Sau vụ 254 thực khách ngộ độc, chủ cơ sở bánh mì Bin Bin ở Gia Lai bị phạt 100 triệu đồng và buộc chi trả viện phí.
Với mong muốn mang lại nhiều nét văn hoá đặc sắc của nhiều vùng miền đến với khu đô thị Bắc Sài Gòn, Phương Trường An tổ chức chuỗi sự kiện trải nghiệm văn hoá và ẩm thực từ ngày 20/9 - 10/10/2026.
Drinking Healing, Bà Bar, Hai Tô Bar... là những quán bar trang trí Trung thu, phục vụ cocktail theo chủ đề để thực khách tận hưởng đêm trăng gần gũi nhưng vẫn chất chơi ở TP.HCM.
![[VIDEO] Giá ăn uống tăng vọt, thực khách thắt lưng buộc bụng, hàng quán lãi mỏng](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_09_16_180_56060741/08fc06afbce455ba0cf5.jpg.avif)
Giá ăn ngoài tăng cao, nhiều quán ăn lỗ, thực khách thắt chặt chi tiêu khiến doanh thu ngành F&B giảm sút tại các đô thị lớn.
Không chỉ nổi tiếng với phở bò, phở gà, phường Hoàn Kiếm còn là "thiên đường" của những món miến như miến lươn, miến ngan, miến trộn mực,... thu hút cả khách trong nước và quốc tế.
Hơn 50 năm qua, tại căn nhà số 33 Quang Trung (phường Pleiku, tỉnh Gia Lai), quán cháo lòng Bà Sáu vẫn đều đặn mở cửa nhờ sự chung tay tiếp nối của những người con đã lớn lên bên nồi cháo của cha mẹ từ miền Tây Nam Bộ lên cao nguyên Gia Lai lập nghiệp.
Tới phường Hai Bà Trưng (Hà Nội), bạn có thể tìm thấy hàng loạt quán ăn vặt đông khách, phục vụ nhiều món ngon với giá bình dân như: chè thập cẩm, chân gà nướng, quẩy đùi gà…
Trước thời điểm dừng hoạt động, cửa hàng kem 35 Tràng Tiền thu hút đông đảo người dân và du khách. Nhiều người kiên nhẫn xếp hàng mua kem, chụp ảnh và lưu lại những kỷ niệm tại địa chỉ đã gắn bó với thương hiệu gần 70 năm qua.
Từng chỉ là thứ rau mọc hoang, được hái về trong những bữa cơm đạm bạc ở làng quê, loại rau này nay lại xuất hiện trong thực đơn nhà hàng và được thực khách thành phố tò mò tìm mua. Có thời điểm, mỗi kg rau non có giá khoảng 65.000 đồng.
Những câu hỏi lịch sự tưởng chừng hết sức bình thường của nhân viên nhà hàng lại có thể là nguyên nhân khiến thực khách phải trả nhiều tiền hơn cho bữa ăn.
Từ một triết lý ẩm thực đề cao nguyên liệu địa phương, farm-to-table đang dần trở thành một tiêu chí cạnh tranh mới của ngành nhà hàng, khi thực khách không chỉ muốn biết món ăn có ngon hay không mà còn quan tâm tới vùng đất, người nông dân cho đến cách nguyên liệu được đưa vào căn bếp…
Dưới đây là gợi ý quán bún ốc, bún riêu ngon miệng, nổi tiếng đông khách ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Từ gạo nếp, lá chít và nước gio, người Tày làm nên những chiếc bánh nhỏ trong veo, dẻo thơm, mang dáng ba góc đặc trưng. Qua năm tháng, bánh gio vẫn hiện diện trong đời sống, từ mâm cỗ gia đình, những ngày lễ, Tết đến các cơ sở sản xuất phục vụ thực khách gần xa.
Không chỉ là nơi buôn bán các mặt hàng truyền thống, những khu chợ này còn trở thành địa điểm ăn uống yêu thích của người bản địa và du khách thập phương nhờ có nhiều món ngon, giá phải chăng.
Giá thấp, tiện lợi và tâm lý muốn thử đang giúp các mô hình F&B giá rẻ nhanh chóng tạo sức hút. Song người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi thêm khi nhận được chất lượng tương xứng.
McDonald’s Việt Nam vừa công bố Asia Chicken Campaign - chiến dịch quy mô toàn khu vực; đánh dấu quan hệ đối tác giữa McDonald’s và G-DRAGON, G-DRAGON đảm nhận vai trò đại sứ chiến dịch tại 13 thị trường châu Á.
Bữa trưa dưới 30.000 đồng đang dần biến mất; đa phần khách phải chi trên 50.000 đồng/phần nhưng không phải được ăn ngon hơn.
Tỷ trọng thực khách chi tiêu dưới 30.000 đồng cho bữa trưa, tối đều giảm, trong khi các phân khúc giá cao hơn ghi nhận xu hướng tăng.
6 tháng đầu năm 2026, cơ cấu chi tiêu bữa cơm trưa của người Việt có sự biến động lớn theo chiều hướng chi nhiều hơn. Sự dịch chuyển này không đến từ việc người tiêu dùng chủ động “ăn sang” hơn, mà do mặt bằng chi phí mới đã hình thành.
Không chỉ thìa, dao hay lọ gia vị, một số thực khách còn mang khỏi nhà hàng tranh treo tường, bàn dã ngoại và cả điều khiển điều hoà. Theo The Guardian, khoảng 1/4 người trưởng thành ở Anh thừa nhận từng lấy đồ từ nhà hàng hoặc quán rượu.
Sau 10 năm định cư tại Mỹ, vợ chồng chị Lê Lan Phương (43 tuổi) quyết định trở về Việt Nam, nối nghiệp gia đình bán miến lươn Hà Nội tại TP.HCM.
Du lịch Sơn La ghi dấu ấn trong lòng du khách cũng nhờ một phần bởi ẩm thực phong phú, đặc sắc và hấp dẫn với nhiều món ăn dân tộc độc đáo, nguồn nguyên liệu thực phẩm tại chỗ đa dạng, đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của mọi thực khách. Để mỗi món ngon là một trải nghiệm trọn vẹn, các cơ quan chức năng và cơ sở kinh doanh trên địa bàn đang chú trọng nâng cao chất lượng phục vụ, siết chặt quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.
Dưới đây là gợi ý những quán bán bún, miến, phở, mì ban đêm có tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, đáng để thực khách trải nghiệm.
Lạm dụng AI thiết kế thực đơn để tiết kiệm chi phí, nhiều nhà hàng bị thực khách tẩy chay vì các hình ảnh méo mó, mất thẩm mỹ và gây cảm giác khó chịu.
Không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách bày biện, một bữa cơm chay xứ Huế vẫn khiến thực khách nhớ mãi bởi sự chỉn chu, giản dị mà tinh tế, tròn vị và thanh đạm trong từng món ăn.
Không phải sơn hào hải vị đắt đỏ, tép dầu đầm Vạc vẫn được người dân địa phương tự hào nhắc đến như một sản vật đặc trưng của vùng đất Vĩnh Yên (cũ). Vị béo bùi, thơm đặc trưng cùng cách chế biến dân dã đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho loài cá nhỏ bé, góp phần làm phong phú thêm nét ẩm thực của vùng Đất Tổ.