Loại rau này không chỉ là một món ăn dân dã, mà còn là một 'liều thuốc xanh' cho những người gặp vấn đề về gan, nóng trong, nổi mụn.
Tại một số chợ truyền thống và siêu thị vẫn hoạt động bình thường, nguồn cung hàng hóa phong phú, không xảy ra hiện tượng người dân đổ xô mua hàng tích trữ như từng diễn ra trong một số đợt thiên tai, dịch bệnh trước đây.
Với vị ngọt, cay và dậy mùi thơm đặc trưng, loại rau mọc dại có từ Nam ra Bắc này được người dân xem như sản vật 'trời ban', có thể thu hái thường xuyên, đem nấu canh hay xào, luộc đều hấp dẫn.
Magie là một chất khoáng đa lượng có vai trò rất quan trọng với nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Vậy làm thế nào để bổ sung magie một cách thông minh và hiệu quả?
Sáng 15-6, dậy sớm đi tập thể dục lúc 5h, bà Loan ở xã Vân Nội (huyện Đông Anh) thấy chị Hiền cùng thôn đang gánh hai thùng nước liền hỏi:
Kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia diễn ra trong cái nóng giữa hè oi bức, luôn là thách thức lớn đối với các sĩ tử trong những ngày thi căng thẳng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với thời tiết nóng bức giúp sĩ tử duy trì thể lực, tinh thần minh mẫn và đạt kết quả tốt nhất.
Sau 10 tháng cải tạo và chăm sóc, sân thượng tầng 6 rộng 200m2 của gia đình anh Trần Quyết Tiến (29 tuổi, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã được 'phủ xanh' với những chậu rau sum sê, vườn dưa 50 gốc bắt đầu cho trái.
'Ăn gì hôm nay?' là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo 'nấu là thành công, ăn là mê tít' đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
'Hôm nay ăn gì?' là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng đôi khi lại khiến cả nhà đau đầu. Đừng lo! Với gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày dưới đây, bạn sẽ luôn có hàng tá ý tưởng hấp dẫn, dễ làm, vừa ngon vừa bổ cho gia đình.
13 năm nay, nhờ khu vườn sân thượng rộng 50m2 mà gia đình chị Oanh (ở Hưng Yên) có nguồn thực phẩm sạch sử dụng quanh năm, hiếm khi phải đi chợ mua rau, trái.
Hành và tỏi là hai loại cây trồng trong vườn, có nhiều công dụng (chế biến thực phẩm, làm thuốc). Nhưng với tôi và với nhiều người, đây là hai loại rau gia vị quen thuộc, không thể thiếu trong bữa ăn gia đình.
Lực lượng QLTT tỉnh Ninh Bình tăng cường ra quân kiểm tra, xử lý các cửa hàng bán hàng hóa nhập lậu, hàng hóa vi phạm SHTT, hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) cho các em học sinh, ngành y tế Hà Giang đã phối hợp chặt chẽ với các cơ sở giáo dục, thực hiện nghiêm các quy định.
'Cây sữa hay cây hoa sữa?'. Nếu hỏi một người Hà Nội nào đó thì đa số sẽ trả lời 'Cây hoa sữa chứ làm gì có cây sữa?'. Nhưng thực tế, 'cây sữa' (tên khoa học: Alstonia scholaris) mới là tên chính danh của một loại cây đô thị đang được trồng làm bóng mát tại nhiều thành phố ở nước ta. Nhưng mấy ai quen với cách gọi cây sữa mà chỉ có cây hoa sữa.
Đông Anh là 'vựa' rau an toàn lớn nhất của thành phố Hà Nội và hầu hết các mô hình sản xuất rau ở đây đều đạt tiêu chuẩn về an toàn. Để phát triển bền vững, những năm qua, các vùng rau đã ứng dụng công nghệ vào sản xuất, tạo ra những chuỗi sản xuất rau an toàn, VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao.
Năm nào chẳng thế, cứ độ cuối tháng 8 sang đầu tháng 9 âm lịch là nó lượn vòng chợ tạm dặn mấy bà bán rau lấy giúp vài ba cân để ngâm.
Dù bão số 3 đã qua khoảng một tháng nhưng giá rau xanh tại các chợ truyền thống ở Hà Nội vẫn duy trì ở mức cao. Thời gian này, tranh thủ nắng ráo các nhà vườn xuống đồng dọn dẹp vệ sinh, làm đất để gieo trồng vụ rau màu mới.
Giá rau xanh ở Hà Nội vẫn chưa chịu hạ nhiệt khiến bà nội trợ nào cũng phát hoảng mỗi khi ra chợ mua sắm.
Magie rất quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể. Nếu chế độ ăn uống của bạn không đủ chất có thể dẫn đến thiếu magie.
Mọi ánh mắt, mọi cảm xúc, mọi hành động của các thành viên trong đoàn chúng tôi đều hướng về những mảnh xanh trên mỗi đảo mà đoàn dừng chân trên hải trình đến với Trường Sa.
