5 quán phở được tìm kiếm nhiều nhất tại Hà Nội nhờ sự hòa quyện của bánh phở, thịt bò và nước dùng, hương thảo mộc tạo nên nét đặc trưng của Hà Nội.
Cùng nằm trên phố Hàng Vải (phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, nay là phường Hoàn Kiếm), phở Lâm và phở Khôi Hói đều được gọi tên trong danh sách Bib Gourmand (quán ngon, giá rẻ) của Michelin Guide.
Nam ĐịnhCác phố cổ trung tâm thành phố Nam Định tấp nập hàng quán với giá cả bình dân, trở thành điểm đến food tour hấp dẫn.
'Nức tiếng' nhờ món phở tái lăn và phở sườn bò, quán phở dù nằm sâu trong con phố nhỏ tại quận Hà Đông, Hà Nội vẫn được nhiều người truyền tai tìm đến và trở thành khách quen từ nhiều năm.
Ở TP.HCM có nhiều quán phở ngon, phở có nhiều phong cách nấu khác nhau tạo nên sự đa dạng của phở.
Gần 12 giờ trưa, lượng khách đổ về quán phở ở số 13 Lò Đúc ngày càng đông. Từ xa đi lại cửa hàng chừng 5 mét, mùi thơm của tỏi và hành phi đã tỏa ra ngào ngạt. Mặt tiền tiệm là khu vực nấu nướng. Ông Nguyễn Trọng Thìn, dù đã ngoài 70, vẫn đứng bếp, thoăn thoắt xào lăn từng thớ thịt trên chảo lửa. Xong xuôi, ông kiểm tra kỹ càng chất lượng các tô phở trước khi mang cho thực khách thưởng thức.
7h30 sáng, quán phở của bà Phạm Thị Bích Vân (70 tuổi) ở phố Ô Quan Chưởng (Hoàn Kiếm, Hà Nội) tấp nập người ra, người vào. Khách ngồi kín các dãy bàn từ trong nhà ra ngoài cửa.
Lần đầu nếm thử món ăn nổi tiếng ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản liên tục khen ngon, nhận xét nước dùng ngọt thanh và thịt bò mềm, đậm đà hương vị.
Đặt chân tới TPHCM, 'thánh ăn' Hàn Quốc thực hiện ngay chuyến food-tour tới 5 quán ăn, thưởng thức 4 bát phở và 1 suất bún hấp dẫn.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, phở không những là món ăn tồn tại trong tâm thức của người Hà Nội nói riêng mà giờ đây đã trở thành một biểu tượng cho nền ẩm thực phong phú của người Việt Nam nói chung và vượt ra khỏi lãnh thổ Việt Nam, vươn tầm ẩm thực thế giới.
Trung bình mỗi ngày, mỗi nhà hàng của vợ chồng chị Luyến ở Thủ đô Abu Dhabi (UAE) bán được khoảng 130 suất phở Việt Nam, giá từ 150.000 đến 340.000 đồng/bát.
Một món ăn đôi khi không chỉ ngon bởi hương vị mà còn bởi gắn liền với những kỷ niệm đẹp. Trong miền ký ức, với nhiều người từng gắn bó với mảnh đất ngàn năm văn vật Hà thành thì cái phong vị ấy càng trở nên gần gũi và thân thiết. Còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức món ăn mình yêu thích ngay giữa lòng phố biển.
Với thịt bò mềm tan, nước dùng sánh quyện, phở bò sốt vang không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Phở Nam Định vừa được ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Phần lớn thực khách chỉ biết đến phở Cồ khi nhắc đến phở Nam Định. Tuy nhiên, phở Nam Định khá phong phú, có nhiều tiệm phở lâu đời nức tiếng và có những đặc trưng riêng.
Sức quyến rũ của phở Nam Định thể hiện ở một thực tế, ngay trên 'đất phở' Hà Nội, món phở thành Nam vẫn được yêu thích với những quán luôn nườm nượp khách.
Phở Nam Định và phở Hà Nội đều vừa trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, vậy điểm khác nhau giữa hai loại phở này là gì?
Bún riêu tóp mỡ là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, tuy nhiên, hiện nay đã có nhiều quán bún riêu tóp mỡ cực ngon 'Nam tiến' vào TP.HCM.
Nổi tiếng 'bảo thủ' khi mỗi tô phở nhất quyết không giá, không rau, phở bò Phú Gia đậm vị Bắc tại TP.HCM luôn hút khách bởi hương vị riêng.
