Lẩu tôm bầu là món ngon dễ chế biến, ăn lại ngon nhờ có hương vị ngọt thanh tự nhiên, đặc biệt được ưa chuộng thưởng thức vào ngày trời se lạnh. Dưới đây là cách nấu lẩu tôm bầu thanh ngọt, đơn giản tại nhà.
Tỉnh Cà Mau xác định giảm nghèo bền vững là nhiệm vụ chính trị quan trọng, là thước đo cho sự phát triển toàn diện của địa phương.
Nhiều nông dân Quảng Trị tiên phong chuyển đổi mô hình nuôi trồng thủy sản bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao, là cơ sở để địa phương nhân rộng, đẩy mạnh phát triển kinh tế.
Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện Việt Nam – UAE (CEPA) mở ra nhiều cơ hội cho nông sản Việt Nam tiếp cận sâu hơn thị trường UAE thông qua ưu đãi thuế quan, nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng dư địa xuất khẩu.
Tỉnh Cà Mau hiện có trên 380.000 ha nuôi theo hình thức quảng canh cải tiến và quảng canh cải tiến kết hợp. Đối với mô hình này, tỉnh đang tổ chức lại sản xuất, trong đó xác định việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, cùng với đó là cải tiến nuôi theo 2 giai đoạn, giúp nâng cao tỷ lệ sống, tăng năng suất, hiệu quả vụ nuôi; đồng thời, thân thiện, bền vững với hệ sinh thái.
Với tinh thần vượt khó, sáng tạo, cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 10, Bộ tư lệnh TP Hồ Chí Minh đã biến vùng đất nhiễm phèn, mặn khu vực ven biển Cần Giờ thành những vườn rau xanh tốt, khu chăn nuôi tập trung áp dụng mô hình công nghệ cao.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho hay, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 3,3 tỷ USD trong 8 tháng đầu năm 2026, tăng 12% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, đà tăng đang chậm lại khi xuất khẩu sang Mỹ giảm 11,7%, EU giảm 3,6%, trong khi Trung Quốc và Hong Kong tiếp tục là động lực lớn nhất với mức tăng 35,9%.
Dù bị ngăn cản, ông Tăng Văn Xúa (TP Cần Thơ) vẫn liều mình chuyển đổi đất lúa phèn sang nuôi tôm, để rồi trở thành tỷ phú sở hữu 13ha mang lại nguồn thu nhập khủng.
Trong nửa đầu tháng 9/2026, giá nguyên liệu thủy sản tại nhiều địa phương trên cả nước cơ bản ổn định so với đầu tháng 8. Một số mặt hàng tôm ghi nhận mức tăng nhẹ. Đây là tín hiệu thuận lợi cho doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu trong việc chủ động kế hoạch sản xuất. Nhưng khi đầu vào không biến động quá lớn, một câu hỏi lớn hơn đặt ra đó là ngành thủy sản sẽ tăng trưởng bằng cách nào trong chặng đường tiếp theo?
Tháo gỡ những “nút thắt”, đồng hành cùng người nuôi và đẩy mạnh ứng dụng công nghệ hiện đại là những vấn đề đặt ra trong việc từng bước đặt nền móng vững chắc, quyết tâm xây dựng thương hiệu thủy sản xứ Thanh bền vững.
HNN - Với lợi thế vùng nước lợ, nguồn nước dồi dào và khả năng kết nối với hệ thống đầm phá, nhiều hội viên Hội Cựu chiến binh (CCB) xã Quảng Điền mạnh dạn phát triển mô hình nuôi xen ghép, nâng cao hiệu quả trên cùng diện tích mặt nước.
Theo quy định mới của Chính phủ, cá nhân sản xuất nông nghiệp thuộc diện hộ nghèo, cận nghèo được hỗ trợ tối đa 95% phí bảo hiểm nông nghiệp (hiện nay là 90%).
Theo Thống kê thành phố, hoạt động khai thác, nuôi trồng thủy sản tiếp tục duy trì đà tăng, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo đảm nguồn cung thủy sản trên địa bàn.
Trong 8 tháng năm 2026, sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản tiếp tục duy trì đà tăng trưởng. Trong khi diện tích gieo trồng một số vụ lúa giảm do chuyển đổi đất và điều kiện thời tiết bất lợi...
Sản lượng thủy sản 8 tháng năm 2026 ước đạt 6,95 triệu tấn, tăng 3,8% so với cùng kỳ năm trước.
Phát huy lợi thế vùng ven biển, xã Vạn Lộc đang tập trung khai thác hiệu quả tiềm năng thủy, hải sản, từng bước nâng cao năng suất, chất lượng trong khai thác và nuôi trồng. Với sản lượng thủy, hải sản đạt trên 36.800 tấn mỗi năm, ngành kinh tế mũi nhọn này không chỉ tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.
Bảo đảm triển khai đồng bộ, hiệu quả công tác quan trắc, cảnh báo môi trường nước phục vụ nuôi trồng thủy sản, góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý, bảo vệ môi trường và phát triển ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng an toàn, bền vững.
