Trong kho tàng y học cổ truyền, có không ít loại cây cỏ mọc dại ven đường, trong vườn hay bờ ruộng lại chính là những 'vị thuốc giấu mình' quý báu. Không chỉ góp mặt trong bữa ăn dân dã, những loại rau dưới đây từ lâu đã được các lương y tin dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý thường gặp.
Giá vàng hôm nay 6/4/2025: Tiếp đà lao dốc không phanh; Cây dại mọc tua tủa ở bờ ao xưa cho lợn ăn, nay hóa 'mỏ vàng', dân trồng hốt bạc... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Trong hai ngày 6-7/4 (tức ngày 9-10/3 âm lịch) tại Sân khấu thủy đình, hồ Khuôn Muồi, Khu di tích lịch sử Đền Hùng diễn ra chương trình biểu diễn múa rối nước phục vụ nhân dân về dự Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ 2025.
Từng ám ảnh bởi nỗi lo giáp hạt, làng Ó nay đã đổi thay. Những ngôi nhà vững chãi mọc lên, vườn cây trĩu quả hứa hẹn một cuộc sống no đủ và tươi sáng hơn.
Mặc dù là một loài rau dại, nhưng bồ công anh có rất nhiều công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Nói cải trên trời tức cây rau cải tàu bay. Đây là loài rau dại được biết đến và nổi tiếng qua hai cuộc kháng chiến chống giặc ngoại xâm của dân tộc ta. Rau tàu bay là loại rau rừng giúp bộ đội ta làm nguồn thực phẩm thay cho rau xanh trong những tháng năm chiến trường ác liệt.
Tầm bóp là loại rau mọc hoang được nhiều người yêu thích, vậy nhưng không phải ai cũng có thể biết được hết tác dụng của rau tầm bóp.
Có những loại cây chỉ mọc dại nơi góc vườn, bờ ruộng, thế mà nay bỗng được nhiều người săn đón tìm mua, rồi nâng lên tầm đặc sản. Rau càng cua hay tầm bóp là một ví dụ.
Loại rau này mọc rất nhiều ở Việt Nam, chế biến được những món ngon bổ dưỡng.
Trong khoảnh khắc đầu tiên khi một đứa trẻ mở mắt chào đời, thế giới xung quanh đã trở thành lớp học vĩ đại nhất của nó. Không có sách giáo khoa nào dạy trẻ biết mỉm cười, nhưng khi nhìn thấy ánh mắt dịu dàng của mẹ, môi trẻ bỗng hé nở nụ cười đầu tiên. Không ai giảng giải về tình yêu thương, nhưng từ vòng tay ôm ấp của cha, đứa trẻ hiểu thế nào là ấm áp. Giáo dục, xét đến cùng, không phải là một chuỗi những bài giảng khô khan, mà là một hành trình của trải nghiệm, nơi mà con người trưởng thành từ chính những va chạm với cuộc đời.
Chỉ cần chăm chỉ hái bán loại rau dại này, bạn có thể kiếm được vài trăm nghìn/kg loại khô.
Mầm đá là loại rau nổi tiếng tưởng chỉ có trong truyện Trạng Quỳnh, thế nhưng gần 10 năm nay, nông dân Sa Pa đã trồng thành công loại rau được gọi tên mầm đá. Hiện đang là vụ thu hoạch 'rau Trạng Quỳnh', không khí nhộn nhịp trên khắp các cánh đồng trồng mầm đá. Những mầm rau xanh non mơn mởn không chỉ phục vụ thị trường du lịch mà còn tỏa đi khắp mọi nơi, đem lại giá trị kinh tế cao cho người trồng.
Ai cũng có một tuổi thơ với nhiều kỷ niệm. Tuổi thơ của chúng tôi ngày ấy ở quê cũng 'đặc biệt' lắm. Đó là ngoài việc đi học, còn phải phụ giúp gia đình chăn bò, cắt cỏ, làm đồng. Tất nhiên, đó cũng là những ngày tháng vui chơi đầy ắp tiếng cười.
Chỉ người tinh tường mới phát hiện ra giá trị đặc biệt của loại rau dại 'nhỏ mà có võ' này.
Nhiều bậc phụ huynh lên kế hoạch rất chi tiết cho từng giai đoạn trưởng thành của con cái. Đối mặt với kỳ vọng lớn từ gia đình khiến con trẻ thấy áp lực và dần xa cách bố mẹ.
Nơi nào có loại rau này mọc, ngay cả rắn độc cũng sẽ phải đi vòng qua và tránh xa.
Loại rau này vào mùa xuân tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho mắt, giảm mỡ máu. Bạn có thể tận dụng để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.
Món ăn này làm đơn giản nhưng có mùi thơm dễ chịu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị ngon tuyệt lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.
Ngày 12/2 (tức 15 tháng Giêng năm Ất Tỵ), Lễ hội vua Hùng dạy dân cấy lúa đã diễn ra tại đàn Tịch Điền (phường Minh Nông, thành phố Việt Trì).
Rau có vị chua đặc trưng, có thể dùng làm gia vị, đồng thời đây cũng là một vị thảo dược giá trị trong Đông y.
Trái ngược với vẻ ngoài nguy hiểm, giống cây này lại mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!
Một loại rau hoang dại, lá chế thuốc, củ làm món ăn, ngon miệng, bổ phổi, tăng cường miễn dịch. Loại rau dại này bạn có thể thấy ở nhiều đầm lầy, ao chuôm, nhưng ít ai biết củ của loại rau này hầm rất ngon.
Cụ bà Trung Quốc 124 tuổi tuân thủ thói quen ăn ba bữa một ngày, rất thích dùng mỡ lợn; bà luôn đi bộ sau bữa ăn và ngủ từ 20h.
Bà cụ là một trong những người sống lâu nhất ở ngôi làng của mình.
Tầm bóp là loại rau dại tốt cho sức khỏe, dưới đây là những người nên ăn rau tầm bóp thường xuyên.
Gió xuân thổi qua, vạn vật hồi sinh, và thiên nhiên, trong cử chỉ hào phóng nhất của nó, mang đến cho chúng ta những món ngon theo mùa. Vào tháng Tư, khi hàng trăm bông hoa nở rộ và mọi thứ đều phát triển, một loại rau dại kín đáo lặng lẽ xuất hiện trên vùng đất nông thôn - rau sam.
Tầm bóp là một loại rau mọc dại, dễ trồng, có thể trở thành món ăn ngon và dự phòng nhiều bệnh tật trong đó có ung thư, tim mạch, đái tháo đường.
Đặc sản này có mùi thơm, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng.
Từ đặc sản này, đầu bếp có thể chế biến được vô vàn món ăn ngon.
Hiện rau đặc sản này được người thành phố rất ưa chuộng vì hương vị lạ.
Loại lá đặc sản này mang hương vị nồng nồng, cay cay khiến ai thưởng thức cũng ngất ngây.