Ngoài nước dùng ngọt thanh ninh từ xương và tủy bò, vị đầu bếp Mỹ còn đánh giá cao phần thịt bò tươi được xào tái lăn, đượm gia vị. Anh nhận xét đây là 'món phở Bắc ngon nhất ở TPHCM'.
Tạm biệt Munich, tôi lên đường tới Berlin để tiếp tục cuộc hành trình vạn dặm của mình tại Euro 2024. Dù nghe nhiều đến khu Đồng Xuân của người Việt ở Berlin nhưng tôi vẫn không khỏi choáng váng khi đặt chân đến đây.
Quán phở ăn liền Đệ Nhất đầu tiên này hứa hẹn mang đến cho thực khách tại Thủ đô Hà Nội những trải nghiệm thú vị về món phở.
Công ty Acecook Việt Nam chính thức khai trương quán Phở ăn liền Đệ Nhất tại số 10 Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội để người tiêu dùng có thể trải nghiệm văn hóa ăn phở hiện đại như phở 'ngon chuẩn quán'.
Phở Nha Trang là món ăn gây thương nhớ bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, hợp khẩu vị của đông đảo du khách cả trong và ngoài nước.
Trong những năm gần đây, nhiều trang truyền thông, kênh truyền hình của các nước đã và đang liên tục dành những lời khen ngợi 'có cánh' cho phở, món ăn 'quốc hồn quốc túy' của Việt Nam.
Phở cuốn hấp dẫn thực khách gần xa vì nó kế thừa được phong vị của bánh cuốn Hà Nội. Nhưng điều khiến thực khách thích thú chính là bánh phở có độ dai dầy, cùng với vị đậm đà của thịt bò tái lăn mà bánh cuốn truyền thống vốn không có.
Nếu như cả gia đình bạn đều yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì cuối tuần sẽ là thời gian tuyệt vời để bạn trổ tài vào bếp.
Hà Nội là điểm đến đầu tiên mà sao nam Hàn Quốc dừng chân khi du lịch Việt Nam. Tại đây, anh ghé quán phở hơn 40 năm trên phố Bát Đàn, thưởng thức hai món 'bán chạy' nhất là phở xào bò và phở áp chảo nước.
Phở là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với người thích phở, tìm được một hàng phở ngon, cô chủ lại khéo léo, nhớ được sở thích của từng vị khách thì vui như tìm được tri kỷ.
Ở một mức độ nào đó, ẩm thực có liên quan đến tội phạm học - ngành khoa học về tội phạm.
Giá cả nhiều loại hàng hóa thiết yếu, trong đó đáng chú ý nhất là đồ ăn đang tăng sau kỳ nghỉ Tết. Liệu lạm phát đang 'phả hơi nóng' tới bữa ăn từng gia đình?
Khoảng 11h ngày 21-1, chị Linh ở quận Bắc Từ Liêm cùng 3 người bạn đến quán phở Bà Dậu (số 7 phố Thể Giao, quận Hai Bà Trưng) để ăn trưa.
Đại diện quán phở bò sốt vang ở Thể Giao, Hai Bà Trưng, Hà Nội xác nhận, quán đã gửi lời xin lỗi tới thực khách N.L. sau vụ việc chị L. có trải nghiệm không tốt tại quán vào ngày 21/1.
Mới đây, thực khách tên L. có bài viết chia sẻ trải nghiệm không tốt tại quán phở bò sốt vang ở Thể Giao, Hai Bà Trưng, Hà Nội vào ngày 21/1. Chị L. bức xúc khi con gái chủ quán nhắn tin chỉ trích thậm tệ.
Chuyên trang du lịch của hãng truyền thông CNN (Mỹ) mới đây đã xếp hạng món phở của Việt Nam ở vị trí thứ 2 trong danh sách 20 món nước ngon nhất thế giới.
Chuyên trang du lịch của hãng truyền thông CNN (Mỹ) mới đây đã xếp hạng món phở của Việt Nam ở vị trí thứ 2 trong danh sách 20 món nước ngon nhất thế giới.
Những người đánh giá ẩm thực tích cực và uy tín có thể kiếm được vài chục triệu đến cả trăm triệu đồng mỗi tháng.
Đấy là một đoạn thông tin quảng cáo bán căn hộ ở một khu đô thị mới (hoặc đang xây dựng) thường xuyên xuất hiện trên phương tiện thông tin, mạng xã hội, khi mà nhu cầu về nhà ở của dân chúng đang tăng cao vào dịp cuối năm.