Nhắc đến Cà Mau, đặc biệt là vùng rừng ngập mặn Mũi Cà Mau có một loài cá có thể chạy nhảy trên mặt nước, leo trèo được trên cây và sinh sống nhiều trong tự nhiên. Đối với người dân địa phương, loài cá này vô cùng quen thuộc nhưng với khách thập phương thì chúng vô cùng kỳ lạ, thu hút sự thích thú và tò mò.
Năm 2023, huyện Ngọc Hiển có 21 sản phẩm của 12 chủ thể tham gia vào chương trình OCOP. Trong đó, nhiều sản phẩm dựa trên thế mạnh của địa phương như: tôm khô, bánh phồng tôm, mắm tôm, ba khía muối, khô cá thòi lòi, khô cá lù đù, nghêu khô, mắm cá sơn... đã có thương hiệu trên thị trường, được khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến.
Loài cá biết leo cây và 'chạy bộ', thịt rất ngon, là đặc sản trứ danh Thanh Hóa, giá 200.000 đồng/kg
Đây là loài cá nổi tiếng của vùng đất xứ Thanh, có tên gọi kỳ lạ thế nhưng hương vị mà nó đem tới lại trái ngược hoàn toàn, khiến đã thưởng thức một lần là còn muốn ăn nữa.
Vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị, vừa biết chạy trên mặt nước, trên cạn, vừa biết leo cây tương tự cá trối, cá thòi lòi chỉ có ở Cà Mau và trở thành món ngon nức tiếng. Đến đất Mũi, không phải ai cũng may mắn được thưởng thức đặc sản này.
Có nhiều điều rất quen thuộc với cư dân sông nước miền Tây Nam Bộ, nhưng lại là điều lạ lùng với những vị khách đến từ các vùng miền khác. Đó là những điều gì?
'Nghe nói Cà Mau xa lắm, ở cuối cùng bản đồ Việt Nam'. Dù đường xá xa xôi là vậy nhưng điểm cực Nam của Tổ quốc này sẽ khiến du khách không khỏi bất ngờ, bởi người Cà Mau dễ thương vô cùng.
Nhờ đẩy mạnh phát triển kinh tế hàng hóa và du lịch dựa vào thế mạnh giáp biển, có rừng ngập mặn, xã Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) đã phát triển không ngừng, tỷ lệ hộ nghèo giảm, thu nhập của người dân được nâng lên.
Huyện Ngọc Hiển là vùng đất trẻ, giàu sản vật rừng và biển. Mỗi khi nhắc đến ẩm thực nơi miền đất mũi, người ta nghĩ ngay đến đặc sản ba khía muối Rạch Gốc; vọp, cá thòi lòi, nghêu Ðất Mũi... Ngoài ra, Ngọc Hiển còn một đặc sản nức tiếng nữa, đó là món cá lạc (lịch củ) một nắng xứ Viên An.
Từ loài sinh vật dân dã có nhiều ở rừng ngập mặt, ba khía được bắt về, sơ chế kỳ công thành loạt món ngon, trong đó ba khía muối được xem là đặc sản trứ danh, hút khách trong và ngoài nước tìm mua thưởng thức.
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năn nay, nếu ngại sự đông đúc, du khách ở TPHCM có thể lựa chọn một số địa điểm du lịch không quá xa trung tâm, di chuyển thuận tiện nhưng vẫn mới mẻ, thú vị như vườn cò Thủ Đức, Cần Giờ, Vườn quốc gia Cát Tiên,...
Soi cua đêm là một trong những cách bắt cua nhanh và khá hiệu quả. Ðặc biệt, người bắt cua cũng như người tham gia trải nghiệm sẽ cảm nhận được sự hồi hộp, thú vị trong hành trình săn tìm, thu phục loài 'nghênh ngang' vùng sông nước, một đặc sản nức tiếng của xứ Cà Mau.
Cà Mau, miền đất cuối cùng cực Nam của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường của những món đặc sản hấp dẫn. Du lịch Cà Mau không chỉ đưa bạn lạc vào thiên nhiên xanh mát mà còn khiến bạn đắm chìm trong hương vị độc đáo của những món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ.
Chuyến đi thực tế tới các đồn biên phòng ở tỉnh Kiên Giang, Cà Mau, nơi biên giới Tây Nam của Tổ quốc bắt đầu từ 5h. Thành viên trong đoàn - gồm 17 người, có lãnh đạo Hội Nhà báo cùng cán bộ, phóng viên, biên tập viên của 7 cơ quan báo chí Hà Nội.
Sách đưa người đọc bước vào một thế giới trẻ thơ trong trẻo mà kỳ diệu, thơ mộng mà thực tế, bay bổng mà gần gũi và rất giàu ý nghĩa nhân sinh.
Nổi tiếng với công trình hiện đại, nhịp sống sôi động, Singapore vẫn ẩn chứa những mảng xanh bình yên đang chờ du khách khám phá.
Ngư dân Thanh Hóa dùng bẫy kẹp, cần câu, thậm chí dùng tay xúc lớp bùn đặc quánh để săn bắt loài cá kì dị vừa biết lặn dưới nước vừa biết leo cây.
Không cần phải di chuyển quá xa, ngay gần khu vực Sài Gòn cũng có rất nhiều địa điểm để thăm thú trong dịp 30/4 này.
Cách trung tâm tầm một tiếng đi xe, Cần Giờ có rất nhiều địa điểm du lịch thú vị mà bạn không nên bỏ qua.
Thạnh Phú - huyện ven biển của tỉnh Bến Tre, có chiều dài bờ biển hơn 25km, được bồi lắng phù sa bởi hai sông lớn là Hàm Luông và Cổ Chiên, đã tạo tiềm năng và lợi thế cho huyện phát triển kinh tế biển và phát triển loại hình du lịch sinh thái biển.
Cách trung tâm tầm một tiếng đi xe, Cần Giờ có rất nhiều địa điểm du lịch thú vị mà bạn không nên bỏ qua.
Cá còi hay còn được gọi là cá nhậu, cá nác, cá thòi lòi, cá kèo, kết hợp cùng lá găng tạo nên món ăn đậm đà, mang hương vị ẩm thực của những vùng ven biển.
Tỉnh Cà Mau có 2 hệ sinh thái rừng ngập mặn, ngập lợ đặc trưng là Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau và U Minh Hạ. Cảnh quan thiên nhiên nơi đây còn giữ nét hoang sơ, động thực vật đa dạng, từ đó người dân tận dụng những lợi thế sẵn có để phát triển du lịch sinh thái. Những trải nghiệm bắt cá đồng, đi ăn ong ở vùng ngọt hay đi câu cua, bắt tôm cá ở vùng mặn là những điều thú vị…
Ngoài vai trò chắn sóng biển, làm nơi cư trú cho các loài động vật hoang dã, những cánh rừng phòng hộ, rừng đặc dụng ở Bạc Liêu còn giàu tài nguyên để xây dựng các mô hình du lịch sinh thái hấp dẫn.
Các tỉnh thành thuộc Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp đầy sức sống của thiên nhiên, mà còn bằng loạt ẩm thực thơm ngon, đậm chất dân dã.