Trong 9 vụ ngộ độc thực phẩm tại TPHCM, 637 người mắc, 453 người nhập viện. Thành phố tăng kiểm soát nguồn cung và xử lý vi phạm.
Trong 9 tháng đầu năm, thành phố đã kiểm tra 16.546 cơ sở về an toàn thực phẩm nhưng Công an mới tiếp nhận một hồ sơ để xem xét xử phạt. Đại diện Công an TPHCM đề nghị Sở An toàn thực phẩm tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, xử lý vi phạm và chuyển cơ quan điều tra những trường hợp có dấu hiệu tội phạm.
Nhằm bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn tập thể, bán trú và sức khỏe học sinh, Sở Y tế thành phố Bắc Ninh triển khai giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục và một số đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn, nước uống cho trường học trong tháng 10/2026.
TPHCM sẽ tăng cường kiểm tra bếp ăn trường học, chợ đầu mối và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịp cuối năm, Tết Nguyên đán.
Nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn các xã: Lưu Vệ, Quảng Bình, Quảng Ngọc, Tiên Trang, Quảng Yên, Quảng Ninh và Quảng Chính. Đợt kiểm tra thực hiện đến hết ngày 16/10.
UBND TP Đà Nẵng yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm, chú trọng cơ sở có nguy cơ cao và xử lý nghiêm hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm giả.
Sở Y tế TP Huế sẽ tăng cường kiểm tra định kỳ, đột xuất các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, nhất là những nơi phục vụ số lượng lớn người ăn.
TP Huế sẽ kiểm tra định kỳ, đột xuất các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, nhất là nơi phục vụ đông người.
Thời gian gần đây, an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú, bếp ăn tập thể trở thành đề tài thu hút sự quan tâm của dư luận. Tại Bắc Ninh, kiểm tra của cơ quan chuyên môn cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm không còn dừng ở mức cảnh báo. Ranh giới giữa xử phạt hành chính và xử lý hình sự đã được luật định rất rõ ràng. Nhận thức đúng bản chất pháp lý này là bước đầu tiên để các chủ cơ sở, đơn vị cung ứng tự siết chặt quy trình, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
HNN.VN - Ngày 26/9, phường Phong Thái phối hợp với Trung tâm Y tế Phong Điền tổ chức lớp tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ về an toàn thực phẩm (ATTP) cho các cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trên địa bàn. Hơn 100 cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên các cơ sở giáo dục tham gia tập huấn.
Sáng 25/9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức rà soát, đánh giá các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các cơ sở giáo dục trên địa bàn phường Hạc Thành.
Các cơ quan chức năng của thành phố Ðồng Nai đang tăng cường kiểm tra, giám sát công tác an toàn thực phẩm (ATTP) trong các trường học nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đảm bảo dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe cho học sinh, giáo viên, nhân viên.
Tỉnh Tuyên Quang đang tăng cường kiểm tra, chấn chỉnh việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căng tin trong các cơ sở giáo dục, chú trọng kiểm tra những vấn đề liên quan nguồn gốc thực phẩm, nguồn nước, kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn.
HNN.VN - Chiều 23/9, Sở Y tế TP. Huế tổ chức hội nghị tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) cho các trường mầm non có bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố năm 2026.
Tỉnh Tuyên Quang yêu cầu các đơn vị tăng cường giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, hướng tới bữa ăn bán trú an toàn, chất lượng.
Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang vừa thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh tiến hành kiểm tra đột xuất việc chấp hành an toàn thực phẩm tại 31 bếp ăn trường học trên địa bàn tỉnh.
Cục An toàn thực phẩm vừa có Công văn số 1911/ATTP-NĐTP gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, miền Trung về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm sau bão số 4 và mưa lũ.
Sáng 22/9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Lâm Đồng tổ chức tập huấn về an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý và ban đại diện cha mẹ học sinh của các cơ sở giáo dục trên địa bàn khu vực Đà Lạt có bếp ăn tập thể đợt 1 năm 2026.
Thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ, UBND tỉnh yêu cầu các sở, ban, ngành, địa phương và cơ sở giáo dục triển khai đồng bộ các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), kiểm soát chặt chẽ nguồn cung thực phẩm và bữa ăn học đường, qua đó bảo vệ sức khỏe trẻ em, học sinh trên địa bàn.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương bị ảnh hưởng trực tiếp bởi bão số 4 và mưa lũ tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn nước, thực phẩm và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm.
