Luộc thịt chân giò hay bị thâm, miếng không đẹp, bếp trưởng nói: Phải làm thế này miếng nào cũng trắng thơm, thái đều tăm tắp

Để có món chân giò luộc vừa ngon, ngọt thơm, giòn, các miếng thái đều tay, không bung da cũng cần có bí quyết.

Người giữ hồn nghề đan lát của đồng bào Cơ Tu

Dù đã 84 tuổi, nhưng nghệ nhân Hốih Plát (trú thôn Azứt, xã biên giới A Vương, TP Đà Nẵng) vẫn miệt mài bên những sợi mây, làm nên những chiếc mâm, gùi, hộp đựng đồ... Những sản phẩm mộc mạc ấy không chỉ mang lại thu nhập mà còn góp phần lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào Cơ Tu.

53 nhan sắc Hoa hậu Việt Nam tập đều tăm tắp

Sau nhiều ngày tập luyện với cường độ cao, 53 thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2026 dần nhuần nhuyễn các động tác, đội hình đồng diễn và kỹ năng trình diễn trên giày cao gót, sẵn sàng cho chung khảo toàn quốc ngày 10/10 tại Hải Phòng.

Dưới tán rừng U Minh Hạ

Những tháng trời sa mưa, rừng U Minh Hạ khoác lên mình mầu xanh ngắt trải dài tăm tắp. Dưới tán rừng rậm rạp ấy, dòng nước phèn đỏ quạch lững lờ chảy qua các tuyến kênh xẻ dọc, ngang. Nước ngập những trảng cỏ, len lỏi qua từng gốc tràm già. Đó cũng là lúc những thợ rừng xứ Cà Mau vào mùa cắm câu, đặt trúm bắt lươn.

Hạt muối Ninh Hải bước vào chuỗi giá trị

Cánh đồng muối Ninh Hải năm nào cũng trắng xóa mỗi mùa nắng, nhưng phía sau sắc trắng ấy là một nghịch lý dai dẳng chưa từng được giải: hạt muối càng nhiều, đời diêm dân càng bấp bênh. Biến đổi khí hậu khiến những cơn mưa trái mùa ngày một khó lường, muối nhập khẩu giá rẻ tràn vào thị trường, còn lớp lao động trẻ thì lần lượt rời ruộng muối để tìm sinh kế khác. Chỉ khi dòng vốn tín dụng tìm đúng cửa để nối diêm dân với nhà máy chế biến, hạt muối trắng mới thực sự có cơ hội thoát khỏi số phận một loại nông sản thô, bán rẻ ngay tại ruộng.

[Video] Khám phá Đồi Cổ Thạch: Bí ẩn ngủ yên giữa lòng 'xứ Nẫu'

Nằm giữa cụm danh thắng nhộn nhịp của vùng phía Bắc Phú Yên (cũ), Đồi Cổ Thạch là một "toạ độ" mang vẻ đẹp và sự bí ẩn với hệ thống đường và tường được cấu thành từ hàng chục ngàn viên đá đều tăm tắp. Du khách đến nơi đây bị cuốn hút bởi sự thanh bình, kỳ bí và cảm giác như đang bước vào một "bảo tàng" thiên nhiên.

Phóng sự ảnh: Cận cảnh những giờ khổ luyện của chiến sĩ tiêu binh Lăng Bác

Đoàn 275 (Bộ Tư lệnh Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh) là đơn vị có nhiệm vụ đặc biệt: Bảo đảm an ninh, sẵn sàng chiến đấu và tổ chức các nghi lễ tại khu vực Lăng. Để có mặt trong đội hình 34 chiến sĩ tiêu binh danh dự thực hiện nghi lễ mỗi ngày tại Quảng trường Ba Đình, các chiến sĩ phải trải qua quá trình khổ luyện gắt gao, đổ bao mồ hôi trên bãi tập để đổi lấy những bước chân điều lệnh đều tăm tắp, không sai một nhịp.

