Tóp mỡ - món ăn một thời bao cấp nay đã trở thành đặc sản đắt đỏ được bán với giá từ 400 - 500 nghìn đồng/kg. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn hoàn toàn có thể tự làm món tóp mỡ tuyệt ngon, cùng lọ mỡ lợn trắng thơm để xào, rán thức ăn hàng ngày.
Lẩu chỉ là món ăn bình thường như mọi món ăn khác, nó không tự gây ra bệnh mà là do cách ăn, cách sử dụng các nguyên liệu của người dùng mới tạo ra bệnh.
Phở, bún chả, bún riêu, mì Quảng cùng nhiều món sợi khác của Việt Nam đã được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas giới thiệu là những món ăn phổ biến nhất cả nước.
Một số khách du lịch đã bị cắn bởi những sinh vật không xác định khi bơi tại bãi tắm Qiaogang ở thành phố Bắc Hải, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc ngày 16/8.
Ẩm thực các vùng miền thường đề cao sự cân bằng ngũ vị, đó là chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Điều hòa ngũ vị cũng liên quan đến các thành phần và giá trị dinh dưỡng của từng món ăn đối với cơ thể. Người Việt luôn trọng sự cân bằng cả về dinh dưỡng, màu sắc, đặc biệt là vị để tạo nên sự hài hòa trong từng món ngon.
Lẩu mắm xông hơi không mùi, lẩu thả Phan Thiết, lẩu riêu cua Bắc Bộ là các món lẩu đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam, các đầu bếp của Top Chef Việt Nam 2023 đã biến hóa 'cực cuốn'.
Với chủ đề 'Lẩu' ở tập 7 Top Chef, các đầu bếp mang đến lẩu riêu cua Bắc Bộ được trình bày thành hình bản đồ Việt Nam, lẩu thả Phan Thiết với thạch ngọc sò điệp không tan trong nước sôi, lẩu mắm xông hơi không mùi.
Lần ấy chị đem bản thảo đến nhà xuất bản chỗ tôi làm. Một tập phóng sự đồng quê, những gian nan của người dân trên đất nghèo. Tôi đọc biên tập cuốn sách đó. Chị viết bút kí phóng sự tốt lắm. Văn sáng, chữ nghĩa ngay ngắn rạch ròi, kể chuyện có duyên. Câu chữ gần như không phải chữa.
1.Bị chứng tiền đình cấp, tôi phải nhập viện. Ông con trai cao thước bảy tám, dáng đi nhanh nhẹn vững chãi của đương kim cầu thủ đội bóng rổ không chuyên đầu bảng của thành phố hai tay dìu chắc như kìm bên cạnh để đi chụp cắt lớp nhưng tôi vẫn cảm giác như mình đang lò dò trên con thuyền ngược sóng, đầu chỉ chực lao vào tường hành lang.
Có thể nói, thành phố Hồ Chí Minh là nơi giao thoa ẩm thực của nhiêud vùng miền trên cả nước. Cùng PV Gia đình và Xã hội thưởng thức ngay 20 món ngon Sài Gòn cực ngon nhất định nên thử khi tới vùng đất này nhé.
Tính đến 28/6, với vai trò MC và là người 'đứng bếp' độc nhất của chương trình 'Bữa cơm gia đình', nghệ sĩ Quyền Linh đã thực hiện 2.184 món ăn ngon, đa dạng và hấp dẫn.
Phụ nữ ngày nay đã bắt nhịp cùng cuộc sống hiện đại bằng sự năng động, mạnh mẽ, vượt lên mọi rào cản để khẳng định vai trò của mình trong gia đình, cũng như xã hội mà vẫn sáng trong, đằm thắm.
Canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè, dưới đây là những sai lầm cần tránh khi ăn canh cua đồng để không bị ngộ độc.
Canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè, dưới đây là những sai lầm cần tránh khi ăn canh cua đồng để không bị ngộ độc.
Ghé thăm Hà Nội, không khó để du khách tìm thấy các món bún ở bất cứ đâu, từ vỉa hè dân dã đến nhà hàng sang trọng. Trong số đó, có các hàng bún lâu đời từng lên cả báo nước ngoài thu hút nhiều khách du lịch.
Hơn 50 năm trôi qua, vị chua của mẻ, béo ngậy và ngọt lịm của cua đồng, quyện cùng sợi bún trắng mềm và vẻ mặt mãn nguyện của cả nhà khi thưởng thức món ngon vẫn luôn là kỷ niệm không thể quên đối với tôi.
Thời tiết nắng nóng thường gây ra tình trạng mệt mỏi chán ăn, dưới đây là 3 món canh từ cua đồng có tác dụng giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe bà nội trợ có thể tham khảo cho gia đình.
Làm theo cách này không phải để cua bớt tanh, mà giúp cho protein được kết dính với nhau tốt hơn, khi nấu lên sẽ tạo thành mảng.
Cơm tấm, phở, bún chả hay bánh mì,...là một số món ăn góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam trên thế giới, nhiều lần được truyền thông quốc tế ca ngợi.
Các món ăn sáng ở Phú Quốc đa dạng, được chế biến với công thức tỉ mỉ sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Ở góc nhỏ trên phố Trần Đại Nghĩa, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, một quán bún luôn duy trì mức giá 5K để giúp đỡ cho những người khó khăn .
Quán bún này vẫn bán theo giá bình thường, tuy nhiên một ngày sẽ có khoảng 200 suất với giá 5 nghìn đồng cho những người hoàn cảnh khó khăn.
Ẩm thực Nam Định đa dạng, phong phú nên có thể chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Bún riêu là một món ăn quen thuộc của người Việt, tùy theo văn hóa từng vùng miền sẽ có một hương khác nhau và món bún riêu Hà Nội cũng vậy.
Người bị bệnh thận nếu ăn uống không tốt có thể dẫn tới biến chứng nguy hiểm hoặc chuyển sang suy thận giai đoạn cuối, phải lọc máu chu kỳ.