Bộ Y tế vừa có văn bản trả lời kiến nghị của cử tri TP Hà Nội về hoàn thiện quy định an toàn thực phẩm (ATTP) đối với bếp ăn tập thể, suất ăn sẵn, nhà thầu cung cấp thực phẩm; đồng thời tăng cường hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm vi phạm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, miền Trung tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại các địa bàn bị ảnh hưởng bởi bão số 4 và mưa lũ.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, miền Trung tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm sau cơn bão số 4 và mưa lũ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, miền Trung đề nghị tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm sau bão số 4 và mưa lũ.
Sở Y tế các tỉnh, thành phố bị ảnh hưởng trực tiếp triển khai tăng cường thông tin, tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực hiện vệ sinh ăn uống, bảo đảm an toàn thực phẩm trong và sau mưa lũ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các địa phương bị ảnh hưởng bởi bão số 4 và mưa lũ tăng cường kiểm soát thực phẩm, nguồn nước, đặc biệt tại vùng ngập lụt, chia cắt và các điểm tiếp nhận, phân phối thực phẩm cứu trợ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, miền Trung về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm sau cơn bão số 4, mưa lũ và bệnh truyền qua thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu tăng cường thông tin, tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực hiện vệ sinh ăn uống, bảo đảm an toàn thực phẩm trong và sau mưa lũ, tập trung "ăn chín, uống chín".
Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm sau bão số 4, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, miền Trung bị ảnh hưởng tăng cường giám sát an toàn thực phẩm...
HNN - Sau vụ việc hơn 200 công nhân Công ty Scavi Huế, Khu Công nghiệp Phong Điền, phường Phong Điền nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, ngành y tế TP. Huế tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể ở các doanh nghiệp, khu công nghiệp trên địa bàn.
Việc xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm thống nhất từ Trung ương đến địa phương, kết nối với dữ liệu doanh nghiệp, sản xuất và lưu thông sẽ góp phần tăng cường hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc, cập nhật vi phạm và cung cấp thông tin cho người dân.
Bộ Y tế trả lời cử tri kiến nghị hoàn thiện quy định về an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể, suất ăn sẵn, nhà thầu cung cấp thực phẩm.
Sở Y tế TP. Huế sẽ kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể tại các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh ẩm thực, trường học trên địa bàn.
Sau vụ nghi ngộ độc tại Công ty Scavi Huế, Sở Y tế chỉ rõ những nguy cơ trong bếp ăn tập thể và giải pháp phòng ngừa.
HNN.VN - Chiều 14/9, Sở Y tế TP. Huế tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của Công ty TNHH MSV, Khu công nghiệp Phú Bài.
Phó Giám đốc Sở Y tế Văn Thanh Bình cho biết: Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đang tổ chức kiểm tra đột xuất tại các cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể tại các trường học, cơ sở giáo dục - đào tạo, giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn thành phố. Qua đó nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế, nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục, đơn vị cung cấp suất ăn trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Công ty Dệt may Scavi Huế đang được cơ quan chức năng điều tra. Từ vụ việc này, câu hỏi được đặt ra là khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, trách nhiệm thuộc về đơn vị tổ chức bữa ăn, đơn vị cung cấp suất ăn hay người trực tiếp chế biến?
Liên quan vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế (KCN Phong Điền, phường Phong Điền, TP Huế), Sở Y tế TP Huế đã có thông báo đình chỉ hoạt động bếp ăn tập thể do Công ty TNHH MTV Huế Thành cung cấp cho đến khi xác định được nguyên nhân.
Sở Y tế TP. Huế đã có thông báo đình chỉ hoạt động bếp ăn tập thể do Công ty TNHH MTV Huế Thành cung cấp tại Scavi Huế sau khi có 174 người nhập viện điều trị do nghi ngộ độc thực phẩm.
HNN.VN - Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế, đến 19h chiều 12/9, đã có hơn 170 bệnh nhân đang được điều trị tại các cơ sở y tế trên địa bàn thành phố. Trước tình hình này, bếp ăn tập thể do công ty hợp đồng cung cấp suất ăn đã được yêu cầu tạm ngưng hoạt động để phục vụ công tác điều tra, xác định nguyên nhân.
Đến nay, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 155 trường hợp, Trung tâm Y tế Phong Điền tiếp nhận 19 trường hợp liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty Scavi Huế.
Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế, chiều 12/9, Giám đốc Sở Y tế thành phố Huế Trần Kiêm Hảo cho biết, đến nay Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 155 trường hợp, Trung tâm Y tế Phong Điền tiếp nhận 19 trường hợp. Sức khỏe đa số người bệnh tương đối ổn định; một số trường hợp sau điều trị đã được xuất viện, theo dõi tại nhà.
Ngày 11-9, UBND tỉnh Gia Lai có văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong bối cảnh thời gian qua liên tiếp xảy ra các vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm với số người mắc lớn.
Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Nguyễn Thị Thanh Lịch yêu cầu, các sở, ngành, địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm theo hướng chuyển mạnh từ quản lý hành chính sang quản lý, kiểm soát dựa trên nguy cơ, chú trọng kiểm tra đột xuất và xử lý nghiêm cơ sở vi phạm.
Trong hai ngày 10 và 11/9, UBND phường Tam Kỳ phối hợp Chi cục An toàn thực phẩm thành phố tổ chức 2 lớp tập huấn, tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho đại diện 400 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất nước đá viên dùng liền, nước uống đóng chai, căng tin, dịch vụ nấu ăn lưu động, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể trên địa bàn.
Ngày 7/9, UBND tỉnh Ninh Bình đã ban hành Văn bản số 6377/UBND-VP6 về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh, nhằm triển khai hiệu quả Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ.
Ngày 9-9, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch UBND thành phố Đồng Nai Lê Trường Sơn làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Đồng Nai.
UBND tỉnh Tuyên Quang có văn bản số 7089/UBND-VHXH yêu cầu các sở, ngành, địa phương và cơ sở giáo dục triển khai đồng bộ các giải pháp, nhằm chấn chỉnh những hạn chế, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe trẻ em, học sinh trên địa bàn.
Tại phường Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp), công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, cấp thiết, gắn trực tiếp với công tác chăm sóc sức khỏe, giáo dục học sinh.
Hơn 500 học sinh tại Đông Java nghi ngộ độc sau khi dùng bữa ăn thuộc chương trình miễn phí của Chính phủ Indonesia, làm gia tăng lo ngại về an toàn thực phẩm của chương trình quy mô hàng tỷ USD.
Đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) sau mùa lũ là một trong những giải pháp cần thiết nhằm phòng ngừa ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra bánh Trung thu và thực phẩm dịp Tết Trung thu, kịp thời thu hồi sản phẩm vi phạm, phòng ngừa ngộ độc và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
HNN.VN - Chiều 25/8, Sở Y tế thành phố tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức, kỹ năng về an toàn thực phẩm (ATTP) cho nhân viên cấp dưỡng, người trực tiếp chế biến và phục vụ tại các bếp ăn tập thể trong khu kinh tế, khu công nghiệp trên địa bàn.
Trước nhu cầu tiêu dùng bánh, kẹo và thực phẩm tăng cao trong dịp Tết Trung thu, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh; kịp thời truy xuất, thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo dịp Tết Trung thu năm 2026.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ...
“Kể từ khi vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, Thành phố Hồ Chí Minh đã ghi nhận 19 vụ ngộ độc thực phẩm với 1.389 người mắc, tăng cao so với các năm trước. Con số này cho thấy nguy cơ ngộ độc thực phẩm sẽ tiếp tục gia tăng nếu không có các giải pháp siết quản lý an toàn thực phẩm trên diện rộng”.
Năm học mới đang đến gần, một trong những nỗi lo của nhiều phụ huynh là làm sao để con em mình được bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm khi ăn bán trú tại trường.
Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Công văn số 4249/SYT-ATTP đề nghị Ban Quản lý các khu công nghiệp tỉnh, UBND các xã, phường và các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể trong các khu, cụm công nghiệp tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe công nhân, người lao động.
Với đặc thù cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố hoạt động phân tán, lực lượng quản lý còn mỏng, tỉnh Lâm Đồng yêu cầu chuyển từ quản lý hình thức sang kiểm soát thực chất, phát hiện sớm và xử lý kịp thời nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Với hơn 2,62 triệu học sinh, gần 79.600 lớp học và hơn 126.200 giáo viên, TPHCM bước vào năm học 2026-2027 với áp lực lớn về trường lớp, đội ngũ và chất lượng phục vụ học sinh.
Qua giám sát thực tế tại các chợ đầu mối, bếp ăn tập thể và địa bàn trọng điểm, Thường trực HĐND TP. Hồ Chí Minh đã chỉ ra nhiều "điểm nghẽn" trong quản lý an toàn thực phẩm, đồng thời kiến nghị hoàn thiện cơ chế kiểm soát nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.