Biển người 'đi bão' mừng tuyển Việt Nam vô địch, dừng đèn đỏ đều tăm tắp

Hàng vạn người hâm mộ đổ ra đường ăn mừng tuyển Việt Nam bảo vệ thành công chức vô địch ASEAN Cup 2026. Giữa dòng người ken đặc, hình ảnh các đoàn xe dừng ngay ngắn khi gặp đèn đỏ tạo nên một đêm “đi bão” sôi động nhưng văn minh.

Lần đầu tiên được tổ chức ở quy mô cấp tỉnh, Hội thi Nghi thức Đội TNTP Hồ Chí Minh năm 2026 quy tụ 9 đội thi xuất sắc tranh tài tại chung kết, mang đến những màn diễu hành, thực hành nghi thức và múa hát sân trường sôi nổi, ấn tượng.

Khối diễu binh, diễu hành Công an nhân dân: Sẵn sàng cho chương trình 'Tổ quốc trong tim'

​(CAO) Dưới cái nắng gắt phương Nam, những bước chân vẫn đều tăm tắp, khẩu lệnh vang lên dứt khoát trên thao trường Trường Đại học An ninh nhân dân. Phía sau những hàng quân chính quy ấy sự bền bỉ và tinh thần trách nhiệm của những người trẻ đang hướng về chương trình nghệ thuật chính luận 'Tổ quốc trong tim'.

Nắng trên vai, nhịp nhàng chân bước

Dưới cái nắng hanh vàng, không gian trở nên rộn ràng bởi tiếng trống giòn giã và những bước chân nhịp nhàng, dứt khoát. Bao công sức luyện tập miệt mài suốt mùa hè của các em thiếu nhi phường Nam Sầm Sơn đều dồn vào ngày hội trại hè.

Hương vị của sự đoàn viên

ĐNCT - Tôi sinh ra trong một gia đình có bố mẹ đều là người miền Bắc - những sinh viên tốt nghiệp ngành sư phạm được phân công giảng dạy tại Đà Nẵng. Giữa mảnh đất miền Trung đầy nắng gió, căn bếp nhỏ của mẹ vẫn luôn giữ nguyên mùi vị quê nhà.

Người “vẽ” giấc mơ bằng… mùn cưa ở Pả Chư Tỷ

Sáng sớm ở Pả Chư Tỷ, hơi mát còn vấn vương từ trận mưa đêm, kéo mây sà xuống giăng trên các vườn cây, mái nhà. Hương gỗ mới xẻ quyện trong làn gió mang theo mùi đất ẩm tạo nên thứ hương vị rất riêng của núi rừng. Trong xưởng gỗ dưới chân đồi, tiếng máy chạy đều đều hòa vào tiếng chim đầu núi, tạo nên nhịp lao động quen thuộc của một buổi sớm vùng cao.

Cảnh sát giao thông, PCCC Công an Hà Nội rèn cán, luyện quân

Sáng 1-8, trong đợt đánh giá tập huấn điều lệnh, quân sự, võ thuật CAND năm 2026. Hơn 3.000 cán bộ, chiến sĩ thuộc Phòng Cảnh sát giao thông, Phòng Cảnh sát PCCC&CNCH cùng Công an các xã, phường trên địa bàn Thủ đô đã phô diễn những bước chân diễu hành tăm tắp và những thế võ uy lực, khẳng định bản lĩnh sẵn sàng chiến đấu, vì cuộc sống bình yên của Nhân dân.

Căn nhà treo cả trăm chiếc xoong nồi, hàng chục rổ rá đều tăm tắp ở miền Tây

Trong căn bếp giản dị, cả trăm chiếc xoong nồi và rổ rá đủ màu đủ kiểu được gia đình ở miền Tây sắp xếp gọn gàng thành từng hàng ngay ngắn, thẳng tắp.

Sôi động hội thi đua thuyền truyền thống tại Lễ hội Làng du lịch Yên Trung 2026

Lần đầu tiên được tổ chức trong khuôn khổ Lễ hội Làng du lịch Yên Trung 2026 tại xã Yên Trường, hội thi đua thuyền truyền thống đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của đông đảo Nhân dân và du khách.

