Một hãng rượu sake Nhật Bản đang đưa nghệ thuật ủ rượu lên một tầm cao mới – không gian vũ trụ.
Công ty Asahi Shuzo, nổi tiếng với dòng rượu sake cao cấp Dassai, vừa công bố kế hoạch táo bạo: bắt đầu ủ rượu sake trên Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) vào năm 2025.
Mới đây, nhân dịp kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản, tại Khu đô thị tích hợp Waterpoint, xã An Thạnh, huyện Bến Lức, tỉnh Long An diễn ra Lễ khánh thành Làng văn hóa Việt - Nhật.
Nhà hữu nghị Việt - Nhật tại khu đô thị Waterpoint là công trình mang tính biểu tượng cho tình hữu nghị giữa hai quốc gia Việt Nam - Nhật Bản; cũng là một công trình mang dấu ấn trên hành trình hợp tác gần một thập kỷ của Nam Long và các đối tác Nhật Bản…
Tại Hà Nội đã diễn ra Chung kết Chương trình Phát triển Dự án Khởi nghiệp Quốc gia 2024 (tiền thân là Cuộc thi Khởi nghiệp Quốc gia) và Festival Khởi nghiệp Quốc gia 2024.
Nghệ thuật nấu rượu sake truyền thống của Nhật Bản vừa được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể nhân loại. Đây không chỉ là niềm tự hào của người Nhật mà còn là cơ hội để thế giới hiểu hơn về nét văn hóa độc đáo đã tồn tại hơn một thiên niên kỷ.
Việc UNESCO công nhận di sản văn hóa phi vật thể với các lễ hội đảm bảo việc bảo tồn và truyền lại giá trị văn hóa này cho các thế hệ tương lai.
Nghệ thuật làm rượu sake truyền thống Nhật Bản với nấm kōji vừa được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể, khẳng định giá trị vượt thời gian và văn hóa được lưu truyền qua nhiều thế kỷ…
Nghệ nhân Nhật Bản hy vọng việc Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận phương pháp sản xuất rượu sake truyền thống sẽ đem lại niềm hy vọng mới cho ngành công nghiệp này.
Ngày 4/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận 3 nét văn hóa đặc sắc vào danh sách Di sản Văn hóa phi vật thể của nhân loại, bao gồm phương pháp nấu rượu sake của Nhật Bản, món ăn attieke làm từ củ sắn (khoai mì) của Côte d'Ivoire và kỹ năng của thợ lợp mái kẽm ở Paris (Pháp).
Cây đu đủ này có tuổi thọ lên tới 10 năm, cao hơn 8m và cho quả đều đặn.
Cơ quan Du lịch Nhật Bản đang kêu gọi xóa bỏ mức trần mua sắm miễn thuế đối với khách du lịch nước ngoài như một phần của cải cách thuế cho năm tài chính 2025.
Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, Bộ Y tế Nhật Bản vừa ra mắt một công cụ trực tuyến để tính toán thời gian phân hủy rượu trong cơ thể nhằm khuyến khích mọi người đưa ra quyết định sáng suốt hơn khi uống rượu.
Nếu da bạn bị kích ứng với vitamin C, vẫn còn rất nhiều hoạt chất khác có thể giúp bạn sở hữu làn da trắng sáng, đều màu.
Từ những nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi, chuyên gia ẩm thực Hida Kazuo đã biến tấu thành những món ăn đậm đà hương vị. Bà chia sẻ bí quyết tận dụng nước luộc rau củ thừa, một 'di sản ẩm thực' được truyền lại từ người bà kính yêu của mình.
Trà sữa, loại đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan (Trung Quốc), đã trở nên phổ biến và làm mưa làm gió trên thế giới trong những năm gần đây. Tuy nhiên, nguồn gốc chính xác và thời điểm ra đời của loại đồ uống này vẫn còn là một chủ đề gây tranh cãi.
Chuyến đi Nhật lần này, tôi được thực hành trà đạo. Nghệ thuật uống trà thì nhiều nước có mà đầu tiên phải nhắc tới Trung Quốc. Tuy nhiên, phải thấy là mặc dù chỉ là người tiếp thu nghệ thuật đó từ người Hoa nhưng người Nhật phát triển nó cao xa thêm nhiều khiến chỉ ở họ mới có Trà Đạo.
NHẬT BẢN - Tọa lạc gần thành phố Shiraishi, tỉnh Miyagi, ngôi làng Zaō Kitsune hay Zaō Fox Village, là một trong những điểm đến đặc biệt thú vị khi du khách ghé thăm 'xứ sở mặt trời mọc'.
Bốn văn bản cổ thời samurai gần đây đã được dịch sang tiếng Anh, hé lộ những chi tiết bất ngờ về nghi lễ tự tử danh dự được người Nhật gọi là seppuku.
Món kem đắt nhất thế giới có nấm cục trắng, phô mai Parmigiano Reggiano và lá vàng.
Với giá 6.398 USD/khẩu phần, món tráng miệng có tên gọi Byakuya đã được tổ chức Guinness xác nhận kỷ lục 'món kem đắt nhất thế giới'.
Từ loại quả đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mang hương vị lạ.
TS Vũ Thị Bích Hậu, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT thành phố Đà Nẵng mong rằng, những cơ chế, chính sách mới sẽ tạo niềm hứng khởi để các nhà khoa học cống hiến, trong đó có nhà khoa học nữ.
Tối 21-8, Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng tổ chức chung kết Cuộc thi Startup Runway 2024 với chủ đề: 'Hướng tới kỷ nguyên mới-Trao quyền cho tinh thần khởi nghiệp bền vững', quy tụ nhiều doanh nghiệp, doanh nhân uy tín và đông đảo giảng viên, sinh viên tham dự, cổ vũ.
Với chủ đề Hướng tới kỷ nguyên mới, trao quyền cho khởi nghiệp bền vững, Startup Runway 2024 có nhiều dự án liên quan đến phục hồi môi trường.
Sa kê khi chế biến có vị béo ngậy, thơm bùi, mềm như khoai tây, nhưng có vị ngọt béo tự nhiên. Món được nhiều người chuộng nhất là sa kê chiên giòn vì ăn… rất 'cuốn'.
Theo anh Vương, ốc núi là loại động vật hoang dã đã quen với môi trường tự nhiên. Vì vậy, để nuôi thành công loại ốc này làm giàu không phải là vấn đề đơn giản. Đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức và đặc biệt là sự kiên trì.
Ngày 2/8, Nhật Bản công bố giá trị xuất khẩu sản phẩm thực phẩm, nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản của nước này nửa đầu năm 2024 giảm 1,8% so với cùng kỳ năm ngoái, còn 701,3 tỷ yen (4,7 tỷ USD).