Do nguồn rau khan hiếm nên giá rau tại Hà Nội tăng 2-3 lần so với thời điểm trước bão lũ.
Bước vào mùa mưa là thời điểm người nông dân trồng rau phải đối mặt với nhiều khó khăn do thời tiết không thuận lợi, mưa lớn kéo dài gây ngập úng, sâu bệnh dễ phát sinh, ngày công dành cho việc chăm sóc rau cũng nhiều hơn khiến chi phí tăng... Để chủ động sản xuất, nông dân tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh đã áp dụng các biện pháp phòng ngừa và ngăn chặn mầm bệnh vào mùa mưa; chăm sóc, điều tiết nước để rau màu đạt năng suất và chất lượng cao.
Tại một số chợ lớn ở Hà Nội sáng 16/9 như: Chợ Hàng Bè, Thanh Hà, chợ Hôm, chợ Nguyễn Thiện Thuật, Cao Thắng, chợ Long Biên,... nhiều người dân đi chợ 'ngỡ ngàng' khi giá rau gia vị tăng 'khủng khiếp' sau cơn bão số 3.
Cục Quản lý thị trường Ninh Bình quyết không để tình trạng găm hàng, đẩy giá, đảm bảo ổn định giá các mặt hàng thiết yếu phục vụ nhân dân sau cơn bão số 3.
Ngay sau khi ở thành phố Tuyên Quang và các địa phương ngập sâu do xả lũ và mưa lớn, các ngành, địa phương trên địa bàn tỉnh đang tập trung khắc phục hậu quả thiên tai, hỗ trợ người dân dần ổn định cuộc sống, đặc biệt là bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn.
Lãnh đạo Sở Công Thương Hà Nội nhấn mạnh các hộ kinh doanh tại chợ cần bảo đảm an toàn thực phẩm, không đầu cơ, găm hàng, đẩy giá bán tăng cao.
Sau cơn bão số 3 (Yagi), giá rau xanh tại nhiều nơi đã tăng mạnh 20 - 30%, thậm chí tăng gấp đôi, gấp ba ngày thường, nhiều loại còn không có hàng để bán.
Nhằm đề phòng ảnh hưởng của cơn bão số 3, người dân thành phố Nam Định đã chuẩn bị, dự trữ thực phẩm cho gia đình; các cửa hàng thực phẩm cũng tăng nguồn cung, tăng thời gian phục vụ nhân dân.
Mồng tơi là loại rau tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.
Do mưa lớn liên tiếp kéo dài những ngày qua khiến nhiều địa phương trong tỉnh bị ngập lụt, nguồn cung lương thực, thực phẩm đến các chợ giảm, dẫn đến giá cả các mặt hàng có biến động nhẹ.
Mặc dù rất quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày và được nhiều người Việt yêu thích, song có một số đối tượng không nên ăn rau mồng tơi quá nhiều, tránh gây hại cho sức khỏe.
Rau mồng tơi tốt cho sức khỏe nhưng có một số nhóm người được khuyến cáo nên hạn chế ăn rau mồng tơi.
Mồng tơi là món rau yêu thích của nhiều gia đình trong những ngày hè, nhưng khi ăn phải lưu ý một số điều nếu không muốn hại đến cơ thể.
Mưa lớn kéo dài nhiều ngày nay khiến giá rau tại các chợ trên địa bàn Hà Nội rục rịch tăng giá. Trong đó, các loại rau ăn lá và rau gia vị có mức giá tăng mạnh nhất.
Món rau này ngày hè là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon giải nhiệt. Một tuần bạn ăn 3- 5 lần còn giúp làm sạch ruột tự nhiên vừa có vòng eo thon gọn.
Mồng tơi không chỉ dùng để ăn, mà còn tác dụng làm thuốc nhưng một số nhóm người cần thận trọng khi sử dụng loại rau này.
Từng đối diện lằn ranh sinh tử, với ông Nguyễn Viết Tiên (thị trấn Phú Đa, Phú Vang), những trở ngại dù gian khổ đến đâu cũng đều có thể vượt qua. Không chỉ cố gắng làm kinh tế, ông còn đồng hành cùng những người khuyết tật (NKT) khác để vươn lên ngay trên mảnh đất quê hương.
Đóng quân trên địa bàn có thời tiết, khí hậu hết sức khắc nghiệt, nguồn nước ngọt khan hiếm, lại ở vùng cát trắng nhưng cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Triệu Vân, BĐBP Quảng Trị luôn chủ động khắc phục khó khăn, tích cực chăn nuôi, trồng trọt để cải thiện bữa ăn hằng ngày, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho bộ đội, góp phần thực hiện có hiệu quả phong trào thi đua 'Ngành hậu cần Quân đội làm theo lời Bác Hồ dạy'.
Mồng tơi là món rau ngon, bài thuốc hữu ích có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, một số nhóm người cần thận trọng khi sử dụng loại rau này.
Những mâm cơm với nguyên liệu xanh được hái từ vườn nhà, chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn giải nhiệt mùa hè này.