm, rau cải, đậu phộng hoặc mè rang tạo nên sự kết hợp giữa vị cay, mặn, béo và thơm.
Trong quá trình đô thị hóa, phát triển nông nghiệp xanh trên không gian sân thượng đang dần trở thành xu hướng nhằm mang lại nguồn thực phẩm sạch, an toàn, đồng thời tạo không gian xanh cho gia đình và bảo vệ môi trường.
Lo ngại về an toàn thực phẩm sau đợt bùng phát ký sinh trùng cyclospora khiến ngày càng nhiều người tiêu dùng Mỹ chuyển sang mua thực phẩm tại các chợ nông sản để truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Mới đây, bác sĩ Hồng Vĩnh Tường ở Trung Quốc chia sẻ một trường hợp nữ bệnh nhân 60 tuổi duy trì thói quen ăn rau họ cải mỗi ngày và có kết quả hồi phục ấn tượng trong suốt 10 năm sau điều trị ung thư thận giai đoạn sớm.
Mỗi độ cuối hè đầu thu, khi tiết trời bắt đầu dịu mát, những mớ rau cải cúc xanh non lại xuất hiện nhiều hơn ở các khu chợ. Với nhiều người, chỉ cần nhìn thấy loại rau này là đã cảm nhận được mùa mới đang gõ cửa.
Phòng Kinh tế xã Sơn Đồng cho biết: Vụ mùa năm 2026, toàn xã gieo trồng tổng diện tích hơn 337ha, gồm: Cây lúa 74,4ha, trong đó nhóm giống lúa chất lượng chiếm tỷ lệ 80% diện tích gieo trồng, tập trung vào các giống: ST25, HĐT10, TBR225, TĐ25, Đài thơm 8, Ngọc nương, VRN 20, HD11…
Ở giai đoạn suy thận độ 2 - 3, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ những nephron (đơn vị chức năng thận) còn khỏe mạnh, trì hoãn tối đa việc tiến triển sang suy thận giai đoạn cuối.
Không chỉ trái cây, nhiều loại rau quen thuộc cũng chứa nguồn vitamin C dồi dào. Đặc biệt, có loại rau bình dân nhưng giá trị dinh dưỡng khiến nhiều người bất ngờ.
Đồng bào Thái ở Sơn La từ lâu đã nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Từ những nguyên liệu quen thuộc, dân dã, qua đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái đã trở thành những món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn vừa lưu giữ bản sắc văn hóa vừa chinh phục thực khách gần xa. Mỗi món ăn là một câu chuyện về sự gắn bó với thiên nhiên, về nếp sống cộng đồng và lòng hiếu khách của đồng bào nơi đây.
Không phải thực phẩm đắt đỏ hay hiếm gặp, một loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp vào nhóm những loại rau tốt nhất thế giới.
Những loại rau quen thuộc, giá rẻ thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình Việt nhưng lại chứa giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ. Ít ai biết rằng, nếu sử dụng đúng cách, đây có thể là nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Trong những ngày nắng nóng, một số loại thực phẩm dù để lâu trong tủ lạnh vẫn có thể biến chất, sinh sôi vi khuẩn, tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe lâu dài.
Nhắc đến Tây Tựu, nhiều người thường nghĩ ngay đến vùng đất nổi tiếng với nghề trồng hoa. Những cánh đồng cúc, ly, đồng tiền rực rỡ sắc màu đã làm nên thương hiệu cho mảnh đất ven đô này. Bên cạnh nghề trồng hoa, Tây Tựu còn được biết đến là vùng trồng rau xanh lâu đời của Hà Nội.
Rau cải là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giàu vitamin, chất xơ và dễ chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn thường xuyên hoặc dùng với số lượng lớn. Với một số người, thói quen ăn quá nhiều rau cải có thể khiến tuyến giáp, hệ tiêu hóa hay thận chịu áp lực lớn hơn mà bản thân không hề nhận ra.