Những năm gần đây, nghề nuôi tôm sú đang đối mặt với nhiều khó khăn do thời tiết diễn biến thất thường, môi trường nuôi biến động, dịch bệnh thường xuyên xảy ra, trong khi chi phí đầu tư sản xuất ngày càng tăng. Trước thực tế đó, việc lựa chọn giống nuôi phù hợp, áp dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến nhằm giảm thiểu rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế đang trở thành yêu cầu cấp thiết đối với người nuôi.
Không chỉ ngày hôm nay, mà suốt hơn nửa thế kỷ qua, mỳ Quảng Cây Trâm đã vang danh khắp một vùng quê xứ Quảng. Hương vị cố hữu cùng nét chấm phá độc đáo của tô mỳ nơi đây vẫn vẹn nguyên, bền bỉ đọng lại cùng thời gian.
Thấy tôm ăn dừa khô lớn nhanh, bóng vỏ, thịt săn chắc nên nhiều nông dân ở miền Tây đã tận dụng loại nguyên liệu tại vườn nhà này làm thức ăn cho tôm càng xanh.
Việc xác lập chỉ dẫn địa lý (CDĐL) cho tôm sú Cà Mau đang tạo nền tảng bảo vệ danh tiếng và nguồn gốc vùng sản xuất. Trên nền tảng đó, nhiều HTX tiếp tục chuẩn hóa vùng nuôi, đầu tư chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, qua đó từng bước chuyển lợi thế vùng nguyên liệu thành giá trị gia tăng cho con tôm.
Các HTX lúa - tôm ở Cà Mau đang coi sở hữu trí tuệ là đòn bẩy xây dựng thương hiệu số, nâng giá trị sản phẩm và mở rộng cơ hội xuất khẩu, hội nhập quốc tế. Qua đó, HTX từng bước phát triển tài sản trí tuệ gắn với tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc, chuyển đổi số và an toàn thực phẩm.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản đang hướng tới mốc 12 tỷ USD trong năm nay - mức cao nhất từ trước đến nay. Song, thế mạnh Việt này cũng đang phải đối mặt với hàng loạt “chông gai”.
Chiều 5/8, UBND Xã Phan Ngọc Hiển phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau, Tổ công tác Dự án VM077 tổ chức hội nghị chia sẻ kết quả thực hiện và nhân rộng mô hình nuôi thủy sản dưới tán rừng ngập mặn đạt chứng nhận quốc tế.
Người dân trên địa bàn thành phố đã thay thế tôm thẻ chân trắng nuôi không đạt bằng nuôi ốc hương và nuôi ghép cua, cá. Cách đầu tư này kỳ vọng mở ra hướng phát triển mới cho nghề nuôi thủy sản và đem lại thu nhập ổn định cho nông hộ.
Theo Thống kê thành phố Đà Nẵng, từ đầu năm đến nay khai thác và nuôi trồng thủy sản tiếp tục duy trì tăng trưởng, góp phần bảo đảm nguồn cung nguyên liệu cho chế biến và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trên địa bàn.
Nhiều năm qua, tôm luôn là 'trụ đỡ' trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Nửa đầu năm 2026, nhóm ngành hàng này tiếp tục ghi nhận tốc độ tăng trưởng hai con số, trong đó tôm hùm nổi lên như một phân khúc có sức bật đáng chú ý.
Qua điều tra, Công an tỉnh Cà Mau đã làm rõ quy trình sản xuất khoảng 1.800 bao thức ăn giả các nhãn hiệu để đưa ra thị trường tiêu thụ.
Canh bí đỏ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình với hương vị ngọt thanh tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh bí đỏ tôm một cách đơn giản để chiêu đãi cả nhà.
Nhiều năm qua, tôm luôn là nhóm sản phẩm dẫn đầu giá trị xuất khẩu của ngành thủy sản. Trong nửa đầu năm 2026, xuất khẩu tôm tiếp tục là điểm sáng của ngành thủy sản, khi đạt tốc độ tăng trưởng hai con số. Đà tăng trưởng này mở ra triển vọng đưa tôm hùm trở thành ngành hàng xuất khẩu tỷ USD...
Với không gian biển rộng lớn, hệ thống đảo phong phú và ngư trường giàu tiềm năng, An Giang đang từng bước định hình một hướng phát triển mới dựa trên kinh tế biển.
Chỉ trong một thập kỷ, tỷ trọng của tôm hùm trong tổng kim ngạch xuất khẩu tôm đã tăng từ khoảng 7% lên gần 25% trong nửa đầu năm 2026. Đà tăng trưởng này mở ra triển vọng đưa tôm hùm trở thành ngành hàng xuất khẩu tỷ USD nếu tháo gỡ được các rào cản thị trường và xây dựng chiến lược phát triển dài hạn...
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị vừa phối hợp với các phòng, đơn vị trực thuộc, Hội Thủy sản tỉnh Quảng Trị, phường Đồng Hới, Đồng Thuận và đông đảo ngư dân trên địa bàn tiến hành lễ thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2026…
Khi đi mua tôm, bạn nên chọn con thẳng hay con cong sẽ ngon hơn, điều này không phải ai cũng biết.
Sáng 24/7, tại Khu neo đậu tránh trú bão Cừa Phú, tổ dân phố Bảo Ninh, phường Đồng Hới, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức lễ thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2026.
Khi đi chợ, nhiều người thường phân vân không biết nên chọn tôm trắng hay tôm xanh thì ngon hơn.