Bí hạt dẻ - Cây trồng mới ở Vân Hồ

Từ những cây thử nghiệm ban đầu, sau gần ba năm miệt mài nghiên cứu và chọn tạo, HTX Nông Xanh, xã Vân Hồ đã thành công trong việc lai tạo giống bí hạt dẻ và đưa sản phẩm ra thị trường. Loại nông sản mới với chất lượng vượt trội, vị ngọt bùi đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao đang từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường, mở ra hướng đi triển vọng cho phát triển nông nghiệp giá trị cao ở Vân Hồ.

Căn nhà treo 100 chiếc nồi, 60 cái rổ đều tăm tắp ở Miền Tây

Nhìn từ bên ngoài, căn nhà tại Tây Ninh khiến nhiều người lầm tưởng là đại lý bán đồ gia dụng. Thực chất, toàn bộ số xoong nồi, rổ giá đều để gia đình sử dụng.

Nức tiếng bánh rán bà Thu

Bánh rán là thức quà gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ và là món ăn vặt bình dân được nhiều người yêu thích. Bánh rán ở mỗi vùng lại có một hương vị riêng, cách chế biến khác nhau. Ở phường Kinh Bắc (tỉnh Bắc Ninh), nói đến món bánh rán ngon, không mấy ai không biết đến món bánh rán “hoa hậu” của bà Nguyễn Thị Thu, ở tổ dân phố Yên Chung.

Ca sĩ Trọng Tấn khoe cây trái đặc biệt ở nhà vườn 4.000m2

Ca sĩ Trọng Tấn khoe ảnh đội mưa thu hoạch ngô tím, roi đỏ, sim rừng tại nhà vườn 4.000m2 ở Sóc Sơn, Hà Nội.

Trưởng thành từ thao trường

Sáu giờ ba mươi phút, nắng đầu hè đã phủ kín thao trường Tiểu đoàn 40, Trung đoàn 762, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Thanh Hóa. Tiếng hô “Một, hai!” vang lên dứt khoát, hòa cùng những bước chân đều tăm tắp của hàng trăm chiến sĩ mới. Mồ hôi thấm đẫm áo lính, nhưng trên gương mặt ai cũng toát lên sự quyết tâm.

Sức mua tăng vọt, trái cây ngoại đón làn sóng nhập khẩu kỷ lục

Nguồn cung dồi dào cùng mức giá ngày càng bình dân đang giúp các loại hoa quả nhập khẩu tăng tốc chiếm lĩnh thị phần, tạo áp lực lớn lên nông sản trong nước.

Check-in vườn nho mẫu đơn, trải nghiệm mới lạ ở Quảng Ngãi

Những chùm nho mẫu đơn căng mọng, trĩu quả trong khu vườn của anh Hồ Xể ở xã Thọ Phong (Quảng Ngãi) đang trở thành sản phẩm du lịch nông nghiệp mới, thu hút đông đảo du khách tìm đến trải nghiệm.

Tiểu vùng phía Bắc mở không gian tăng trưởng mới

Từ lợi thế cửa khẩu quốc tế, kinh tế biên mậu, du lịch sinh thái và nông nghiệp đặc trưng, các xã tiểu vùng phía Bắc An Giang đang trở thành cực tăng trưởng mới, góp phần mở rộng không gian phát triển kinh tế của tỉnh.

Phơi cá ở Cửa Việt

Mỗi khi mùa cá cơm, cá nục về, dọc bờ biển và các sân phơi tại xã Cửa Việt lại tràn ngập nhịp sống hối hả, nhộn nhịp của làng nghề hấp, phơi cá truyền thống. Từ mờ sáng, những con tàu đầy ắp cá tươi cập cảng, trải qua công đoạn hấp chín trong lò lửa bập bùng rồi nhanh chóng được đưa ra những khoảng sân lộng gió để đón nắng biển. Nhìn từ trên cao, hàng nghìn vỉ cá xếp nếp đều tăm tắp tựa như những bức tranh thổ cẩm khổng lồ phơi mình dưới nắng hè gay gắt.

