Mầm đá là loại rau nổi tiếng tưởng chỉ có trong truyện Trạng Quỳnh, thế nhưng gần 10 năm nay, nông dân Sa Pa đã trồng thành công loại rau được gọi tên mầm đá. Hiện đang là vụ thu hoạch 'rau Trạng Quỳnh', không khí nhộn nhịp trên khắp các cánh đồng trồng mầm đá. Những mầm rau xanh non mơn mởn không chỉ phục vụ thị trường du lịch mà còn tỏa đi khắp mọi nơi, đem lại giá trị kinh tế cao cho người trồng.
Ai cũng có một tuổi thơ với nhiều kỷ niệm. Tuổi thơ của chúng tôi ngày ấy ở quê cũng 'đặc biệt' lắm. Đó là ngoài việc đi học, còn phải phụ giúp gia đình chăn bò, cắt cỏ, làm đồng. Tất nhiên, đó cũng là những ngày tháng vui chơi đầy ắp tiếng cười.
Chỉ người tinh tường mới phát hiện ra giá trị đặc biệt của loại rau dại 'nhỏ mà có võ' này.
Nhiều bậc phụ huynh lên kế hoạch rất chi tiết cho từng giai đoạn trưởng thành của con cái. Đối mặt với kỳ vọng lớn từ gia đình khiến con trẻ thấy áp lực và dần xa cách bố mẹ.
Nơi nào có loại rau này mọc, ngay cả rắn độc cũng sẽ phải đi vòng qua và tránh xa.
Loại rau này vào mùa xuân tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho mắt, giảm mỡ máu. Bạn có thể tận dụng để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.
Món ăn này làm đơn giản nhưng có mùi thơm dễ chịu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị ngon tuyệt lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.
Ngày 12/2 (tức 15 tháng Giêng năm Ất Tỵ), Lễ hội vua Hùng dạy dân cấy lúa đã diễn ra tại đàn Tịch Điền (phường Minh Nông, thành phố Việt Trì).
Rau có vị chua đặc trưng, có thể dùng làm gia vị, đồng thời đây cũng là một vị thảo dược giá trị trong Đông y.
Trái ngược với vẻ ngoài nguy hiểm, giống cây này lại mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!
Một loại rau hoang dại, lá chế thuốc, củ làm món ăn, ngon miệng, bổ phổi, tăng cường miễn dịch. Loại rau dại này bạn có thể thấy ở nhiều đầm lầy, ao chuôm, nhưng ít ai biết củ của loại rau này hầm rất ngon.
Cụ bà Trung Quốc 124 tuổi tuân thủ thói quen ăn ba bữa một ngày, rất thích dùng mỡ lợn; bà luôn đi bộ sau bữa ăn và ngủ từ 20h.
Bà cụ là một trong những người sống lâu nhất ở ngôi làng của mình.
Tầm bóp là loại rau dại tốt cho sức khỏe, dưới đây là những người nên ăn rau tầm bóp thường xuyên.
Gió xuân thổi qua, vạn vật hồi sinh, và thiên nhiên, trong cử chỉ hào phóng nhất của nó, mang đến cho chúng ta những món ngon theo mùa. Vào tháng Tư, khi hàng trăm bông hoa nở rộ và mọi thứ đều phát triển, một loại rau dại kín đáo lặng lẽ xuất hiện trên vùng đất nông thôn - rau sam.
Tầm bóp là một loại rau mọc dại, dễ trồng, có thể trở thành món ăn ngon và dự phòng nhiều bệnh tật trong đó có ung thư, tim mạch, đái tháo đường.
Đặc sản này có mùi thơm, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng.
Từ đặc sản này, đầu bếp có thể chế biến được vô vàn món ăn ngon.
Hiện rau đặc sản này được người thành phố rất ưa chuộng vì hương vị lạ.
Loại lá đặc sản này mang hương vị nồng nồng, cay cay khiến ai thưởng thức cũng ngất ngây.
Từ loại rau đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Loại rau đặc sản này hiện được bán tại các chợ, siêu thị với giá 100.000 đồng/kg
Loại rau đặc sản này có giá khá cao nhưng chị em nội trợ vẫn sẵn sàng chi tiền mua về ăn.
Đất nước chúng ta từ xưa đến nay vẫn dựa vào nông nghiệp, đại đa số người dân ở các triều đại trước đây đều dựa vào đất đai để sinh tồn.
Loại rau đặc sản này lạ miệng, lại tốt cho sức khỏe nên nhiều người ưa chuộng mua về thưởng thức.
Trên chợ mạng có vài địa chỉ rao bán loại rau đặc sản này với giá khoảng 70.000 đồng/kg.
Ngoài việc chế biến thành các món ăn, những loại rau dại này còn được ông cha ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Ở Việt Nam, có 1 loại rau rất rẻ, nhưng cực tốt cho sức khỏe, giàu canxi.
Mỗi đợt Danh Tỷ điều trị hóa chất, vợ chồng chị Vân lại thấp thỏm vay mượn khắp nơi. Gần một năm rưỡi kể từ khi con trai phát bệnh ung thư, họ đã hoàn toàn kiệt quệ.
Ông Trương Văn Đẹp (Tám Đẹp), 70 tuổi trồng thành công loại rau dại quen thuộc lại giàu đạm cho thu hoạch quanh năm và nhẹ nhàng thu 1-1,5 tỷ đồng.
Loài cây dại này được ví von là 'lộc trời' vì không cần trồng người dân cũng có để ăn quanh năm.
Nhìn tưởng cỏ dại ven đường, hóa ra lại là 'mỏ vàng' không phải ai cũng biết.
Theo Đông y, rau lủi có vị cay, ngọt, tính bình, mang lại tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm và hỗ trợ điều hòa máu huyết.