Đắk Lắk: Xã Ea Ô khai mạc Đại hội Thể dục thể thao lần thứ nhất năm 2026

Xã Ea Ô long trọng tổ chức Lễ khai mạc Đại hội Thể dục thể thao (TDTT) lần thứ nhất năm 2026 trong không khí sôi nổi, phấn khởi và tràn đầy khí thế. Đây là sự kiện thể thao có quy mô lớn nhất từ trước đến nay của địa phương, thu hút hơn 1.000 vận động viên cùng đông đảo cán bộ, đảng viên và nhân dân tham gia, cổ vũ.

Mãn nhãn màn diễu hành quân nhạc giữa phố biển Sầm Sơn

Tối 30/5, Quảng trường biển Sầm Sơn trở thành tâm điểm thu hút hàng nghìn người dân và du khách khi Công an tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Đoàn Nghi lễ Công an nhân dân (Bộ Tư lệnh Cảnh sát cơ động) và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, UBND phường Sầm Sơn tổ chức chương trình biểu diễn quân nhạc, nhạc kèn và diễu hành đường phố quy mô lớn.

Quảng Phú Cầu - Sắc hương giữa lòng làng Việt

Cách Trung tâm Hà Nội 35km, xã Quảng Phú Cầu có làng nghề làm hương truyền thống với hơn 100 năm tuổi. Người dân nơi đây đã bền bỉ lưu giữ nghề làm hương gắn liền với đời sống tâm linh của người Việt, không chỉ tạo sinh kế cho hàng nghìn lao động, mà còn trở thành điểm du lịch hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến trải nghiệm.

Nét chữ - Nết người: Lan tỏa tình yêu tiếng Việt từ Hội thi viết chữ đẹp

Vòng chung kết cuộc thi viết chữ đẹp lần thứ 3 tại Hệ thống giáo dục Nobel School với chủ đề 'Nobel - Kết nối đam mê chữ đẹp Việt' vừa chính thức khép lại. Sự kiện như một ngày hội giáo dục, thu hút đông đảo thí sinh đến từ nhiều ngôi trường khác nhau trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa cùng về hội ngộ và thi tài.

Hơi thở làng nghề trong từng bó tăm hương

Từ những thanh vầu thô mộc đến những bó tăm hương đỏ rực trải kín sân phơi là hành trình lao động bền bỉ của người dân làng nghề Quảng Phú Cầu, xã Ứng Thiên (Hà Nội). Đôi tay cần mẫn, tỉ mỉ trong từng công đoạn của những người thợ đang ngày ngày miệt mài giữ nghề làm tăm hương truyền thống.

'Vá màu xanh' cho đại ngàn Nâm Nung

Từ những khoảnh đất trống nghèo kiệt, Khu bảo tồn thiên nhiên Nâm Nung đang từng bước 'vá màu xanh' bằng những cánh rừng trồng đã thành hình, góp phần phục hồi hệ sinh thái nơi đây.

Nghi lễ thượng cờ, hạ cờ Việt Nam gây xúc động với du khách quốc tế

Với nhiều du khách quốc tế, việc được chứng kiến nghi lễ quốc gia này trước Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh là một điểm nhấn đặc sắc trong hành trình khám phá con người và đất nước hình chữ S.

Khoảnh khắc gợi nhớ lễ diễu binh, diễu hành trong 'Âm vang Tổ quốc'

Trong chương trình 'Âm vang Tổ quốc' tại sân vận động Mỹ Đình, hình ảnh các khối lực lượng vũ trang, kỵ binh, đội hình nghi lễ được dàn dựng quy mô, gợi nhớ không khí của những lễ diễu binh, diễu hành.

Vó ngựa kỵ binh và bước chân hào hùng của lực lượng vũ trang trong đêm concert Âm vang Tổ quốc

Một trong những điểm nhấn giàu cảm xúc nhất tại chương trình nghệ thuật 'Âm vang Tổ quốc' tối 28/4 trên sân vận động Mỹ Đình là màn diễu binh, diễu hành thực cảnh kết hợp biểu diễn mang tên 'Bình yên Tổ quốc', quy tụ hơn 1.000 chiến sĩ thuộc lực lượng Quân đội, Công an, Cảnh sát cơ động, Kỵ binh, Quân nhạc và Quân khuyển nghiệp vụ.

Về Thượng Hiền khám phá làng nghề mây tre đan hơn 200 năm tuổi

Tại làng nghề mây tre đan Thượng Hiền (xã Lê Lợi, Hưng Yên), tiếng chẻ mây vang lên mỗi sớm không chỉ là nhịp mưu sinh quen thuộc mà còn phản ánh nỗ lực gìn giữ bản sắc của một làng quê. Trong bối cảnh sản phẩm mây tre ngày càng được ưa chuộng nhờ xu hướng 'tiêu dùng xanh', người dân nơi đây vẫn phải đối mặt với 'bài toán' thiếu hụt thế hệ kế cận của làng nghề trăm năm tuổi.

Mùa dưa ở bản Sáng

Những ngày này, về với bản Sáng, xã biên giới Quang Chiểu, thay vì những cánh đồng khô khát vì thiếu nước, người ta lại thấy một màu xanh mướt trải dài của những ruộng dưa hấu, dưa Lào. Việc chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng không chỉ làm thay đổi diện mạo vùng biên, mà còn mang lại vị ngọt ấm no cho bà con dân tộc nơi đây.

Người đi ngược, thành công với nước mắm truyền thống

Giữa khoảng sân rộng, hơn 500 chum sành màu nâu sẫm xếp đều tăm tắp, phơi nắng biển. Trong mỗi chum, cá cơm và muối âm thầm đi qua nắng gió, chắt lọc thành những giọt nước mắm cốt - tinh túy của biển nuôi sống cả gia đình, và hôm nay trở thành nền tảng cho một cơ sở sản xuất quy mô hàng trăm nghìn lít mỗi năm.

Nhiều trò chơi dân gian dịp Tết Chôl Chnăm Thmây

Trong không khí rộn ràng của Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây, nhiều phum, sóc của đồng bào Khmer ở An Giang tổ chức các hoạt động thể thao, trò chơi dân gian, thu hút đông đảo người dân tham gia.

Sôi nổi trò chơi dân gian của đồng bào Khmer dịp Tết Chôl Chnăm Thmây

Trong không khí rộn ràng của Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây, khắp các phum, sóc của đồng bào Khmer ở An Giang diễn ra nhiều hoạt động thể thao, trò chơi dân gian đặc sắc.

Hải Phòng: Vải sớm tại xã Hà Đông chuẩn bị bước vào thu hoạch

Chỉ còn khoảng vài tuần nữa, vải sớm chủ yếu được trồng tập trung tại xã Hà Đông sẽ bước vào thu hoạch chính vụ. Do thời tiết không thuận lợi nên dự báo giá bán vải sớm có thể sẽ đắt hơn so với năm 2025.

Làng dệt chiếu Hới trong thời đại mới

Trải qua nhiều thăng trầm, làng dệt chiếu Hới (xã Long Hưng, tỉnh Hưng Yên) vẫn bền bỉ gìn giữ giá trị văn hóa đặc trưng của đồng bằng Bắc Bộ. Từ khung cửi thủ công đến nhịp máy rộn ràng hôm nay, nơi đây đang dệt nên hành trình mới, hướng tới phát triển bền vững và nâng tầm giá trị truyền thống.

Hối hả dựng 'cột mốc sống' nơi vùng biên Lâm Đồng

Giữa nắng gió vùng biên Lâm Đồng, công trường xây dựng khu dân cư liền kề chốt dân quân ở xã Quảng Trực đang hối hả thi công. Hàng trăm cán bộ chiến sĩ cùng người dân chung tay dựng mái ấm mới, giúp bà con sớm an cư và bám đất giữ biên cương.